出 品 | 鄭 州 吃 貨 團
編 輯 | 卷 吧 卷 吧 扔 了
團 長 | 宇 哥
萬達金街的神店,從來都是花樣百出
特大號美食、ins風拔草爆款、連鎖名店、饞嘴小吃
美食江湖有多少新品
萬達金街上就會排出多少長龍
最近卷卷又發現了一家火爆的小店
拔草春天的第一抹 綠
從古城西安出發,不遠千裡來到鄭州
只為帶給你北緯36°日本京都的味道
漫步在二七萬達金街,與初代驀然邂逅,總有一種不真實感,走進一看更是別有洞天。
店內是雙層設計,一顆巨大的樹屹立在店鋪中間,遮住了二樓的全貌。全日式風格的包間給足了你期待,從壁畫、擺件、氛圍都會給你一種錯覺,走進這扇門你就與東京在鄭州相遇了。
全世界都知道「世界的抹茶在日本,日本的抹茶在宇治」。初代家的抹茶原料全部來自北緯36°日本京都宇治丸久小山園,天然石磨工作一個小時,生產的抹茶只有40克,所以原料價格就不菲。
因為原料很緊俏,現在大家能吃到的抹茶原料,是從去年10月就開始搶先預定的。店裡的小擺件都是老闆在日本帶回來的,坐著喝茶的喵喵,日曆風格的鯉魚、兔子,簡直可愛到爆炸。
20層苦澀+20層甜蜜
抹茶千層 | 超薄的日式可麗餅和淡奶油層層疊起,20層可麗餅+20層奶油,一半苦澀一半甜蜜,初入口時滿是抹茶的清香,然後才是香濃的奶油味,清新但不缺濃鬱的芬芳,吃起來有醇厚的口感。
山核桃抹茶千層| 口感更為豐富,除了抹茶的清香,可麗餅和淡奶油帶來的甜蜜,還有山核桃的鹹香,咀嚼起來山核桃在口腔裡吱吱作響,到是多了一重趣味。
帥不過 3 秒
京の綠樹 | 抹茶冰淇淋入口清涼,感覺抹茶味比較清淡,在口腔裡稍作停留濃鬱的抹茶味道就會襲上舌尖。
冰淇淋外面一圈白白的糯米小圓子,每一顆都超級Q彈。但是這到抹茶甜點帥不過3秒,想拍照的妹紙下手一定要快,不然冰淇淋融化會打溼撒好的抹茶粉,顏值就會降低咯~
抹茶布丁
抹茶布丁 | 精緻的布丁碗,乍一看讓人無從下手,對著透明的碗壁仔細瞧,莫名的驚喜,原來不只是表面點綴了紅豆這麼簡單,布丁裡還包裹了紅豆。
迫不及待的挖起一大勺,布丁裡的紅豆瞬間無處可藏。布丁入口即化,綿密醇厚的口感一點都不覺得膩,讓人食指大動。
抹茶紅豆卷
抹茶紅豆卷 | 抹茶卷用料紮實,中間是濃鬱的抹茶奶油,點綴著甜甜的紅豆。
抹茶卷和抹茶奶油的口感完全不一樣,雖然都是抹茶但是抹茶卷透著糕點的微甜,抹茶奶油更像是抹茶冰淇淋的口感,卷在一起讓抹茶的味道很有層次感。
抹茶大福
抹茶大福 | 超級萌的兩個糯米糰子,紅豆的軟糯香甜搭配上抹茶奶油的清爽絲滑,外皮入口即化,吃起來Q彈軟滑,一定要對半切開吃,這樣才能吃到最豐的口感。
宇治金時綠海
宇治金時綠海 | 抹茶味的味道被綠海發揮到極致,翡翠色的抹茶啫喱,吃起來像果凍一樣軟滑,融化在口中又全是濃重又厚實的茶香。
搭配的抹茶冰淇淋球和抹茶小麵包,味道稍淡。苦澀中的甜蜜要輸搭配的慄子和少許紅豆,甜度不是很高,卻讓整盤甜品味道更加甜蜜了幾分。
不僅抹茶甜品撩妹技能滿點
初代家的抹茶飲品也是暖心得沒話說
這裡給大家留個懸念
讓你萌自己去店裡嘗嘗~吼吼~
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評論說說「你最喜歡的抹單品」
截止到3月1日上午10點 評論區入選留言
排名在前10名的寶寶獲得
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【人均】:40元
【地址】:二七萬達金街3-112
(商場三號門出門向西30米路南)
【電話】:15592031687
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我是小編卷卷,少女情懷總是吃~
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