轉眼間，又到了鮮花生成熟和上市的季節，愛吃花生的朋友們可以買起來吃起來了哦。花生不但好吃，營養還非常的豐富，含有豐富的蛋白質和脂肪等營養成分，營養價值特別的高。做成水煮花生、油炸花生米、花生醬什麼的都非常的好吃。正好家裡花生醬吃沒了，今天就自製點花生醬吃。
自製花生醬的做法非常的簡單，不需要加一滴水一滴油。做出來的成品味道非常的純正，又香又濃，還無添加，比買的好多了，學會就不用出去買了。接下來我就分享大家一個自製花生醬的做法，大家喜歡的話可以自己買點花生試一下。做法非常的簡單，做好的花生醬放上一年都不會壞，拌麵條或者抹麵包吃都非常香，一起來看一下做法吧。8月，鮮花生大量上市，買兩斤教你做成花生醬，好吃無添加，真香。
【花生醬】
食材：花生、食鹽、白糖。做法步驟：
第一步：準備兩斤花生，剝皮清洗一下，晾乾水分，然後將花生米放到鍋裡，不用放油，開小火不停的翻炒，大約翻炒七八分鐘，炒至花生米變色，開始爆皮，炒熟就可以關火出鍋了，家裡有烤箱的也可以用烤箱200度烤8分鐘，將花生米攤開晾涼，晾涼之後用手搓掉外皮，外皮雖然有營養，但是去掉外皮做出來的花生醬口感會更細膩。
第二步：然後將去皮的花生米放到破壁機裡，放上100g的白糖和2勺食鹽，然後啟動破壁鍵，將其打成細膩的醬就可以了，將打好的花生醬裝到沒有生水的乾淨的瓶子裡，密封好，放到冰箱冷藏，隨吃隨取就可以了。
我們的花生醬就做好了，非常的簡單。成品細膩順滑，又香又濃，好吃無添加，比買的還好，用來拌麵條、蘸麵包吃非常的香，學會以後想吃就不用出去買了。大家喜歡的話就趕緊趁現在鮮花生正上市，多買點做花生醬吃吧，非常好吃哦。