俗話說「民以食為天」,有「吃」的地方就有人來。近年來,隨著餐飲業態也越來越深受購物中心青睞,尤其是特色餐飲店不斷躥紅,生意火爆至極。內地餐飲業做得紅紅火火,一向少有在內地開店的香港、澳門餐飲品牌也開始拓展內地市場,澳門最大餐飲集團佳景集團於9月份強勢入駐珠海最大購物中心——華發商都,帶來旗下四大餐飲品牌:八方薈美食廣場、武藏日式料理、亞蘇爾葡國餐廳、四季佳景酒家。
佳景集團旗下四品牌八方薈、武藏、四季佳景酒家、亞蘇爾
贏商網記者近日特地探訪了佳景集團在珠海華發商都的四家門店,其中八方薈美食廣場位於華發商都A館3樓,佔地3000平方米,設有18個各具特色的美食攤位,提供粵式粥粉面飯、西餐、臺式料理、臺式鐵板燒、日式料理、日式拉麵、川辣香鍋、麻辣燙、星馬美食、泰越美食、甜品、鮮果飲料、特式飲品等。整個美食廣場採用的是敞開式座位,裝修清新明亮,給人非常舒適愉悅的感覺。美食廣場採用中央收銀、刷卡消費的方式,避免服務人員同時接觸錢幣與食物,最大程度確保食品乾淨衛生。據介紹,「八方薈」的意思就是匯聚全球各個地方的美食,這裡的美食薈萃中外,讓人垂涎欲滴,是「吃貨」一族不可多得的選擇之地。
八方薈美食廣場
武藏日式料理,位於華發商都A館三樓,門店約700平方米,共有155個座位,含3個包房,其中兩個包房可打通合併成大包房,最多可以容納30多人聚餐。武藏門店採用的是木質裝修,以灰色和黑色搭配為主色調,灰色地板磚、黑色木質感的大圓柱、亮棕色木條柵吊頂、木條格柵牆體、紅木色餐桌與黑色座椅、深棕色門帘、日式油畫掛牆裝飾等,都散發著濃濃的日式風格。裝修風格地道是其次,最關鍵的是還是菜品味道的地道,武藏嚴控出品的資深主廚,手法正宗、配以新鮮進口的食材,做出真正的日式料理,這裡最值得為大家推薦的是鮮活鯛魚刺身配柚子酸汁、鐵板珍寶大蝦配白汁、鐵板澳洲谷飼和牛配巖鹽、雜錦海鮮烏冬鍋、日式年糕紅豆沙、日式鮮凍奶。據贏商網記者了解,這裡的人均消費午餐時段約為100元,晚餐時段200-300元不等。鍾情日式料理的朋友們,武藏是不錯的選擇。
武藏日式料理
亞蘇爾葡國餐廳位於華發商都B館二樓,葡國餐廳非常講究情調,這家餐廳以米白為底色,門口兩邊牆體簡單的花式鐵柵欄加透明玻璃,卻透出別樣的雅致。店內設置有一排鑲嵌式的歐式窗臺,加以綠植、鐵柵圍成的卡座,搭配出簡約而高雅的情調,這是追求浪漫和高雅的年輕情侶們的最佳選擇。餐廳沿外牆而走,全部採用玻璃牆體,光線明亮,視野寬闊。坐在現代感十足的餐廳裡,端起一杯亞蘇爾特別釀製的水果紅酒,凝望窗外的車水馬龍,又是另外一種情調,這是城市白領們的最愛。情調之外是美食,亞蘇爾提供傳統及土生葡菜,有葡菜裡的招聘炸馬介休球、葡式煏牛肋骨、亞蘇爾海鮮大燴、葡式煏鴨飯、葡國橙卷、葡式蛋撻等。澳門美食來襲,挑戰你的舌尖!
亞蘇爾葡國餐廳
四季佳景酒家在華發商都C館四、五樓,上下兩層面積達5000平方米,一層樓的空間可以容納下50圍臺。四季佳景主打傳統粵菜,特別注重品質,以口味清淡為主,力求清中求鮮、淡中求美。廚師們獨具匠心的把最傳統最自然的食材打造成一道道健康且誘人的美食。這裡特別值得推薦的是:六小碟、野菌蘑菇包、頭抽煎東星斑、葛仙米桃脂蒸蛋白、黑松露水晶蝦球、河南鐵棍酥等。六小碟的紅酒鵝肝入口即化,陽光聖女果酸酸甜甜美容養顏,香汁秋葵清脆爽口。野菌蘑菇包逼真的鮮蘑菇造型最誘人,以雞脾菇、杏鮑菇、香菇等作內餡,口感相當豐富。四季佳景環境設計高雅瑰麗,燈光、音樂和舞臺一應俱全,是家庭聚餐、婚慶筵席、公司年度聚會的理想場地。
四季佳景酒家
佳景集團創立於1984年,2007年在香港上市,是澳門最大的飲食集團,現有門店超30家,佳景集團致力拓展本土餐飲業務的同時,正積極拓展海外及內地市場,先後在廣州、香港開設分店,日前又進軍珠海開設分店。
佳景集團一直以來致力於多元發展,在今年開拓了食品手信業務,將傳統手信店「澳門英記餅家」重新包裝,提供全新滋味的澳門手信。在餐飲業務之外,佳景集團還有其他範疇的業務--佳景樂園,內設澳門唯一真雪溜冰場、國標級保齡球場、兒童樂園。此外,還有佳景洗衣、物業管理等業務。