大家好，我是愛美食就是愛自己，孩子不愛吃飯還是媽媽花樣不夠多，今天分享一個孩子超愛吃的美食做法。
分享千層肉餅的做法，首先先和面，烙餅的面要和得軟點，麵粉中竹子的加入水，邊加水邊攪拌，先攪拌成絮狀後開始揉面，揉搓成麵團後先蓋上蓋子醒20分鐘，把切好的蔥薑末放到肉餡中，然後打入一個雞蛋，倒入少許的料酒，放入兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，少許的花椒粉，兩小勺的食鹽，打入少許的雞精，最後再淋入少許的香油，攪拌以後肉餡就拌好了。
下面把醒好的面拿出來，不用揉面，直接用擀麵杖擀成圓餅，然後把肉餡均勻的平鋪到麵餅上，接著像這樣把圓餅的四面各切上兩刀，下面再把麵餅像這樣疊起來，最後把麵餅扣收緊後收口朝下，然後用擀麵杖輕輕的翻包就可以了，鍋熱後把麵餅放進來，每面各煎兩分鐘，大約8分鐘左右，煎至兩面金黃就可以了，這樣做非常的好吃，你要是喜歡也試著做一做。
想學做法簡單好吃的千層肉餅嗎？這樣做出來的外面酥裡面嫩！孩子不愛吃飯，換個做法可能他就會喜歡，簡單的食材簡單的做法，作出不簡單的味道，關於本期內容就到這裡了，希望大家多多關注我。