田七海馬燉雞湯-民間小孩長高的「秘方」

田七海馬燉雞湯-民間小孩長高的「秘方」

海馬田七湯

關於坊間秘方

民間有個小孩長高的秘方：就是如果你家有十二、三歲到二十歲的青少年，正處於發育期長身體的年齡，那麼老一輩人就會叫你燉海馬田七燉童子雞湯來給小孩喝，可以輔助小孩長高，特別是在福建、廣東等沿海盛產海馬的地方，更是流傳甚久的長高秘方。下面就給大家介紹下這個長高秘湯。

田七

主產地(原產地)：雲南。

功效：為止血藥材，具有止血、散瘀、消腫、定痛的功效。中醫認為可治吐血、咳血、衄血、便血、血痢、崩漏、產後血暈、瘀血、外傷出血等一切血證及癰腫疼痛、惡露不盡等。現代研究認為本品有抗凝血、止血、鎮痛及鎮定的作用，另外對子宮垂、前列腺肥大、重症肝炎、骨折、下肢潰瘍等有較好療效。孕婦忌服。根據《中國醫藥大辭典》記載：三七功用補血、去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥之中最珍貴者，三七生吃，去瘀生新，消腫定痛，並有止血不留瘀血、行血不傷新的優點，熟食可補益健體。。

海馬：

為溫補壯陽藥材，具有補腎壯陽、調氣活血的功效。中醫認為可治陽痿、遺尿、虛喘、調氣活血的功效。本品多用於食療，有助陽補虛的保健功效。臨床用於治陽痿、遺尿等症療效亦佳，孕婦及陰虛火旺者忌服。

這兩樣東西一起煮湯，可以活血補血，強筋健體，增強體質。

不知道這方子功效如何，不過，老祖宗傳下來的東西，存在即是理由。而且這兩樣東西都是溫腎補腎的藥材，中醫上講：腎主骨生髓，骨的正常發育有賴於腎精的充沛，腎精虧損，骨失所養，看來還是有點依據的。

原料：田七6g、海馬1對、會啼的小公雞(即童子雞)，加點紅棗，枸杞子鹽適量作為調料。

燉法

1、田七洗淨，要用掣刀切碎（可以蒸一下），如果有條件建議海馬磨成粉，我是把海馬切碎，這樣有利於發揮藥效，不至於浪費。

2、將殺雞掏出來的脂肪炸油，將田七入鍋炸至黃色（不要糊了）；

3、雞切塊去腳，洗淨，放入滾水中煮三分鐘，取起洗淨，滴幹水。

4、撈起田七與海馬，枸杞，紅棗及童子雞一起入鍋加少水，燉東西不是煮湯，一定不要太多水，文火燉兩個小時加鹽調味就行了。

注意秘訣：不可與蔥花同燉，這樣會削弱海馬的能量的，要想藥效好就要用海馬品種最好的三斑海馬，剩下的海馬田七可以放冰箱冷藏，下次還能用。老人常說：快快長高長大吧，孩子……有傷療傷，沒傷補身啊，孩子……

喵喵提示：如是要療傷者，田七直接放進湯裡熬製便可以。如是要補身、長高者，要先用雞油把田七炒制，再放雞湯裡熬製。製法不同，功效極不同。

喵的海馬去海島漁民直接收回來的，漁民捕撈上來直接曬乾，十足幹身，海腥味較重，尾巴自然捲曲，海馬乾肚一般是空的。如下空，一隻母海馬掰開肚子裡面的情況。。

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