2月初，私家地理欄目曾關注民宿從業者們在抗擊疫情初期時遇到的危機和難題，3月，各地陸續復工復產以來，他們還好嗎？近日，「品宿話閒——長三角特色民宿展示體驗周」的旅遊同業交流推介會在上海旅遊集散中心舉行，展示了上海、浙江、江蘇、安徽38家特色民宿和近百件土特和文創產品，來自江浙滬皖地區的民宿行業代表也分享了各地的動態和經驗。
位於上海旅遊集散中心的「品宿話閒——長三角特色民宿展示體驗周」活動現場組圖 徐匯區旅遊公共服務中心圖
記者找到一些地方個案，聽取民宿「復工記」。
上海的鄉村民宿：本地聯動力量大
在新冠疫情防控常態化的背景下，上海城內遊越來越受到市民遊客的青睞。位於金山區的林泉漁家傲是2019年首批五星級民宿之一，從4月1日正式復工開始，迎來了越來越多市區客人。店長張健說：「在停工了68天後，我們開門迎賓，由於當時學校尚未開學，很多家長就會帶上孩子過來。還有很多朋友過來聚會，來海邊走走放鬆」。林泉漁家傲民宿所在的金山嘴漁村，是上海「最後一個漁村」，濱臨杭州灣畔，與大海一步之遙，和金山三島隔海相望。
金山嘴漁村風景 資料圖
金山嘴漁村海景 金山嘴漁村官網 圖
創始人李偉是金山本地人，自小又有在漁村生活的體驗，所以鄉情難忘的他找到了能坐擁海景、河景和漁村之美的優越地塊，打造了這個猶如中石式林園的「移步換景」，集古典優雅和現代摩登的人文藝術民宿。
林泉漁家傲內景 林泉漁家傲 圖
去年獲得了星際榮譽後，民宿的知名度也更高，慕名而來的客人也很多。「今年的第一個小高峰是清明之後的幾個周末，而4月下旬到5月，總體上入住情況比往年同期來得多，目前，端午小長假的前兩天客房已經滿房」，張健介紹，「屆時，我們會為住客送上我們金山粽子，也會依據他們的實際需求，舉辦包粽子、做香囊等手工體驗」。在提升民宿服務的同時，管理團隊在消防、消毒等安全工作上也抓了更細，「疫情防控不能鬆懈，也容不得一點閃失」，她表示。
民宿員工進行消毒作業 林泉漁家傲 圖
同時，她也發現，最近到嘴漁村的遊客明顯比去年更多了。通常只有在雙休日才比較熱鬧的老街如今在非周末時段也出現了大批遊客。「能看到戴著口罩的阿姨爺叔過來拍照和遊玩，大家都樂在其中」。
老街風光 資料圖
張健覺得，抗疫一路以來，本地遊回暖既有外部因素，也有內部動力。由於境外遊受限，跨省遊尚未全方位復甦，短途近郊遊找到了好機會，但同時也得益於文旅部門加大力度宣傳，打造各項專題活動，她說：「行業裡各方齊心協力，積極合作共贏，大家一起取暖。」
象山的非遺民宿：熱情和理性並舉，走有特色之路
位於長三角南緣的象山三面環海，歷來是人們感受山海風景、品嘗海鮮，領略漁牧風情的好去處。象山縣民宿經濟促進會會長聶文華在交流會後的採訪中介紹了復工以來的總體情況。
象山縣民宿經濟促進會會長聶文華發言 徐匯區旅遊公共服務中心 圖
象山縣結合自身特色，於3月初就旅遊市場疫後提振採取了多重措施，包括落實旅遊產業的扶持政策、推出旅遊消費券、鼓勵企業舉辦旅遊營銷、開發康養、運動和研學產品等。「具體到民宿行業，精品民宿二季度的表現到目前已經接近恢復到去年同期水平」，他說，「有序復工後，我們發現，越高端的民宿，經營狀況也恢復得越快。一些主打海景，海濱體驗的民宿客流已經陸續恢復到疫情前9成的水平」。不僅如此，今年，象山文旅部門聯合縣旅遊發展中心，還開展了象山非物質文化遺產試點工作，在上周非遺日當天頒布了首批非遺民宿名單。
石浦鎮沙塘灣村村貌 資料圖
位於象山縣石浦鎮沙塘灣村的沙塘靜灣民宿就是其中之一。作為浙江省金宿級民宿、省最美巾幗示範民宿，它已經一張當地的名片。
沙塘靜灣民宿風光 沙塘靜灣 圖
民宿創始人葉紅告訴記者，民宿從年初二停工到3月10日復工，一開始還沒有客人入住，民宿員工在完成消毒衛生、安全檢查等常規事務之外，集體製作了青麥糕、麻餈、紅豆團等象山非遺點心禮盒送給奮戰在抗疫一線的醫護人員和老客人，還給村民和民宿協會會員單位配送他們買的口罩和消毒用品。
民宿員工製作象山非遺點心 沙塘靜灣 圖
葉紅說：「都說民宿是一個有溫情的行業，生意停擺了，但責任和感情一直在」。3月底她接到了2張來自江蘇老客人的訂單，他們一連住了3個晚上，讓葉紅很感動，「我們就是老友相聚，他們來就是對我的肯定和支持」，她感言。到了清明，客流恢復了50%，五一小長假期間客流恢復了至7成。4月和5月，葉紅給員工發了更多獎金，感謝他們的辛勤付出。
從2016年創辦民宿開始，葉紅就致力推廣象山本地手工藝，她邀請了象山石浦文化館的專業老師來民宿開設做香袋、做魚餈面的體驗項目。今年，她更是積極參與縣文廣旅遊體育局提出的非遺走進民宿的項目，她與寧波市級非遺傳承人徐敏傑「結對子」，在民宿新設了製作麥秸畫的活動。
遊客為徐敏傑的手藝點讚 沙塘靜灣 圖
最近有一批上海客人到訪，他們看著徐老師把一個個麥稈變成生動的花鳥魚蝦，草木花樹，感嘆的同時也親手嘗試，做出了自己的作品。
麥秸畫製作 沙塘靜灣 圖
「完成後，我們會為每一幅作品都配相框，如此一來，手工品既是他們來象山旅行的美好紀念，也能成為家居裝飾品」，葉紅說，「我覺得民宿是很好的展現當地文化，尤其是非遺技藝的一個窗口，除了這次第一批非遺民宿，我期待更多同行能助力非遺傳承，一家一品，做出特色，做出水平。」
熱情之外，葉紅也有冷靜的思考，新冠疫情動態萬千，起起伏伏也影響著民宿經營。據她了解，目前象山周邊的民宿已經陸續開始收到端午節的退訂。「對於每年傳統的暑期旺季，我感覺從業者不能盲目樂觀，還要理性觀望，適時調整自己的運營策略。疫情防控健康平安始終是第一位」，葉紅表示。
黃山雲端的民宿：有溫情地練好「內功」
長三角地區裡，安徽無疑是旅遊大省，而黃山更是萬千矚目之地。黃山市徽州民宿協會秘書長葉昕在採訪中分享了復工後的行業動態。3月18日起，黃山風景區全面恢復開放後，遊客數量也逐步回升，黃山的民宿經營也有序放開。整個四月，民宿訂單總體上與去年同比下降，五一小長假期間，經營情況與往年基本持平。和象山同行類似，復工以後，黃山地區越高端越高價的民宿越受歡迎，受疫情影響越小，同時住客也表現出了對更豐富多樣的民宿體驗產品的渴望。「大家對和自然對親密接觸、抗壓、抗衰老等方面的需求更大」葉昕說，「疫情的變化影響著旅遊業，所以面對各種變化，民宿經營者的好心態很重要」。
黃山雲上民宿風光 黃山雲上 圖
黃山腳下翡翠谷深山裡的黃山雲上民宿的主人程新鳳就是好心態的代表，準確地說，是保持著不驕不躁、不氣不餒的狀態。
民宿位於湯口鎮山岔村直坑組的一處半山腰，海拔600米左右，坐擁山景、竹海和溪流等優美風景，自身就是一處景點，加上貼心的服務，已經有了大批粉絲。3月19日是民宿復工第二天，8間客房都滿房了，之後4、5月入住率比去年同期還高了一些。面對這樣「不差客人」的局面，程新鳳沒有沾沾自喜，覺得那是大家對團隊的認可和厚愛，她很感激。「『客滿』真的是福氣，我常和自己說，只要有客人來，就行了」，她在採訪中說。
在停業沒客人的時候，她就通過朋友圈、抖音等多個社交平臺分享民宿的動態和周圍的美景、給鎮上防疫人員送口罩、繼續擔任敬老院的義務理髮師、還幫忙把村道裡一些坑窪的地方填平了……「不想太多，就是多做點實在的、力所能及的事」，她說。
團隊在浙江遊學 黃山雲上 圖
五一小長假過後的3天，她給所有員工放了假，還帶領團隊到浙江遊學，住精品民宿、五星級酒店，遊景點吃美食。
遊覽浙江好風光 黃山雲上 圖
「同行的夥伴們和我說，這像是一次家人旅行，很溫馨。而且在遊歷一圈後，他們覺得自對工作也很有啟發，哪些是自己做得好的，哪些還有待進步，他們各個比我清楚，每個人都和我說了很多心得體會。我想之後要多舉辦一些放鬆的團建活動」，她感慨道。
程新鳳認為，在面對行業低潮時，民宿從業者也不能停止「充電」，充分利用時間練好「內功」，加強團隊凝聚力、士氣，以更好的狀態，更優質的服務迎接未知的挑戰和不可知的未來。