隨著美食＋綜藝市場飽和，越來越多的綜藝開始尋找內容創作及形式上的新藍海。由今日頭條、上乘優品聯合出品，百工造辦授權支持的首檔網際網路宮廷飲食文化傳承探索節目《我在宮裡做廚師》於6月21日在今日頭條和西瓜視頻正式上線。節目先後在故宮博物院、頤和園等清宮原址地實地探尋部分取景，還原更真實的歷史宮廷景象。其中，頗具創新的「明星沉浸式表演」環節在節目官宣後就引起全網關注，同步延展的明星小劇場更是讓那些文化名人「活了起來」，讓節目更加接地氣、更具可看性。
今日頭條力求憑藉高品質的內容輸出來吸引用戶的注意力，建構美食+文化「超級IP」。《我在宮裡做廚師》通過逗趣、通俗的語言將歷史重現，節目裡「宮廷御膳還原」環節更是把文化與美食相結合，讓觀眾在娛樂休閒之餘感受到更多的中華歷史文化，一起品御膳、知歷史，打開了文化美食綜藝的新篇章。
蘇有朋變身乾隆 親自擬定御膳食譜
第一期節目中，蘇有朋親身上陣扮演乾隆為大家還原御膳八珍糕誕生的歷史。古代皇帝作為一個高危職業，歷史上192位帝王平均壽命只有39.2歲。面對這個數字，25歲才登基的乾隆不可能不恐慌，所以一款養生養胃的御膳就成為了乾隆的「剛需」。為了這款八珍糕，乾隆不僅親自擬定御膳食譜，還研究了許多保健動作配合藥膳，定製了一套完整的養生計劃。蘇有朋更是在現場體驗了一次「十常四勿」操，引發爆笑連連。
而本次蘇有朋在品嘗御膳的同時，還不忘「吐槽」《還珠格格》劇組，調侃當時沒有吃到正宗的御膳，讓張鐵林老師「莫名背鍋」。首期節目中，蘇有朋也過了一次「皇阿瑪」癮，扮演「大豬蹄子」乾隆，也讓《我在宮裡做廚師》節目第一期上線就引起大量網友討論。
還原御膳製作過程 一杯茶竟奢侈到全國取水
《我在宮裡做廚師》節目邀請北京社科院滿學所博士後楊原先生擔任御膳尋訪人，與御膳復刻師、國寶級烹飪大師劉俊卿親傳葉赫納拉氏正藍旗怡慧雲，一同還原乾隆御膳八珍糕。八珍糕，顧名思義是由8種藥食兼用的中藥製成，古籍上說八珍糕食補，服至百日可輕身耐老。乾隆更是日常進食，整整在位六十年。
作為「養生世家」出身的乾隆，繼承父親雍正和祖父康熙在醫學上的造詣，不僅擬定了八珍糕的御製藥方，更建立了自己的專屬養生系統——四字訣養生、吐納肺腑、強身健骨、十常四勿、適時進補。除此之外，乾隆更是看重「茶補」、「好茶配好水」，節目中還原乾隆「尋水」的歷史，為了一碗好水，乾隆派人「興師動眾」做銀鬥去全國各地測量水質，而最終選定京師玉泉山的水源，賜封為天下第一泉。
上線強勢吸睛 精品微綜藝迎來口碑爆棚
作為首檔網際網路宮廷飲食文化傳承探索節目，《我在宮裡做廚師》以御膳為切口，打造「美食+文化」差異化內容，實現美食與味蕾共振、文化與觀眾共鳴。節目裡明星沉浸式演繹+文化名人以食聊史、輕鬆「接地氣」的內容，讓觀眾感覺新鮮有趣，通過美食和古人的味蕾進行交流，感受他們在美食裡的喜怒哀樂，觀眾更加沉浸其中。
同時《我在宮裡做廚師》作為今日頭條在微綜藝領域的一大嘗試，也為未來的美食綜藝市場帶來了更加多元化的發展。作為新風潮的開拓者與引領者，今日頭條也將在綜藝市場裡獲得更大的話語權以及競爭優勢。
接下來的綜藝宣發過程，今日頭條的超強分發能力也將賦能節目傳播，其平臺內各品類創作者、達人也會為節目進行多維度的內容再創作。擁有這一套工業化體系，今日頭條將打造出更多精品甚至爆款綜藝。
6月21日起《我在宮裡做廚師》每周五在今日頭條、西瓜視頻獨家上線。品御膳，知歷史，一同品味宮廷飲食文化，更多精彩敬請期待!