2019最受歡迎的五大香港月餅品牌

2020-12-12 中國網

一年一度的中秋節馬上到了,很多人都在尋覓能表達情感的月餅送家人或客戶。說起選購月餅,近年來越來越多人熱衷於購買香港月餅 ,為什麼香港月餅這麼多年一直持續高熱?

香港月餅既有廣式的傳統風味,也有引進西式甜品的技術,讓月餅中西結合,更加適合現代人的口味,傳統的、新式的、中西結合的,各種月餅都獨具風味。那麼香港月餅品牌比較受歡迎的有哪些呢?小編為你一 一介紹。

No.1皇玥

去年,奶黃月餅之父葉永華大師傅加入皇玥集團推出流心奶黃月餅及流心芝麻月餅!葉師傅是半島嘉麟樓迷你奶黃月餅的創始人。今年葉永華師傅的徒弟,米其林二星餅藝大師黎永冠師傅也加入了皇玥,兩位師傅在食材、製作工藝與烘烤技術上都做了改良與調整,務求令月餅達致皮薄餡靚以及在室溫下亦能呈現完美流心效果,皇玥流心月餅獲得「食品屆諾貝爾獎」Monde Selection頂級金獎,這也是58年來首次有流心月餅獲得該獎項,品質得到國際權威機構的認可,絕對是必買之選!

NO.2香港半島酒店奶黃月餅(分為嘉麟樓和半島精品店)

半島酒店的月餅被稱為月餅中的勞斯拉斯!他家的奶黃月餅每年都好搶手,其實他們賣的月餅有兩款,一是來自中餐廳嘉麟樓,二是供香港及多國外銷的半島精品店。以迷你奶黃月餅最為出名,由嘉麟樓前點心部主管葉永華師傅(現已加入皇玥)研製。自1987年開始對外發售後,每年一上市就被瘋搶,香港斷貨王,品質值得信賴!

NO.3香港美心月餅

美心月餅是香港非常有名的月餅品牌,每年都可以看到各路明星代言,也是被瘋狂搶購,價格也被黃牛一直炒起來。美心的流心奶黃月餅獲得「食品屆諾貝爾獎」Monde Selection金獎。現在市面上也出現了很多山寨貨,所以要買的話買港版的會比較放心。

NO.4香港奇華月餅

奇華月餅是香港最為著名和歷史悠久的月餅品牌,自1938年創立奇華餅家以來,已歷經七十多年的風雨,奇華餅家現在中國大陸和世界各地開立有一百多家專業餅店,外表雍容華貴,產品品質優秀。

NO.5香港元朗榮華月餅

榮華月餅是香港三大月餅品牌之一,隸屬香港榮華集團旗下品牌,上個世紀二三十年代起榮華月餅率先棄用豬油而採用有益健康的植物油製作月餅,在月餅行業打開了綠色健康的道路!榮華製作的月餅,細膩柔滑,不油不膩,入口甘甜即溶。

需要注意的是,包裝盒上香港榮華餅家榮譽出品是香港產的,而大陸產的「東莞榮華」盒蓋上印有「香港榮華集團監製」字樣。

許多月餅品牌每年都在不斷推出新的口味,但香港月餅一直是潮流的引領者,但是有一些品牌為了降低生產成本,在國內建立工廠,然後產品在深圳口岸轉一圈貼上標籤就標榜「香港製造」,價格也隨之漲了不少。所以大眾在購買香港月餅的時候一定要擦亮眼睛。

責任編輯:陳思

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