導讀:我用了很多方法都沒有瘦,營養師:這一次餐吃對了,讓你每天瘦一點!
早餐是人體一天中最重要的一餐,不吃早餐和吃錯早餐不僅會危及我們的健康,同時還會為減肥大計帶來阻礙,這就是為什麼我用了各種減肥方法都沒瘦的原因,營養師說,主要因為垃圾早餐讓我發胖,感覺吃的不多,實則已經讓我的代謝越來越低,身體處於不平衡的狀態。
營養師:「一頓營養豐富的早餐,要包括穀類、肉類、蛋、奶或奶製品、蔬菜或水果4類食物。如果只有其中的3類,則早餐的營養比較充足;如果只包含了兩類或以下,則意味著早餐的營養可能不充足。」
早餐這樣吃,讓你每天瘦一點
合理的早餐可以是:
饅頭(粥)+雞蛋(牛奶)+水果(蔬菜);
青菜肉絲湯麵;
麵包+火腿(牛奶)+水果,等等。
如果早餐來不及,水果可以帶上,在10點鐘再吃。最好不要這樣吃早餐,雞蛋+牛奶或喝粥或饅頭,看起來是2種食物,其實是同一類食物,提供營養成分非常單一。
成年人的早餐能量應該是500-700千卡(2100-2940千焦)。穀類約100克,可以選擇饅頭、麵包、麥片、麵條、粥等;適量含有優質蛋白質的食物,如肉類、雞蛋或大豆製品;再有100克的新鮮蔬菜或水果。
選擇健康早餐
想做道健康選擇早餐,就選最簡單的。製作簡單、加工簡單、添加調味品最少的,就是最好的。
麵包選擇:全麥麵包;麵包提供的是糖類,它進入體內後轉化為糖,是人體主要的能量物質,也是大腦最重要的能量來源。全麥麵包看起來顏色微褐,質地比較粗糙,但有麥香味。
它還有豐富的膳食纖維、B族維生素等,因此比白麵包營養更豐富。對減肥、糖尿病、動脈硬化者來說,它是更好的選擇。同樣一片麵包,白吐司熱量就比全麥吐司高,因其口感細緻,沒有能使你充滿飽腹感的麩皮,所以特別容易吃多而導致熱量過剩。
雞蛋選擇:煮雞蛋;人體優質蛋白質的來源是:肉、奶、蛋、豆。這4類食物在人體內容易消化吸收與利用。所以,早餐中最好有蛋白質,最常選擇的就是吃雞蛋喝牛奶。
雞蛋的蛋白質主要在蛋白質中,蛋黃含有卵磷脂、膽固醇和卵黃素等。雖然有人擔心蛋黃中的膽固醇含量過高,但是對於年輕人而言應該沒有問題,隔天吃一個雞蛋也可以的。
以上就是營養師告訴我早餐的正確吃法,只有早餐吃對了,才會讓你越吃越瘦。