這種海鮮就是淡菜，隨著經濟的發展，現在幾乎每個家庭都會吃過，特別是在過年期間吃到這種海鮮食物的人會更多，也就是在這些高潮時期很多人都在賣，一斤的價格也賣都最低價格在5塊錢，光看裡面的肉就很有食慾。
有大人說生活中多吃這些海鮮可以有補血的作用，對於裡面包含的營養元素也是很多，像現在大家都在吃的這些花甲，裡面 的肉都不比這種淡菜肉還要好吃，大小也很有差距，但是吃過的人很少人吃對，營養美食也要正確做才更好吃。
去到酒樓裡面吃飯的人點這道海鮮。都是以熬湯的方式去吃，這也是現在很多人都追求的口味美食，熬製出來的湯吃起來更好吃，也更能吸取到所有人喜歡，特別是裡面有很多口味都吸引所有喜歡吃的，湯底濃鬱喝起來更鮮甜。
而在家常菜裡面淡菜就被大家做成一道小炒美食，很多人吃了之後也會感到很喜歡吃， 有些人也只是吃了一些就覺得很喜歡，包括裡面的淡菜果肉一樣很有口感，在炒的時候多加些香菜來提味，你們有吃過淡菜嗎。