文：內臟君
編輯：微報老王
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唰唰的春雨季節即將結束，夏天將要來到，對於小編來說，沒有小龍蝦的夏天是非常不完整的，為了讓各位食客朋友能在夏天來臨的時候吃到好吃的小龍蝦，所以小編自然而然的提前行動了起來。
一隻超大號的小龍蝦模型趴在店門的正上方，可愛新鮮且顯眼，這就是蝦小龍老長沙龍蝦館，小編一行此次來到的便是它的五一廣場店。入店後，濃濃的懷舊風格十分的溫馨，可以看出來老闆是一個懷舊人士，以「老站生活」為主題，從破牆而出的綠皮火車、民國照相館、老車站、碼頭和機場，都重現了百年老站生活，瞬間把你帶回老長沙時代的生活。
在【站前燒烤】吃一串烤羊肉，在【小吳門糖水鋪】點一瓶老長沙酸奶，你可以來一份特色臭豆腐和糖油粑粑，也可以來一份新派小龍蝦。在這些新舊美食交匯中，吃出來的都是地道的長沙範。
說起蝦小龍的小龍蝦，這背後的講究可不少。從原材料小龍蝦開始，老闆就考察了N多個地方的小龍蝦，來自湖北潛江、江蘇一帶水質清澈無汙染的萬畝淡水湖的蝦深得老闆的心：個大體肥、蝦腹白淨。並堅持基地直供，達成長期合作，確保長沙食客一年四季都能吃到小龍蝦。
小龍蝦以錢來計算規格，達到十錢稱之為兩蝦。蝦小龍採用的便是最高規格的兩蝦，店內每天早上小龍蝦會到貨，由廚師們進行挑選，符合標準的兩蝦才能進行烹製。烹製前需要對小龍蝦進行全身清潔，幾個洗蝦阿姨加上超聲波設備，保證洗蝦速度，龍蝦全天供應。
既然說到了蝦，小編自認也是品嘗了一番。老長沙口味蝦，醬汁與蝦肉的完美融合，一口咬下去，香辣的滋味直衝腦門，著實上頭！將鉗子肉整個拔出，沾上湯汁，好吃極了。地道長沙老口子的最愛，也是辣度最高的一款，香辣辣的味道，直衝你味蕾最高處！特殊的紫蘇香氣，和小龍蝦是最佳CP，咬下一口，爽辣的滋味充斥著口腔，嘴中留下的是滿滿的紫蘇香，小編不得不感嘆，這就是夏天的味道！
還有蒜蓉大蝦，小龍蝦和蒜蓉的蜜汁搭配，不吃辣星人的最佳選擇！滿滿的蒜蓉裹滿蝦身，蒜的精華全部滲透到蝦肉裡，用力吮吸一口，整個味蕾都被濃濃的蒜香所控制，無法自拔！對於喜歡吃蒜的小編來說，這款蒜蓉大蝦讓我沉浸其中，無法自拔。
口味蝦尾，聽老闆說，這款產品是外賣的爆單王，一口一個，滿足感爆棚，相對於整蝦，蝦尾更加入味！蝦尾入口鮮嫩彈牙，香濃滋味順著舌尖直達胃底，爽辣無比！愛吃辣的小編私心強烈推薦，這款是小編最愛！
除了蝦產品，蝦小龍的牛蛙也是十分有味，就拿這道紫蘇牛蛙來說，肉多且飽滿，青椒的椒香味，以及紫蘇特殊香氣與牛蛙肉切合，融合後的味道可以充斥你的每一處嘴角，完美！
另外還有九所臭豆腐，原料選用當初給毛主席做豆腐的豆腐師傅的後代手工製作的，每天產量不多，基本就供應省政府招待所幾家單位了，也叫九所豆腐。店內臭豆腐採用著名的九所臭豆腐精製而成。豆腐聞著有醇厚的豆香味，外殼黑褐焦香，內裡潔白細嫩，咬上一口，唇齒留芳，讓人不忍放筷。
疫情期間，所以小編也是特意詢問且觀察了一下店內的防疫措施，全透明廚房，明廚亮灶，且員工消毒，店內消毒都十分的齊全，可以放心，另外還可以點外賣，小編在店內就餐時，外賣訂單也是經久不息。夏天馬上就來了，蝦客，請留步，讓自己的夏天更完美吧！
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