石榴色澤鮮豔，像是紅瑪瑙，它甘甜的口感受很多消費者喜愛。石榴的營養價值也很豐富，是清肺潤喉的水果之一。但是石榴不能和什麼一起吃你知道嗎?什麼人不能吃石榴呢?石榴的功效與作用有哪些?喜歡吃石榴的朋友需要了解一下哦。
石榴不能和什麼一起吃
1、西紅柿
西紅柿忌與石榴同食。如果一起吃的話，容易造成營養的吸收不足，同時可以對胃部有一定的傷害的，除此之外沒有太大的異常的，但是最好還是可以分開服用，這樣就不會造成這個不良影響的。
2、螃蟹
石榴不能和螃蟹一起吃。螃蟹中的蛋白質和鈣與石榴中的鞣酸混合會降低蛋白質的營養，其中的鈣質與鞣酸會形成一種不易消化的物質，刺激腸胃。兩者同食可能會引起嘔吐、噁心等症狀，所以兩者不能同食。
3、西瓜
石榴是溫性水果，但西瓜則是寒性水果，二者一溫一寒，功能相反，最好不要同吃。
4、土豆
石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、海參
海參與石榴相剋。海參含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食，可導致蛋白質凝固，消化吸收困難，並可出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
6、紅蘿蔔
石榴勿與紅蘿蔔同食。因為紅蘿蔔含有溶解酶，可破壞石榴中的維生素。
7、人參
人參是大補的良藥，吃人參能補脾益氣，生津安神，鞏固人體機能，因此很多人養生保健都會進補人參。和石榴不能與螃蟹同食的原理一樣，人參中的蛋白質與石榴中的鞣酸容易形成新的沉澱物，從而降低人參的藥用價值。
什麼人不能吃石榴
第一，有胃炎、瀉痢的人不要吃。
第二，孕媽每次不宜吃太多石榴，因為石榴屬於溫性食物，吃多了容易上火，此外石榴吃多了容易讓牙齒氧化發黑，建議吃完後及時漱口。
第三，石榴糖有收斂作用。感冒及急性炎症、大便秘結的人不要吃，吃多了會加重便秘症狀。
第四，石榴中富含糖分，所以有糖尿病的人儘量不要吃。
第五，有支氣管炎的人最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，加重急性支氣管炎的症狀。
第六，石榴中富含鞣酸，所以有腎結石、膽結石的人最好不要吃石榴。
石榴的功效與作用
石榴的功效與作用1、美容肌膚
紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。
石榴的功效與作用2、廣譜抗菌
石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
石榴的功效與作用3、預防心血管疾病
石榴中的抗氧化劑含量十分豐富，這種物質能抵抗人體炎症的產生並減輕氧自由基的破壞作用。多吃石榴能延緩人體衰老，防止動脈粥樣硬化，減輕癌變，它的藥用價值比紅葡萄酒還要高。
石榴的功效與作用4、收斂，澀腸
石榴味酸，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、洩瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。
石榴的功效與作用5、驅蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
石榴的功效與作用6、止血，明目
石榴花性味酸澀而平，若曬乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。
總結：石榴有很好的美容肌膚、止血明目的效果，多吃石榴還能預防心血管疾病，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。但是吃石榴也有很多需要注意的地方，有胃炎、瀉痢的人不要吃，糖尿病、孕婦、有支氣管炎的人最好都不要吃。此外，石榴也不要和螃蟹、西紅柿、西瓜、人參等同食哦。