今天小編給大家帶來的是國外真人秀美食節目之裡克·斯坦的西班牙美食之旅,網友:海鮮重油,下面就和小編一起來看一下這個電影的簡介和部分網友的評論吧。
裡克·斯坦的西班牙美食之旅 Rick Stein's Spain
劇情簡介:
裡克斯坦開著朋友的露營車,縱橫穿越西班牙各地,嘗試探尋西班牙美食的無窮魅力。從加力西亞、加泰隆尼亞到卡斯提亞拉曼恰、 安大路西亞,裡克一路嘗遍當地的致命的特產和隱秘的美食。他還體驗了西班牙各地充滿民俗氣息的與食品相關的各色節日,如希洪的蘋果酒節、利爾達的蝸牛節、瓦倫西亞的海鮮拌飯節等等。(文:life_is_good@YDY) Rick Stein 是英國老資格的電視名廚,以做海鮮菜為名,在Cornwell開了好幾家飯店、Fish & Chip 店等,還曾經為BBC做過好幾個各地烹飪飲食習慣的系列。
熱門短評:
大叔吃東西的表情好勉強····尤其吃那個蛤蜊湯時,一邊說:」哦,美味到我無法放下勺子~「一邊立即把勺子放下···大叔,你在搞笑麼····
主攻食物歷史的,並且明顯很多東西主持人一點也不覺得好吃,言不由衷。想看美食還是看jaime oliver吧,現在除了他誰都不入眼了。。為嘛不來主持BBC啊!
西班牙菜真是接地氣,土豆洋蔥大蒜豆子,魷魚火腿黑毛豬,還有個表情時不時高冷的老名廚...雖然沒饞嘴義大利好看,但旅遊廣告深入人心,好想去西班牙啊!!!
好無聊啊!把西班牙拍得不漂亮。特別是看完two greedy italians以後,這個直接被比下去了。但是很喜歡西班牙,吃海鮮。西班牙菜的presentation不得啊!
最搞笑的是第4集在那個tapas bar裡倆英國人對著鏡頭大說特說快要感動死自己的時候,背後1米一個西班牙城鄉結合部小哥那種面無表情的面部表情,真是難以形容,笑死我了。[土豆片上撒一層蛤蜊?3種魚和魷魚還有蝦一起裹麵粉炸(西班牙版天婦羅。。。)?周末試試!!
天哪這隻老爺爺在吃和烹飪上簡直就是我的知音吧!以及第N次發自內心的呼喊:我!要!學!西!語!
西班牙很有愛,cazuela陶罐裡的pimenton+saffron。老爺子解說很詳細,但激情感染力稍弱了點,看著容易走神。
笑抽過去好幾回!老頭兒根本就是一臉厭惡的表情,勉強吃兩口西班牙菜,然後說雖然大部分人都覺得這個食物很噁心但是我喜歡( ̄▽ ̄)最後終於受不了在房車裡煎了英國式的玉米餅子和雞蛋,坐在路邊狂吃起來哈哈哈哈哈(而且英國憑什麼嫌棄別的國家啊,英國菜全世界最難吃誰不知道啊!
美食文化之旅。相對之前看過的美食紀錄片,主持人風格比較淡定和嚴謹。有一種考察既視感。
每次看到主持人對著讓我毫無食慾的東西大喊「wonderful,amazing,fantastic...」的時候,我都很替他捉急。。。他們吃蝸牛螺螄的時候連屎都吃= =。。。飲食欠發達國家誒、、、、
風景迤邐菜餚好吃色彩濃烈,還有波西米亞風情。可惜主持人是個英國佬,居然嫌棄板鴨食物。也不想想歐洲也就西班牙、義大利、法國三個國家可以算美食國度,英國除了炸魚跟薯條還有什麼,以白眼仰望星空嗎?
海鮮飯、帕拉莫斯的蝦、炸鮮奶、鱈魚看起來很好吃。鳳尾魚罐頭是手工灌裝。為什麼只要蛋黃?醃鱈魚沒有刺。蝸牛美食節。佩尼斯科拉的沙灘有裸女。藏紅花和黃金等價。曼切格綿羊奶酪。黑毛豬。伊比利亞火腿好貴呀。一本書的關鍵是標題和封皮。
大部分路線偏離普通遊客的美食遊,導致我看的時候一直在嘀咕自己去了假的西班牙。美食關鍵詞不僅有paella, ham,各種海鮮,tomato, olive oil, garlic, orange, lemon,最重要的是pimenton,學到。需要再刷西班牙。
蠻有意思的老人家,走了不尋常的路線,挖掘了很多小城鎮的美食。節目裡對美食的做法和文化背景介紹詳細,美中不足的是吃的鏡頭很少,體會也很少,前面情緒渲染開了,後面卻草草收尾,未免讓人覺得有些遺憾。
這個主廚是我最喜歡的之一,他的菜式接地氣且很有啟發和借鑑性,同時他的美食紀錄片還是很好的風光旅遊片。
下飯!吃飯的時候之前是看《孤獨的美食家》看完了有一段時間空檔,後來發現了這個帥老頭,看他的節目,吃飯就是香!
其實說句實在話,忽略掉這其中迷人的西班牙異域風情,和我們熟悉的《遠方的家》有什麼區別?沒什麼新意,就是探訪食材產地,融入風土民情,尋找特色美食的過程。其實我能說我也不太喜歡這個老頭嗎?他的一些態度和姿態讓我不太舒服。只是風光夠美,食物夠美,當然這也就夠了。
西班牙菜真是很隨意,基本就是把食材一股腦倒進鍋裡,然後放點鹽,橄欖油,洋蔥,大蒜,辣椒粉之類的。我想那裡的景色和海鮮應該是最讓人無法抵抗的吧…
爺爺很可愛 每次來餐館食物工作人員都站在鏡頭正中不知為何讓我想起wes anderson 實在太想去西班牙了。
用五個小時10道工序做出來的食物你才會想要用心慢慢品嘗,2分鐘出來的你只想囫圇的吞下。Rick Stein只跟熱愛食物的人做朋友,最好的朋友都是伊比利亞火腿的鐵粉。如果太利索或者不愛看電影的人估計應該不是我的朋友,哈!
最近超級想吃海鮮飯,所以找了這部紀錄片來看,主持人依然是Rick Stein,很喜歡這位老先生,文學素養極其深厚,每到一個地方一邊逛吃一邊都能隨口聊出很多作家的生平和作品句子。最經典的自然是paella,但有些西班牙菜放太多橄欖油了,有點受不了,還是老爺子自己就地取材做的看起來更可口。
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