近日，據一家全國性外賣平臺發布「海口夜經濟大數據」，數據顯示，2019年上半年，海口夜宵(21時至次日凌晨4時)外賣訂單量同比去年增長達132%，遠高於海南省平均87%的夜宵增幅，高居全省第一。隨著海口夜宵外賣訂單的大幅增加，夜晚，當大家都沉浸在茶餘飯後的悠閒時，有這樣一群人依舊在奔波，為大家送來美食、百貨商品、水果和鮮花……跟隨南國都市報記者走近夏夜的外賣小哥，聽聽他們的故事。
南國都市報見習記者 陳棟 吳興 文/圖
外賣小哥小楊深夜送餐
「單王」煉成記
蹲點夜宵店，最多一次接12單
夜幕降臨，匆匆在家吃了幾口飯的小楊又騎車外出接單了。小楊是一家外賣平臺大英站的外賣小哥，7月26日是他當外賣騎手的第163天。他戴著頭盔，脖子上掛著手機，因為長時間送外賣，皮膚被曬得黝黑，跟他微信朋友圈相冊裡細皮嫩肉的自拍判若兩人。
7月26日20時許，小楊將車停放在五指山路一家夜宵店的門口，等待平臺派單。「這個地方是我的福地，曾經有一次接過12單。」小楊笑著說，他派送完訂單都會回到這裡或者在東湖裡路邊等候，這兩處地方燒烤、小龍蝦、清補涼的店鋪比較集中，外賣訂單量比較多。
小楊今年28歲，送外賣的時間雖然不到半年，但能吃苦、服務態度好，目前零投訴，幾乎零差評，是該外賣平臺大英站130個外賣員中的「單王」，也是該站點唯一的「王者榮耀一級騎手」。據統計，7月份截至24日，小楊共跑單1269單，平均配送時長22分鐘。小楊謙虛地說，「其實大家都差不多，送外賣就是要多跑，只要能吃苦誰都可以做得到。」
一個月派送1671單收入過萬元
據小楊介紹，他每天早上八九點開始派送早餐訂單，接著送午餐和下午茶，晚上送夜宵，基本凌晨兩三點才回家，有時甚至更遲。按照這樣的工作強度，小楊拿到最高的月工資是10553.4元，平均每月收入八九千元。
據小楊介紹，每送一單的費用是根據梯級計算的，600單以上是5.2元/單，900單以上是5.4元/單，每個月可以休息三天，全勤的基礎上可以上漲0.2元/單，「王者榮耀一級騎手」每單價格比普通的多0.5元，他月收入最高的那個月，一共派送1671單。「除非有急事，我一般派送滿一個月。」小楊說。
記者體驗
剛上線就被分到3個單
當天，在徵得小楊同意後，記者從20時30分開始跟隨小楊一起派送夜宵。「平臺會根據騎手的位置以及前行的方向進行派單，派單後不能選擇拒單。」剛剛在平臺上線沒多久的小楊就被分配到3個訂單。
「接單後我們就是和時間賽跑的人。」小楊說，他對配送範圍內的位置都十分熟悉，一般會選擇抄近道節省時間。但一些沒去過的老巷子，小楊也會找不著北。「實在找不到，就打電話給客戶說明清楚我是第一次來這裡，請對方指引一下。」小楊說，大多數時候客戶都比較好說話，但有的可能會兇你「不懂地址送什麼外賣」，遇到這種情況也只能耐心地請求對方諒解。
當晚，人和坊的一個單外賣就讓小楊耽誤了一些時間，繞了幾圈才找到準確的地址。「怎麼是龍昆南路的金竹園，這個地方比較遠。」雖然有些抱怨，但小楊還是抓緊取餐送往金竹園。除了距離較遠的送貨地點外，小楊對五指山南路附近CBD的外賣訂單也比較頭疼，因為一些大廈要求外賣小哥只能乘坐貨梯，等電梯的時間比較長，為了不耽誤後面派送其他訂單的時間，他就只能爬樓梯，最高爬過12層樓。
「最讓我心痛是外賣被偷。」小楊回憶，有一次他送餐到萬國大都，裝餐箱裡還有兩份外賣，送完下樓後發現外賣被偷了，遇到這種情況，他只能打電話告知消費者，並給他們退錢、道歉，希望對方不要給差評。「一個差評會影響我們的峰值、月考核等各方面的業績，還會扣錢，會扣500多元。」
6小時配送32單沒休息
馬上到次日凌晨兩點了，車水馬龍的街道漸漸變得冷清，除了一些夜宵店和食客，這座城市很多人已經進入夢鄉，而像小楊這樣的外賣騎手，還在不停地奔波。記者跟隨小楊送外賣大約6個小時，其間小楊送了32個訂單，基本沒有時間休息。
距離下班時間還有一分鐘，小楊的手機又響起接單的鈴聲，「哇，又來兩單，最後一單在青年路附近，送完這單就可以回家了。」說到回家，小楊的一臉幸福，因為妻子和7個月大的女兒還在家裡等著他。
談及以後的打算，小楊稱他心裡清楚送外賣養家不是長久之計，但家庭經濟壓力大，送外賣工資比較高，因此不敢輕易辭職，等以後家庭條件好一些，或許會做其他打算。
凌晨2時45分，小楊派送完所有訂單。
小楊回家休息6個小時後，一場新的與時間賽跑又開始了。
普通騎手一個晚上能配送18個訂單
生活在海口的阿華從事外賣配送工作大半年，對於夜宵外賣配送的情況，他已基本熟絡。阿華說，夏季的海口，天氣炎熱，夜宵外賣配送從22時許開始，到第二天凌晨4點才結束，他一個晚上能配送大約18單。「點夜宵外賣的人集中在23時至次日凌晨2時，這個時間段的外賣訂單佔整晚訂單量的一半。」阿華說，夜宵外賣中，他配送最多的是燒烤、披薩和水果等。
「7月24日23時30分左右，我接了3單外賣，其中一個訂單是半個西瓜，另外兩個都是同一家店裡的奶茶。」阿華告訴南國都市報記者，他們為了快速接到平臺派發的訂單和取餐，每晚都會到奶茶店、炸雞、燒烤店附近等待。
7月26日23時30分許，記者在海口市高等東街一家炸雞店外見到了阿華，當時他和其他外賣騎手在等待系統派單。阿華說，和白天派送工作相比，晚上工作不用曬太陽，此外，平臺還發放夜間補貼，因此部分騎手選擇晚上加班。
剛入職半個月的外賣騎手小劉告訴南國都市報記者，他是經朋友介紹開始從事外賣配送工作，白天用餐高峰外賣量大，騎手配送時間有限，一些小區的樓棟分布他還不熟悉，常常配送超時。小劉說，像他這樣的新人選擇夜間配送的不少，「不過我們最晚配送到凌晨2點。再往後，點外賣的人就少了。」
夜宵店雨天夜宵外賣佔當天營業額1/3
老楊在海口青年路經營一家燒烤店，每晚都會接到外賣的訂單。老楊說，他的燒烤攤每晚準時營業，隨著夜色漸晚，店裡的外賣訂單量逐漸增加，下雨天時一天外賣訂單的收入佔到全天營業額的三分之一。「不光雨天外賣量增加，周末也會增加。」老楊說。
老楊發現，外賣訂單中，顧客比較青睞點海鮮類的燒烤，比如，生蠔、魷魚、烤魚等。
海口夜間訂單之最
■哪個區夜宵訂單最多？
美蘭區佔38.7%
上半年，就區域來看，據一家全國性外賣平臺發布的數據顯示，美蘭區消費了全海口夜宵餐飲38.7%的訂單，夜宵訂單量居全海口第一。這意味著在海口深夜，每2.5單宵夜訂單，就有1單是美蘭區市民消費的。龍華區、瓊山區則分居第二、第三。
■哪個區夜宵訂單增速最猛？
秀英區增速205%
秀英區夜宵訂單增速高達205%，領先全海口。
■夜宵強勢菜品
具體消費中，漢堡薯條、燒烤、炸雞炸串最受歡迎。
美蘭區，是漢堡薯條訂單的最大貢獻者，消費了全海口43.6%的漢堡訂單。這意味著在海口的夜宵漢堡，每2.2個漢堡，就有1個是美蘭區市民消滅的。
龍華區，是燒烤的最大貢獻者，消費了全海口42.3%的燒烤訂單，佔比居海口第一。
秀英區，承包了全海口33.5%的深夜港式茶餐廳訂單，比例居海口第一。
■最遲水果訂單
凌晨4時11分
據一家全國性外賣平臺發布的數據顯示，在深夜除了點外賣，使用餓了麼下單購買百貨商品，水果，鮮花等新零售成了海口人的新選擇。最遲的一個水果訂單，出現在凌晨4時11分。
■半年消費最高
1896元，累計88個訂單
全都是買火鍋食材
在瓊山區，一位用戶上半年通過該外賣平臺深夜消費新零售訂單累計1896元，金額居全海口第一。這位用戶一共累計在深夜下單了88個新零售訂單，全都是各種火鍋食材。
■最貴的訂單
1445元買了兩瓶酒
海口最貴的一單消費了1445元，用戶點了1瓶五糧液和1瓶劍南春。
(據一家全國性外賣平臺發布上半年「海口夜經濟大數據」)