無論對哪一個行業的人來說，只有源源不斷的顧客前來消費，才能給自己帶來豐厚的利潤，飲品行業更加如此。並不是說你店開在那裡，顧客就一定會來你這邊進行消費，也是需要掌握一定的技巧。
首先，當有消費者來到你的店面時，能夠得到你的讚美，才有可能留的更久，可以以對方的面容、五官、頭髮、服裝等各個方面為話題，拉近與消費者之間的關係。說話時，一定要保持笑容及目光接觸，「害怕」與「不敢」肯定會讓你失去客戶，一般客戶消費之後會有一段「沉悶期」，你不能夠讓氣氛冷下來，走馬看花的客人會有可能會因為你的「表現」留下來。
在有必要的時候必須運用談判技巧，運用有利的條件，當客戶不知道怎麼選擇的時候，不如我們幫他們做決定，直接切入「價位、贈品」或其他活動的推薦。在銷售時，發揮出你的親切感、親和力，一定要在客戶冷靜下來前留下客戶，將您的動作習慣化，留人總比走人好。專心對待每一個客人，言語交集，保持「問」「答」方式，才有更佳機會。
有空閒時，立刻親自去引客戶，站在那裡發呆、聊天、看客人從你眼前晃過，時間又浪費了，時間過去了，應該讓自己更加積極主動。留不住客人的時候，也一定要站起身來，微笑，說聲「感謝您的光臨，謝謝」。這是經營店面的所應該具備的一些素質，沒有任何方式是能夠絕對成交，只有不斷的學習與進步，掌握更多的銷售技巧才是店面經營的成功之道。當然門店該放的廣告與活動也是避免不了的，門口放廣告牌，也可以在商圈、地鐵站等人多的地方發放宣傳單；雖然這也是很古老的一種推廣方式，但是你不可否認的是非常的實用，而且適當的促銷活動還是能夠給客戶帶來不少的顧客。
以上就是小編簡單講解的如何吸引顧客，相信大家只要有一份持之以恆的心，那麼你的經營就成功了一半。