今天小編給大家帶來的是電視劇之發現中國：美食之旅，網友：同樣是走馬觀花，下面就和小編一起來看一下這一部電視劇的簡介和部分網友的評論吧。
發現中國：美食之旅 Exploring China: A Culinary Adventure (2012)
劇情簡介：
《中國美食之旅》由「中國菜教父」華裔名廚譚榮輝以及華裔主持黃瀞億聯合主持的美食紀錄片。《中國美食之旅》共有四集，分別為北京篇、成都篇、雲南篇與廣東和臺灣篇。通過美食，探尋中國最深處的靈魂，向西方人呈現出最為地道、最為美味的中國菜，向西方世界展現出不一樣的中國。
熱門短評：
絕對是以西方人的思維眼光來拍的。長著一張中國臉這倆傢伙是有多麼的不了解中國啊，尤其是這位女士，總是用英語思維搶白解釋中國文化，相當的業餘啊！對飲食的介紹，只能說是冰山一角，對幾千年吃貨大國寥寥幾筆絕對是不能夠啊。
這老頭不就是麵條之路那個嗎？我比較認同老頭對食材的態度，不是一切以西方價值觀作準的。你們喜歡的東西在另外一種文化裡是食材就被叫做野蠻？女主持人做的菜看起來不怎麼好吃。。。我的滾滾好萌！、
雖然這倆廚子本身人蠻好的但並沒有什麼卵用。透過這種所謂的海外中餐業領軍人物，也能窺探到為何如今西方的中餐長得如此古怪畸形四不像。他倆掌勺真是尷尬兼災難，圍觀的國內專業人士則言不由衷說場面話，唯一爽到的還是我們實誠的四川農民說回鍋肉那句「不地道」。
臺灣妞和ABC的中國美食之旅，完全西化的視角來看中國飲食，怪怪的。我尤其印象深的是臺灣妞到大酒樓的廚房裡做菜被圍觀，電視解說不知道為什麼很有女權意味，說中國的酒樓廚房鮮少女人在做菜等等（原話不記得了但是有帶有中國廚師看不起女性的意味），我就在想外國廚房裡也沒幾個女人而且人家只是好奇。
同樣是走馬觀花，以兩個外籍華人的視角和口味來粗略的領略了一遍中國各地的飲食文化。一般吧，沒什麼亮點，所有的食物基本上在其他節目裡已經領略過，所以在視覺和味覺上都沒有什麼新鮮感。兩位主持人的實際操作也讓人不太能苟同，尤其黃瀞億，只會一味使用醬油和麻油的手法讓我大大搖頭。
第二代移民的尋根之旅？視角和對傳統美食的探秘都非常不專業，特別是那個女廚子非常地自以為是討人厭。。另，我覺得創新菜很好，但是莫名其妙的改良菜一點都不想看。
跟之前韓國那系列一樣，英國人拍飲食節目還真愛這種套路。一個在美國長大的廣東人跟一個在英國長大的臺灣人一起到中國。看中國部分地區的風土人情跟他們兩個人做菜，看到兩個黃種人用流利的英文介紹中國菜總有點既熟悉又陌生的感覺，不過人家本來也是拍給外國人看的。
麵條之路的那個老頭主持？我以為是韓國人沒想到是個華裔美國人.至於那個臺灣女主持我可不太喜歡.臺灣人特有的矯揉造作.你們兩個開頭如果不是那麼相互吹捧的話還能讓你不那麼反感.好在老譚同志誇中國大變化。要不然估計很難看到這個一般般的紀錄片。100年前脫離China？臺灣婊，你的說法很危險啊！
國外遊子每一集都看餓。中國美食才能當得起博大精深這幾個字，感嘆的並不是各類製作過程繁多的大菜，而是一些久違的廚房記憶。簡單的冒著熱氣的早餐肉包，熱鍋熱油爆香蔥姜蒜的聲音，生粉拌肉後炒出的香嫩口感，澆紅油撒蔥花的擺盤手法，一切都是那麼熟悉，懷念在國內待廚房看家裡人做菜的時光。
BBC跟兩個華裔一起拍的，譚貌似很有些故事的，女主持就略微作了點，聲音也略嗲，哈哈。四集分別是北京 成都 廣州 雲南+新疆。好奇的是，花椒的英文居然是sichuan flower pepper，花椒並不是只有四川才長的呀。
相比舌尖上的中國少了那種疏離感，也不像那些臺灣的美食節目那樣主持人只知道吃 吃完一口還滿臉高潮狀說太好吃了，更多的是深入民間和親力親為，做菜和買菜都有一套，值得讚一個。缺點是倆支持人幾乎西化，對於中國本身的美食文化完全不如本地的小小市民，介紹得不正宗情有可原。看完第一集，終於明白「中餐速成」的小黃原來是和師傅一個套路啊。
完全忽略食材本來的味道，用各種重口味調料給蓋過去。。烤好的鴨子再加工什麼的。。。不過這應該是ABC廚師能做到最好的程度了畢竟沒從本土學。但還是覺得這樣大力推廣中餐的節目很不錯。還有BBC可真是。。十句不離文革，被黑出翔。
不是單純的說吃，更像是洋人看中國，只不過洋人是吃貨看的吃的很多很多~~~老說文革，89年中國已經很開放了吧~~~我剛出生嘻嘻！還好啦~~食材的新鮮最重要！！！成都必須是吃貨的天堂！
臺南白河那段，家母說黃瀞億包粽子手法不OK，太不結實了。另外，北京那段虹影出現了，BBC E的臺灣代理商字幕翻譯居然翻錯名字，還是說根本就套用射手上面的字幕都不校對？
美食類沒抵抗力，倆主持人背景很有趣，說話都很文雅客氣，相形之下他們探索到的美食就太浮於表面了，基本就是騙騙外國人的那些，但是能看出製作方努力找了。節奏不錯、畫面不錯、穿插私房菜譜也不錯。Ep1那個郊區大嬸，嘿嘿，確實是個character，比起其他假客氣的餐館大廚麼，文化衝突好好笑。
旅遊學選修課上老師放的成都部分，自己再把另外三部看了。。總覺得由兩個幾乎被外國文化同化的人來介紹中國的食物總有點怪怪的。不過最後兩人歸鄉的部分還是有點感動到。
看完北京篇跟成都篇，爛的不行。可是想想，人家是拍給腐國人掃盲用的。可是為毛每一集都要跟文革扯上啊，主持還是倆不是中國人的中國人。還有，不知做字幕哪位第一集裡面那位女士很明顯是虹影，不是音譯紅英。
以上就是這部電視劇的介紹以及部分網友對這部電視劇的部分評論，歡迎評論拍磚，小編會繼續努力為大家呈現更加精彩的內容。