四月的味道
是楊梅化在嘴間的甜蜜微酸
滿山遍野的楊梅誘動你的味蕾
那鮮紅仿佛一碰就露汁的瓤
光讓人想著就滿嘴生津
...
那麼在北海周邊，
到底有哪些地方是可以採摘楊梅的呢？
今天小編就帶大家來實地探訪一下！
▽
北海的楊梅林集中在曲樟鄉早禾村，這裡是整個北海楊梅林最多的地方，北海人提起楊梅，就會第一個想到這裡。
早禾村距離北海市區109公裡，小編從北海開車導航到早禾村需要1.5小時。
曲樟有兩個山頭的種植範圍，大約四五十畝的種植面積，分別種有五月梅、白梅、大紅梅、烏梅四個品種的楊梅。
這裡有很多楊梅採摘園，小編隨便選了一家走了進去。一進楊梅園，看著這滿片楊梅，就能接收到楊梅散發的「酸」味信號。鮮紅誘人的楊梅掛滿枝頭，只等待著被你輕輕摘下。
目前是四月梅，個頭還是比較小。五月梅，個頭十分大，口感偏清脆，核硬。不過另外三個品種的楊梅果實都結的十分好，北海合浦當地人會比較偏愛烏梅，比較脆，口感偏甜一些。
念念不忘楊梅，還有一個很重要的原因，就是楊梅的時令性很強，它沒有辦法像其它水果一樣可以保鮮很久。所以喜愛吃新鮮楊梅的朋友，一年只能吃這一次，即使再念念不忘，還是得耐心地等上一年時光。
剛摘下來的楊梅一定要拿袋子密封起來，因為楊梅的養分很高，又沒有外皮，所以特別容易招各種各樣的蟲子。所以，就算是不吃的時候也要記得密封。
一般採摘的時間是在四月份至五月份這段時間，現在是零散成熟果實，尚未大面積成熟。小編推薦大家上午去採摘楊梅，因為人較少，楊梅多。
一 起 約 拍 楊 梅 林 の
三月賞完櫻花的你，四月份就來組楊梅寫真吧！綠蔭蔭的、滿山的楊梅樹，簡直是最好的背景牆。
周末帶上家人、約上三五好友來場說走就走的摘楊梅之旅。但是要穿上長袖長褲哦，因為山上的蚊蟲較多。
採摘完楊梅後，可以去曲樟鄉政府附近，那裡有一個經典土家圍牆值得一看。客家土圍城是客家人獨有的建築。曲木、璋嘉、樟木都有保存完整。會讓你感受到北海地道的客家文化歷史。
回程的時候還可以順道遊覽轄區內100公裡長的六湖水庫。沿線山水風光，綠水瑩瑩，色如翡翠，秀麗不可方物，最是令人感嘆！
怎 麼 吃 楊 梅 の
那麼，摘完後的楊梅怎麼吃比較好呢？我們都知道將楊梅放在鹽水中泡10分鐘左右，洗淨即可生吃。或者就是直接沾辣椒鹽吃。
其實，楊梅的吃法有很多種。可用來造酒、制罐頭、做果汁。乾果可直接食用，亦可作藥用。腹瀉時，抓上一把，熬濃湯一碗，喝下即可止洩，因其酸性具有收斂作用。
說到造酒——楊梅酒，想必北海很多人家裡都會有一罐楊梅酒。那麼，為了照顧一下外地朋友，小編就來重點說說北海楊梅酒的家庭做法吧！超簡單！
楊梅酒做法
▽
原料：
1.楊梅3斤。
2.40度以上白酒2斤，建議選擇清香型白酒。
3.冰糖適量，冰糖主要是壓製酒的辛辣和濃烈，可以根據自己口味加冰糖。
步驟：
1.楊梅泡鹽水約30分鐘左右洗淨、晾乾備用。
2.準備一隻密封性好的玻璃罐，消毒晾乾。
3.按一層楊梅一層冰糖順序疊好，然後倒入白酒，沒過楊梅1-2公分，密封放置在陰涼處，隔幾天可以搖晃幾下，一般等20天左右就可以喝了。
最後你們最關心的楊梅攻略來啦
請繼續往下看哦
▽
關 於 摘 楊 梅 攻 略 の
採 摘 地 點：
① 曲樟早禾村楊梅
路線：北 海—曲樟鄉—早禾村 （耗時約1.5小時）
（導航到早禾村就可以找到採摘楊梅的地方，還是找不到的話可以問附近村民）
聯繫方式：15177018901（種植戶）
價格：20元/人 （包吃包帶走）
② 西場老溫村楊梅
路線：北海—合浦縣城—沙崗鎮—西場鎮—老溫村 （耗時約1.5小時）
聯繫方式： 13878913330 黃先生
③ 合浦三合口楊梅
路線：銀海區天津路三合口民族學校馬欄分校
（就在北海郊區，直接導航去就可以了）
參 考 價 格：入園10-15元/人左右，楊梅約15-20元/斤（根據楊梅品種）
採 摘 月 份：4月份—5月份(約1個月）
注 意 事 項：
1、關於存放：
新鮮的楊梅不耐放哦，要是買來之後隨便丟在桌子上，不用過幾天，楊梅就壞掉了呢。可以放在冰箱裡面保鮮。
2、關於清洗
楊梅肉質細嫩，容易破裂流汁，沾染上汙物和雜菌。為了防止食物中毒，食前必須經過消毒處理，如用鹽水浸泡後，取出用冷水衝淨，不但可以殺菌，而且可使楊梅更加可口。
3、關於衣著
請千萬千萬要穿長袖長褲，尤其是小孩子，樹林的蚊子很惡毒，很小一隻，咬人特別疼。
4月楊梅季，不負好春光。
周末快帶上家人
一起去摘楊梅吧！
▍綜合編輯：北海百事通原創編輯（轉載須註明）
▍商務合作：18507896620（微信同號）
▍爆料投稿：請加大北哥微信 dbeige
▍法律顧問：梁春雷律師｜廣西群智律師事務所
熱文回顧
北海故事：地角 | 嬉水樂園 | 南珠廣場 | 羅馬廣場 | 沙脊街 | 北海夜市 | 疍家小鎮 | 北部灣廣場 | 中山公園算命街 | 北海書報亭 | 深夜的醫院 | 我在北海失眠了一天 | 我與傳銷 | 北航北海學院 | 啟東 | 老文化宮 | 北海紅樓 | 爛尾樓
北海規劃：5年後的北海 | 北海吾悅廣場 | 高德街改造 | 北海銀灘 | 新增幼兒園 | 跨海大橋 | 僑港 | 北海機場 | 水上樂園 | 冠頭嶺 | 月餅小鎮 | 博物館 | 體育中心 | 廉州古城
本地生活：房屋產權到期 | 異地換補出入境證 | 社保微信繳費 | 跨省異地車檢 | 積水內澇路段 | 違停抓拍
吃喝玩樂：50元吃8家店 | 籺街 | 牛雜 | 涼皮 | 燒臘 | 涼茶 | 小吃 | 冰淇淋 | 燒烤場
戳原文，更多精彩內容等你來發現