酒店自助餐深受很多老饕喜愛，環境好，食材豐富，吃的過癮。
不過酒店自助餐那麼多，要選擇一家菜品有特色，性價比又高的自助餐，也不是很容易。
廈門大唐景瀾酒店知竹自助餐，就是我最近發現的一家性價比超高的餐廳，不信就隨我去看看吧！
大唐景瀾酒店位於廈門呂嶺路靠近環島路，是家很不錯的酒店。
知竹自助餐廳在酒店二樓，最近正在舉辦東南亞風味美食節，廈門人對東南亞菜相當喜愛，我也不例外，迫不及待進去大快朵頤！
餐廳門口擺著一堆熱帶水果，東南亞風情撲面而來。
餐廳環境優雅大方，寬敞舒適，布局合理，用餐體驗很棒。
找好位置，立馬前去取餐，廈門人愛吃海鮮，首先直奔海鮮區。
海鮮琳琅滿目，品種豐富，有鮑魚、帝王蟹腿、螺、貝等，擺的滿滿的，一看就讓人心生喜悅。
海鮮品質相當不錯，飽滿彈牙，新鮮清新，鮮美可口，令人讚賞。
每種拿一些，擠上檸檬汁，蘸著東南亞風味的醬汁吃，別有一番風味，愛不釋手。
現在正是吃大閘蟹的季節，每位客人一隻，個頭碩大，入手沉甸甸的，色澤通紅清亮，打開蟹殼一看，膏滿肉肥，蟹膏香醇濃鬱，蟹肉細膩鮮美，品質優秀，吮指回味。
一陣香味吸引了我，循著香味走去，原來是鐵板鵝肝，大片厚實的鵝肝擺了滿滿一鐵板，好不零售相當有誠意，夾上幾塊回座品嘗，口感綿柔，入口即化，香濃無比，口齒留香。
除了烤鵝肝，還有牛排、肉串等，還有東南亞特色的烤餅，大廚是來自東南亞的資深廚師，正宗地道，不可不嘗。
刺身是我的最愛，生蠔刺身更是我的摯愛，餐廳竟然有提供生蠔，而且還不限量，真是讓我喜出望外，生蠔肉質飽滿，新鮮水靈，一看品質就很棒。擠上幾滴檸檬汁，連著汁液整顆入口，那種柔滑鮮美，令人無比陶醉。
三文魚色澤桔紅，紋理清晰，閃著誘人的光澤，口感柔軟中帶著筋道，肥美鮮甜，讚不絕口。
還有好多品種的刺身，每種都切幾片來嘗嘗鮮！
面對一盤刺身，感覺無比滿足，幸福有時候就是這麼簡單。
一片一片細細品嘗，每款口感跟滋味各不相等，但都很美味，仿佛整個海洋的精華盡在口中！
如果不太敢吃生冷，那麼海鮮小火鍋是個好選擇，海鮮都是鮮活的，養在水箱中，自助撈取。
有鮑魚、蝦、花蛤、竹蟶等，品質都很棒，撈的時候小心蝦蹦走哦，樂趣十足。
熱氣騰騰的小火鍋，還可以選擇鍋底，來一鍋東南亞特色的冬陰功鍋底，酸辣夠味，更突顯海鮮的鮮美，冬天來一鍋，無比愜意。
東南亞風味的熱菜也必不可少，有滋有味。
還有東南亞特色的小吃，讓人眼界大開。
東南亞的肉骨茶大名鼎鼎，鍋中滿滿的排骨等食材，真材實料，湯汁香濃醇厚，美味又滋補，正適合現在秋冬進補。
冬陰功湯，鍋中滿滿的海鮮和香料，酸辣香醇，一碗下肚渾身舒暢，東南亞特有的滋味令人難忘。
現烤現切的羊腿，火候恰到好處，香噴噴的真好吃。
涼菜也可圈可點，白斬雞肉嫩多汁，做的很有水準。
緊實Q彈的肉凍，膠質豐富，養顏美容。
飽滿新鮮的蝦仁，一口一顆吃起來真過癮。
五穀雜糧，健康養生。
很多人都喜歡吃碗現煮的熱騰騰的面，有多種配菜、多種調料可以選擇。
吃上一碗，暖心暖胃，溫暖的感覺多美好。
甜品有東南亞特色的椰子甜湯，清香甜美，絲滑滋潤。
品種多多，精緻美麗，如同一件件藝術品。
各種蛋糕、甜品美輪美奐，每種都好想品嘗。
香甜的蛋撻，外酥裡嫩，香甜可口。
還有哈根達斯的冰淇淋哦，有好多種口味，清涼甜美，吃再飽都要來一碗！
東南亞是水果王國，餐廳的水果自然是出類拔萃。
精美的水果杯，美麗的讓人讚嘆，一一品嘗，東南亞的水果果然不負盛名，芳香甜美。
飲料也很有特色，這幾款果汁飲料都很好喝，喜歡喝酒的話也可以選擇紅酒。
每種口味的果汁我都喝了一瓶，以前在其他自助餐廳都沒喝過，相當驚豔。
馬來西亞的特色拉茶不可不嘗，小哥現場操作，喝起來絲滑香醇，果然不同凡響。
今天吃的好滿足，優雅的環境，特色的東南亞美食，品質優秀的食材，任吃的生蠔、鵝肝、鮑魚，讓我流連忘返，扶牆而出，而且晚餐僅需158，真是太超值了！