為什麼有人排隊8小時,只為了喝一杯茶顏悅色?

2020-12-12 澎湃新聞

茶顏悅色又一次創造了排隊盛況,只不過這一次不在長沙,在武漢。

排隊8小時只為一杯奶茶?

12月1日武漢首家茶顏悅色開業,奶茶店定於上午10時開業 ,8時店門口就排起長隊,不少人還帶著小板凳。上午10時許,茶顏悅色官方微博發文表示,站隊尾的顧客預計排隊時長8小時,每人限購4杯。現場有多位外賣跑腿小哥早晨7點就來排隊了,跑腿費一杯100元。

但同時也有網傳截圖稱茶顏悅色僱人充場,茶顏悅色官方的微博回應稱,消息不實,已報警處理。

這是茶顏悅色第一次走出湖南。據長江日報報導,依計劃,12月,茶顏悅色將在武漢連開三家新店。相比長沙常見的10多平方米店面的茶顏悅色,這三家店面規模均在100平方米以上。

雖然茶顏悅色一直是網紅,但這次這個陣勢還是嚇到了不少圍觀群眾。作為一家長沙當地新式茶飲品牌,這一年茶顏悅色已經成為超越喜茶的「奶茶網紅」。

2013年,呂良受到傳統文化的啟發,創立了「茶顏悅色」,此後也一直堅定地走自己的品牌路線——「中國風」,同時堅持不走出長沙也成為了茶顏悅色區別於其他茶飲品牌的獨特標誌。但這非但沒有限制茶顏悅色的發展,反而使它成為了「求而不得」的美食icon,不少長沙本地人甚至做起了「代喝奶茶」的生意。

被貼上網紅標籤的茶顏悅色也成為了投資人眼中的香餑餑。天眼查APP顯示,2018年1月31日(披露日期)茶顏悅色完成天使輪投資,投資方為天圖資本。2019年8月29日,據投中網消息,「茶顏悅色」宣布完成A輪融資,元生資本、源碼資本參與了本輪融資。

完成A輪融資時,茶顏悅色創始人呂良曾表示,「至少在2019年,還要給自己時間來沉澱。在茶顏五年的發展時間裡,前三年屬於懵懵懂懂;從後兩年開始,我們才意識到,要做品牌、要做管理,做完了才有可能具備擴張邏輯。」

走出湖南的步子終於在2020年年底邁了出來。

當奶茶有人設

茶顏悅色之所以能成為全國網紅,首先靠的還是口味。據了解,茶顏悅色的產品形態主要有兩種:茶+奶油奶油,茶+奶沫。和目前新茶飲行業內的常見的奶蓋茶、水果茶產品形態有一定區別。而且根據茶顏悅色的官方說,選用的是雀巢鮮奶,奶蓋上的奶油是動物淡奶油,以及堅果採用的是進口堅果,都一定程度上保證了口感。

網紅食品很容易名不副實,但從目前社交網站的輿論觀察,雖然對於茶顏悅色排隊、營銷吐槽的人不少,但對於口味都表示讚賞,撐起茶顏悅色路人盤的歸根到底還是品質和口感。

但奶茶店這麼多,為什麼茶顏悅色能夠如此出圈呢?

茶顏悅色其實是一家特別有網際網路思維的奶茶店。

作為一杯奶茶,茶顏悅色有自己的人設,正如它自我介紹中所寫「做一杯有溫度的茶」。

打開官方帳號可以發現,不同於大多數食品類公眾號只有推出新品的時候才會閃現,茶顏悅色基本上時不時地就會出來露個臉,有時候吐槽老闆,有時候分享生活,還有的時候他們吐槽自己。

11月初,茶顏悅色官方舉辦了一次茶顏悅色第一屆「吐槽大會」,挑選了一系列網友熱議的問題,諸如「茶顏怎麼做到十步一家,家家排隊的?」「外賣沒有,門店要排隊!差評」「請趕快解決排隊久的問題!」用自黑的手法,吸引力大量粉絲的關注和討論,圈粉不少。

人設雖然容易翻車,但那是對於真人而言的,對於奶茶,人設可以幫助品牌形成IP。一旦成了IP茶,就可以憑著先天的認知優勢與流量優勢完成破圈,同時帶動衍生品的銷售。

除了茶飲店本身銷售之外,他們還創立了單獨的零售品牌店「知乎,茶也」,出售包括調香茶,茶杯,雨傘、旅行杯、挎包、襯衫、手機貼、拼圖、車線本、明信片等周邊。

同時,茶顏悅色的地域局限性,在如今追捧「限定」與「打卡」的網際網路風潮中,變弱勢為優勢。

由於茶顏悅色的口碑傳播和「長沙限定」,去長沙喝一杯茶顏悅色漸漸成為,長沙旅行的新標籤。

與湖南之外一家店都沒有的情況不同,在長沙基本上每個角落都有一家茶顏悅色。2017年才僅有40家直營門店的茶顏悅色,截至目前已有超過270家門店。有網友曾調侃稱,在長沙麥當勞和肯德基都離得比兩家茶顏悅色遠,而且每一家都在排隊。

一冷一熱的對比,使得茶顏悅色的限定感非常強,把地域局限轉化為自身的特色,這也為日後「打卡長沙」與「打卡茶顏悅色」捆綁埋下伏筆。在網際網路「打卡風」盛行的背景下,極具稀缺性和特色的茶顏悅色成為了打卡點。

只不過,在茶顏悅色之前,我們親眼見證了不少網紅店的一夜爆紅與光環散去,網紅店要想長紅,還需要產品真的能打才行。走出長沙的茶顏悅色,初心能保持多久呢?

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原標題:《為什麼有人排隊8小時,只為了喝一杯茶顏悅色?》

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  • 8小時排隊、500塊一杯,茶顏悅色出走武漢,然後呢?
    張淳手裡端著一杯奶茶,腳邊放著兩個茶顏悅色的袋子。他也不吆喝,有人來對上眼神的時候,他就會輕聲說一句,「奶茶要嗎,還剩最後兩杯。」他喊價200元,說這是為了給人留下砍價空間,要讓買奶茶的人覺得自己賺了。碰上爽快的顧客,5杯600元也賣過。
  • 茶顏悅色衝上熱搜,一杯「天價」,卻爭相購買,排隊8小時起,為什麼?
    作為湖南的本土品牌,堪稱湖南的一個代表 也是第一次離開湖南,在全國開拓市場,開始第一站便是武漢 武漢的小夥伴終於也能不做高鐵便能喝到茶顏悅色了
  • 排隊8小時,一杯奶茶500元,「出圈」的茶顏悅色憑什麼?
    12月1日,長沙網紅奶茶店茶顏悅色在武漢天地的第一家店正式開業,武漢天地商圈連夜擺起柵欄,一早就已經排起長隊,人山人海了……根據現場商家的排隊牌提示,購買一杯奶茶,最長需要排隊等候八小時,震驚了武漢人的朋友圈,同時,相關話題也衝上了微博熱搜第一。
  • 排隊1小時買杯茶顏悅色,到底值不值?
    外灘君外灘TheBund8小時的隊伍沒看見我「只」排了1小時就喝到了傳說中的長沙專屬網紅茶顏悅色是什麼紅到有人專門飛去長沙,就是為了喝茶顏悅色。它不走日系,不走美式,主打中國風茶飲。而且偏偏不出湖南省,只在長沙開門店。最重要的是,當它火出圈了,也依然保持著1杯10幾塊錢的價格。
  • 茶顏悅色武漢開業,排隊8小時,跑腿費100元,它憑什麼?!
    作為長沙當地的奶茶品牌,相信大家或多或少都聽說過茶顏悅色,畢竟,每一個去長沙的人,都會被安利喝一杯茶顏悅色。而且很多人去長沙,都是為了喝一杯茶顏悅色。在城市宣傳中,茶顏悅色已經成為繼臭豆腐、橘子頭、嶽鹿山之後,長沙的第四張名片。
  • 排隊8小時,一杯500元,奶茶界的「楊超越」茶顏悅色憑啥這麼火?
    12月1日,武漢這個中部大城市因為新開的一家店再次登上了熱搜,這究竟是怎麼一回事呢?01 不營銷勝似營銷的奶茶界「楊超越」——茶顏悅色12月1日武漢開了一家茶顏悅色的新店,結果這一天在這一家店的門口直接排起了1千米的長隊,足足要花8小時的時間才能喝到一杯茶顏悅色。
  • 排隊八小時買一杯奶茶?茶顏悅色為什麼這麼火
    茶顏悅色自成立起就只開在長沙,從未在長沙外開出一家店,但今年茶顏悅色在武漢開出了第一家在長沙外的門店。茶顏悅色武漢新天地店是茶顏悅色第一家開出長沙的門店,原計劃在今年六月上線,但因為疫情原因,今年12月1號才開業。
  • 我,喝到了武漢的茶顏悅色,一百塊一杯
    一杯「茶顏悅色」,對他們到底意味著什麼?房產中介老闆王深:「五百塊錢,五杯奶茶」我很少喝奶茶,也沒有去商店排隊的習慣,叫的出名字的奶茶店也只有1點點、一芳幾個牌子。昨天是我第一次聽說「茶顏悅色」,我看消息都說奶茶多火多火,又看見有人提什麼貴賓卡可以不用排隊,就識別了朋友發的二維碼,結果沒找到。
  • 排隊8小時?武漢人等到茶顏悅色!結果發現:來長沙喝更快
    排隊8小時?武漢人等到茶顏悅色!據說有人排隊八小時據現場排隊的外賣小哥介紹他已經在這裡排了三四個小時跑腿費一百一杯也有人買,曾在協和醫院治療這是她特別的心意↓↓↓哪曾想早在小哥來之前就已有人在排隊了得知小哥的「任務」後前面的顧客果斷將第一單讓了出來雖然我很想喝到第一杯但送給醫護人員更有意義!
  • 排隊8小時才能買到一杯:茶顏悅色為何如此火爆?
    12月1日,茶顏悅色在武漢首家門店正式開業,緊接著,「武漢茶顏悅色門外排起長隊」這一話題就衝到微博熱搜榜第一,引發了網友們的強烈關注。 茶顏悅色是長沙的本土奶茶品牌,作為大陸首創的以中國風為主題的鮮茶店,茶顏悅色以其獨一無二的風格斬獲了一大批粉絲。許多人都表示,自己去長沙就是為了喝一杯茶顏悅色。毫無疑問,茶顏悅色已經成為了長沙的一張標誌性名片。
  • 茶顏悅色終於開到武漢,一杯炒到150元,通宵排隊8小時值得嗎?
    12月1日,茶顏悅色終於跳出長沙「舒適圈」,在武漢網紅商業街武漢天地正式開業。開業當天的盛況只能說讓人嘆為觀止,有些消費者甚至連夜排隊8小時,只為喝一杯傳說中的「網紅奶茶」。排隊人群中還夾雜著外賣跑腿小哥,一杯奶茶竟然開價150元,每人也只能限購4杯,茶顏悅色究竟有何種魔力,讓人不喝不快!
  • 我,喝到了武漢第一杯茶顏悅色
    一杯「茶顏悅色」,對他們到底意味著什麼?房產中介老闆王深:「五百塊錢,五杯奶茶」我很少喝奶茶,也沒有去商店排隊的習慣,叫的出名字的奶茶店也只有1點點、一芳幾個牌子。昨天是我第一次聽說「茶顏悅色」,我看消息都說奶茶多火多火,又看見有人提什麼貴賓卡可以不用排隊,就識別了朋友發的二維碼,結果沒找到。為了不排隊,我繼續搜羅,在電商平臺上找到了代買信息——300塊/位,奶茶費用不計入其中。因為店面規定每個人限購4杯,而我打算買8杯給家人喝,所以我沒考慮代買。我還是在晚上行動了。
  • 茶理楊:深度解析武漢茶顏悅色奶茶店排隊8小時的營銷秘密!
    最近長沙本土茶飲品牌茶顏悅色首次異域擴張,在武漢開設的首家店,排隊8小時買奶茶的場面,火爆全網,引起了廣泛的討論。茶理楊我就站在職業茶飲營銷人的角度上來為大家深度解析一下,茶顏悅色「病毒式營銷」的內在核心。
  • 財華洞察|排隊8小時的茶顏悅色,賺錢嗎?
    (閱讀:時間5分鐘,輕鬆了解公司深度分析乾貨) 8小時等一杯奶茶,你會買嗎? 昨天,長沙三大「排隊王」之一(另外之二為臭豆腐和文和友)的茶顏悅色分店開到武漢天地新天地廣場。 上午10點,茶顏悅色武漢分店賣出冬天裡的第一杯奶茶。
  • 排隊超8小時、外賣跑腿費100元,茶顏悅色能「香」多久?
    排隊8小時起,每人限購4杯……現場排隊的外賣小哥說,他已經在這裡排了三四個小時,跑腿費一百一杯也有人買。為了買奶茶,還額外收穫了凳子一把...還有網友給出了貼心的不排隊指南——可以買張高鐵票直接去長沙喝,僅需一個多小時,比起8小時的排隊時長來說,快了不僅一點點。這種排隊是真實的嗎?今天,網絡上流傳一張「奶茶店充場3小時40元工費」的群聊截圖。
  • 茶顏悅色在武漢開店,排隊8小時的奶茶難道更香嗎?
    茶顏悅色,終於開到了湖南以外的地方。 12月1日,武漢第一家茶顏悅色終於開業。這家曾經說只在長沙開店的奶茶,以武漢為首,邁出了向全國開店的第一步。
  • 武漢:女孩排隊7小時買杯茶顏悅色奶茶,網友評論炸鍋:有錢真好
    #這幾天,武漢茶顏悅色門外排起數百米長隊,甚至需要排隊8個小時,才能購買到一杯奶茶的新聞,刷爆朋友圈,這一話題一度還衝上了微博熱搜榜的第一位。排8個小時的長隊就為了去買杯奶茶,到底值不值得?看視頻裡排隊買奶茶喝的,多數都是年輕人,他們不需要上班嗎?很多網友評論,人家有時間有閒錢愛咋咋地,排一天時間隊,花幾百幾千塊錢,只要人家願意就沒啥好說的。我反正是要上班的,沒有那麼多時間去排隊,更不想去花100塊錢跑腿費,去喝一杯飲料,第一是沒有閒錢,第二也不喜歡跟風喝什麼網紅奶茶,因為對我來說,太不值得了。
  • 武漢茶顏悅色排隊8小時,實際上就是花錢顧人排,營造火爆氛圍
    進站時,有一個女的在我後面喊她的同伴:快點,快點,去茶顏悅色排隊!我去高鐵站候車廳二樓看了看,大概有二十來個人排隊。當然,相比於書店的門可羅雀,這已經算很不錯了!最近,茶顏悅色策劃了一個大活動。他們在武漢開了一家分店,開業時很多人去排隊,甚至說有人排了8個小時。而跑腿費更是高達150塊。
  • 排隊時間長達8小時!黃牛價炒至150元一杯!茶顏悅色道歉了!
    記者:羅暉12月1日,茶顏悅色武漢首店正式開業,武漢天地商圈連夜擺起柵欄,現場隊伍長度近百米。店家還在排隊的隊伍中間,擺放了排隊時間指示牌,時間甚至長達8小時。現場有黃牛現場叫賣,價格高至150元-300元一杯。
  • 在長沙天心,茶顏悅色不用排隊8小時!
    在長沙天心,茶顏悅色不用排隊8小時!今日茶顏悅色武漢首店開門迎客這是在天心區成長的長沙新式現萃茶飲品牌茶顏悅色第一次走出湖南據說排隊八小時起據現場排隊的外賣小哥介紹他已經在這裡排了三四個小時跑腿費一百一杯也有人買