魯網9月9日訊 青島門店全部關閉，北京關店近二十家，兩地關店數佔全國門店的10%……近日，COSTA（咖世家）咖啡頻頻關店的消息引發廣泛關注，記者近日走訪濟南市場了解到，COSTA自2014年進駐濟南市場後，6年的時間僅開出6家門店，在這波沸沸揚揚的閉店潮之前，濟南已有兩家門店關閉，目前尚在營業的四家門店經營狀況亦參差不齊。
COSTA一濟南門店
濟南兩家門店年內「撤鋪」
昨日下午，記者來到位於濟南世茂國際的COSTA濟南泉城路一店，目前該店仍在正常營業，店裡大概有十來桌顧客，到店顧客多是來此辦公學習、休憩，店員告訴記者，暫時沒有接到閉店通知。天眼查顯示，這家店註冊成立於2014年3月，法人為畢思波，從註冊時間上來看，該店或是濟南首家COSTA門店。
COSTA是英國最大的咖啡連鎖品牌，2006年進入中國市場，2014年在濟南開出第一家門店，儘管COSTA初入中國市場時曾公開表示「將星巴克視為最大競爭對手，計劃2018年發展2500家門店」，但記者查閱公開資料發現，截至2018年底，除去2家萬達影城加盟店外，其在濟南的直營店數量僅為6家，而2010年進入濟南市場的星巴克目前門店數量為32家。
事實上，早在這波全國閉店潮之前，COSTA就已經關閉了濟南的兩家門店，其中位於和諧廣場的經十路店於今年年初關閉，有接近該門店的知情人士透露，閉店原因系經營狀況不佳，「那一波全國共關了85家店。」另外一家被關閉的門店則是位於濟南市百聯奧特萊斯的美裡路店，9月7日該購物中心的工作人員表示，COSTA已於「前兩個月撤鋪」。
「關店是為優化」
不止是濟南市場，從全國來看，本次「關店潮」之後，COSTA的門店數量從年初的500多家降到400餘家，這與其之前宣稱的「計劃2018年發展2500家門店」這一目標相差甚遠。
記者看到，除正常營業的泉城路一店外，COSTA濟南目前營業的還有經四路店、火車站店、英雄山路店三家門店。據了解，COSTA咖世家在中國市場分南北區運營，北京、青島、濟南門店，均屬北區華聯咖世家（北京）餐飲管理有限公司管理。濟南目前正在營業的這4家門店經營狀況如何？是否有繼續關店的計劃？針對這些問題，記者近日多次致電華聯咖世家（北京）餐飲管理有限公司，但截至記者發稿時，該公司未針對此問題作出回應。
COSTA咖世家負責人此前對媒體回應此次全國大規模門店調整的說辭為：「此次關店是門店優化工作的持續，關閉青島虧損門店是COSTA在中國業務優化調整中的一部分。在優化部分門店的同時，COSTA並沒有放緩在中國開拓零售店的步伐，包括在青島市場，也會持續關注新的開店機會。」
行業競爭激烈
對很多咖啡愛好者來說，COSTA此次閉店潮並不算意外，採訪中記者發現，在此之前就有顧客對其咖啡品質提出質疑， 「因為採用半自動咖啡機+咖啡師的模式，COSTA的咖啡品質不太穩定。」記者在COSTA濟南振華商廈店採訪時也發現，門店相對冷清，即便是在下午茶的尖峰時段也僅有兩三桌顧客。一位顧客遺憾地表示，自己沒有買到想喝的那款飲品，「因為原料供應不及時，有些飲品還不能做。」
據悉，自2018年被可口可樂收購後，COSTA的業務方向就開始調整。今年3月份，COSTA推出即飲咖啡；6月份，COSTA與九陽旗下的膠囊飲品機Onecup合作推出膠囊咖啡。然而近兩年咖啡行業發展迅速，不論是線下咖啡連鎖品牌，還是COSTA新推出的即飲咖啡、膠囊咖啡都已是各大品牌爭相追逐的重要場地。另一方面，三頓半、永璞、時萃等網際網路咖啡興起，COSTA面臨的競爭將更加激烈。（據山東商報）