記者 | 張欽1
日本方便麵巨頭日清食品正在增加它的在華產能。
7月2日晚，日清食品發布公告，宣布收購珠海聯智科技有限公司全部股權。
公告披露，珠海智聯主要從事製造業務，在珠海擁有約3萬平方米已開發作為工業用途的土地。完成收購事項後，日清食品擬投資1.8億元，在此地新建一座生產包裝材料的廠房，計劃於2021年前竣工。
日清食品執行長安藤清隆表示：「自2017年上市以來，我們一直在積極審慎地尋找投資機會並展開合作，以提升生產效率、維持多元化的產品組合。上述收購及新建的廠房將有助集團更有效控制生產成本，並能與現時營運中的生產設施產生協同效應。」此前，日清還新建了福建廈門工廠和浙江平湖工廠，二者均已進入投產階段。
資本市場對此次交易給予了積極回應。日清食品(1475.HK)今日平開高走，盤中高見6.15港元，再創歷史新高。
日清年報顯示，2018年度，公司收入29.99億港幣，同比增長11.5%，淨利潤2.05億港幣，同比增加5.2%。期間，來自香港業務收入增長10.3%至13.24億港元；中國大陸業務收入增長12.5%至16.75億港元。
根據市場調研公司IMARC的數據顯示，預計到2023年，全球方便麵市場將超過550億美元，其中亞太地區仍是全球最大市場，尤其是中國。不過自2013年之後，外賣市場的發展，讓消費者傾向於選擇鮮食而非方便食品，加之消費者健康意識的提升、生產費用上漲，中國方便麵行業度過了2014-2016年下滑期，2017年後才逐步穩定。
對日清而言，儘管杯麵（主要是「合味道」）銷量穩健，進軍華北以及內陸省份市場順利，但隨著成本不斷提升，漂洋過海的日清不得不面對增速瓶頸。
今年6月，日清近10年來首次考慮調整在港部分產品價格，以緩解營運壓力。此前，它還結束了在香港的部分分銷產品，以提升毛利率。
另一方面，日清在日本的產品線豐富且口碑好，也在逐漸將產品線向中國市場引進。保留日本風味之餘，日清加大了在本土化方面的投入。例如，上海日清產品區的UFO飛碟炒麵系列，有鐵板牛肉味、四川火鍋味和魚香肉絲味，炒麵大王系列有蔥油肉絲和糖醋排骨味。廣東日清產品區的合味道杯麵系列也有不少港式茶餐廳的影子。
創意營銷方面，日清對出品限定版杯身情有獨鍾，牢牢把住粉絲經濟。點進日清官網，首頁就是合味道聯名動漫《Re：從零開始的異世界生活》的大幅海報。今年3月日拉王聯動騰訊手機遊戲《侍魂：朧月傳說》推出限定版特殊包裝杯麵。
正如年報中所提及的，優質面市場被予以厚望。日清2018年與拉麵品牌「一風堂」聯合推出了高端杯麵產品。不過，這條路上也是競爭對手雲集，大賣場裡有統一「湯達人」，康師傅「速達」，在7-11等便利店則能看到更多走高端線的網紅產品，如「食族人」和「7S蒙古湯麵」等。