秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。金秋十月，天氣轉涼，正是螃蟹大量上市的季節。據市發改委價格監測顯示，今年的螃蟹貨豐質優、價格實惠，相比中秋節前，近期大閘蟹銷量、價格均有一定回落，逐漸趨於穩定。
現在正是吃母蟹的時候。在常州市區的一家大型超市內，二兩的母蟹10塊9一隻，2.5-2.8兩的母蟹18塊9一隻。超市銷售人員介紹，現在螃蟹的價格比中秋前下降了兩成左右，節前，無論顧客自己買來吃還是送人，螃蟹需求量都很大。隨著雙節熱度的退卻，螃蟹的銷量回落，產量也上來了，價格也一路走低。
專業人士表示，今年的螃蟹較往年晚熟十餘天，中秋、國慶兩節期間對螃蟹品質要求高，需求量大，從大飯店到小餐桌，遍布「蟹」影。像長蕩湖大閘蟹這樣的品牌蟹，市場上甚至一度處於供不應求的狀態。進入十月中旬，螃蟹大量上市，價格也就下來了。
專業人士同時表示，降價較多的大多為3兩以下的螃蟹，適合市民朋友買來自家吃。像4兩以上的品質母蟹價格變化並不大，品牌專賣店的螃蟹價格也比較穩定。市區一家品牌螃蟹專賣店內，3.5-4兩的母蟹55元一隻，4-4.5兩的母蟹要75元一隻，價格依舊堅挺。
據悉，品牌專賣店螃蟹的價格由公司統一規定，一般不會受到市場波動的影響。此外，能實現提貨自由的螃蟹券今年也受到了廣大市民的歡迎，成為了許多人送禮的首選。
據多位從業人員介紹，今年的螃蟹品質不錯，價格也比較實惠，但若要論口感最好的時候，那還得等重陽節之後，那時的螃蟹膏滿黃肥，最適合嘗鮮。
（發改軒 王佩君）