元氣森林:如何在飲料的紅海中迅速崛起,做成超級大單品?

2020-12-26 騰訊網

最近,一個飲料火爆飲品市場!

2016年成立,2020年火爆!

5月銷售近3億,超過2018年全年銷量。

618數據也極為亮眼,天貓超過了可口可樂、百事可樂的銷量。

預計2020年銷售額破20億!

一個超級單品出現了,市場已經很久沒有出現這樣的產品了!

網際網路思維,創新,抄襲,割韭菜,降維打擊,偽日系…

輿論各種聲音都有!

這個飲料就是今年的現象級產品:元氣森林!

好久都沒有看到飲料界的超級大單品的精彩表現了。

很多人都說,元氣森林是靠無糖、0卡路裡取勝的,他們的理由也很簡單,因為廠家是這麼說的,市場的風向也是健康等等。

但我認為卻不是這樣,訴求健康、無糖的飲品多了去了,為什么元氣森林成功了,其他的都泯然眾人,消失的無影無蹤呢?

傳統飲料界做的好的,標杆企業還是農夫山泉和統一。

網際網路思維好的,還是統一,如小茗同學,海之言,農夫山泉也不錯,最近幾年還是有一些新品或超級單品出現,如茶π,NFC,都還不錯!但最近兩年,真正的出現現象級的單品不多了。

娃哈哈董事長宗慶後談飲料大單品

娃哈哈老闆宗慶後接受採訪也談到,為什麼娃哈哈最近沒有什麼大單品出現。娃哈哈最大的超級單品是營養快線,但10多年過去了,再也沒有這樣的產品出現,現在還不要說百億飲料單品,20億以上的飲料新品都不多了!

宗老先生說了幾點:第一是廣告轟炸,幾個月就可以做出爆品;第二是渠道致勝;只要或鋪出去就可以;為什麼做不出王牌產品?他說,線下投資大,宣傳效果已越來越差,投入產出嚴重降低;

但他也說,我們現在不急,員工沒有房有車,生活安逸,我們企業的壽命比較長,已經33年了!

看完之後,你有什麼感想呢?

飲料超級單品要怎麼做?

第一,靠模仿一定不行了!

娃哈哈的營養快線為什麼做到一年120億,紅牛,加多寶超越200億的單品,為什麼,就是因為有創新,找到了飲料的那個致勝的關鍵點,並形成系統的屏障和門檻。

精準的定位,人群心理消費的趨勢,這是一個整體的系統,單點突破,系統致勝!

僅僅靠廣告和渠道,終端的時代已經過去了。

你會說,東鵬特飲,也能做起來,是啊,但他的創新在包裝,PET瓶,3、4線市場,這就是跟紅牛區隔了。

第二,產品的第一性原理,創造新增量

思維的概念,找到飲料的致勝秘訣。

有的是能量,有的是美容,有的是爽,有的是文化,而元気森林是什麼?

年輕人的一種生活方式!是產品的創新品類!

喜茶是奶蓋茶,你需要一個精準的定位和創新的品類,加上品牌倡導的生活方式!

這就是要創造一個新的增量市場,網際網路裂變的核心是:存量找到增量,帶動增量,實現裂變!

第三,網際網路+,要從原點開始!

以自媒體體為核心!

宗老先生都說了,消費者變了,渠道也變了,還是靠廣告渠道已經成為過去式,失效了!所以,要注重自媒體,要以自媒體為核心,為引爆,再進行線下的布局,這是一個重大的轉變。

為什麼很多傳統飲料做不好,娃哈哈也經常提電商,微商,直播,還把王力宏的代言換了,但實際上,還是沒有什麼效果,原因是:存量思維太重,沒有網際網路的基因,船大難掉頭啊,資源,人力,思維,都不匹配。

網際網路思維,是渠道,傳播的改變,更是業務、組織的網際網路化!

小結

我認為,元気森林成功,並不是偶然的,2016年到2020年,4年時間,2018年銷售不到3億,但從2019年開始取得突破,突破8億,也算是經過了考驗。

5月銷售已經達到3億,超過了2018年全年的銷量!

2020年預計要超過20億,一個亮眼的大單品出現了。

但並不是什麼包裝取勝,包裝只是調性和精準定位的一環,最成功的是,對於年輕人群心理洞察,如二次元文化,也不是什麼不含糖,健康,健康飲料那麼多,為什麼很多做不起來?憑什麼選你,就是因為跟自己的生活很近,調性一致,生活方式相同。

誰說飲料不能網際網路+,你看看,人家加的很精彩啊,效果很明顯,這麼多年,傳統飲料沒有幾個能做出這種產品來!

有人說,這是偽日系!呵呵,就一個飲料,你就別酸了,管他什麼系,只要市場認可,消費者喜歡,不違法,就可以了,不服氣,你做一個出來試試!

深知精準營銷創始人CEO 蔣軍

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    和喜茶不一樣,主打罐裝飲料的元氣森林,進入的是一個更為古老的戰場——這片紅海中隨處都是競爭者,其中最老的玩家,比如可口可樂,已經有百年歷史。李洋在接受經濟觀察報記者專訪時表示,作為消費品的飲料,正在成為不同代際之間進行自我區隔的「武器」。「一個00後,他大概率不會選擇香飄飄這一類『上個時代的飲品』,喝屬於年輕人的飲料,這是他們取得社交認同的方式之一。」李洋說。
  • 上線即滿分 元氣森林打造另一個爆款
    就在這一片紅海之中,元氣森林闖了進來,且很快就憑藉對品質的極致追求,闖出了名堂。從2017年產品上市至今,元氣森林正式入行僅4年就頻頻創出無糖蘇打氣泡水等多款現象級爆款產品,牢牢佔據氣泡水銷量第一的位置。這便是元氣森林的第一把武器,即「用戶第一原則」。事實上,國內市場上主打無糖、低糖的健康飲品早就存在。入局者雖眾,但與元氣森林相比,能真正做到極致的,卻寥寥無幾。
  • 元氣森林:我不是「網紅」 無糖飲料的「後浪還有機會嗎?
    今年最炸的網紅品牌元氣森林一直試圖摘下「網紅」的帽子。這個主打「0糖、0脂、0卡」的飲料品牌,憑著近似含糖飲料的口感和健康底牌,一下子從傳統飲料大牌的包圍圈中殺出一條血路。如果說「網紅」光環總有時間限制的話,那么元氣森林的野心遠不止於此。「對產品而言,『網紅』不是性質,而是結果。
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    你要了解一點,如今的快消品領域已經特別大眾化,有酒水、香菸、飲料、牙膏牙刷等等的品類,也就是說快消品領域已經不是紅海,而是血海,那憑什么元氣森林能成為一匹黑馬?有很多人做出了相關的文章分析,我就不一一贅述了。今天我主要從產品、營銷渠道、定價的角度來分析,我相信很多人創業已經有了自己的產品和服務,可以看看人家是怎麼做的。
  • 元氣森林,飲料界的小罐茶?
    筆者也後知後覺地在昨天去小區門口的小超市,買了人生中第一瓶元氣森林——卡曼橘味的蘇打氣泡水。這個小超市位於地鐵出口,平時人流量很大。在小超市一排三個的冷藏展示櫃中,各種主打0糖的飲料已經佔滿了展示櫃的黃金C位,可樂芬達冰紅茶都被擠到了邊邊角角。
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    由於理科生背景和遊戲創業經歷,唐彬森高度重視數據的價值,元氣森林在數據反饋上的優勢直接反映在產品迭代效率和競爭中。元氣森林更像一個APP工廠,憑藉著資金優勢和基於數據的決策機制,其已形成獨有的爆品打法。即使是對新品牌再無感的人,也很難逃過被電梯間裡的張雨綺「安排上」元氣森林。