2019浙江十大農家特色小吃評選開始啦

2020-12-17 杭州日報

近兩年來省農博會上哪裡人氣最旺？逛過的人肯定會說，小吃呀！確實如此，小吃不僅是網紅美食，而是作為一種鄉愁記憶元素，故鄉小吃總是那麼頑強地縈繞在人們的心頭，如同媽媽的味道，承載著遊子們心中的念想。

為推動浙江農家特色小吃產業發展，弘揚傳統農村美食文化，助力鄉村振興和高質量發展，省農業農村廳組織開展推選「2019浙江十大農家特色小吃」活動，這是連續第三年舉辦的特色活動。記者 陳文龍

特色小吃已上升到浙江戰略部署

一碗新昌炒年糕年產值有3億、 一個縉雲燒餅年產值15億……在鄉村振興背景下，特色小吃已上升到浙江決策戰略部署。

中共浙江省委、省政府《全面實施鄉村振興戰略 高水平推進農業農村現代化行動計劃（2018-2022）》明確提出，實施農家小吃振興計劃，深入挖掘推廣農村傳統特色鄉土美食，重拾鄉愁記憶。去年啟動實施的《浙江農家特色小吃產業發展三年行動計劃（2018-2020）》勾畫了具體目標要求，到2020年，浙江培育農家特色小吃產業生產經營主體5萬個、從業人員50萬人，年銷售額突破500億。

就農家特色小吃而言，截至目前，省農業農村廳舉辦和組織展示展銷活動100場，開展進社區、進高校、進超市、進食堂活動50場次，組織從業人員培訓100場，重點培育提升小吃50個。

一些地方政府也拿出「真金白銀」來扶植當地特色小吃。

比如2018年，新昌縣財政安排專項資金1000萬元用於新昌炒年糕產業發展，包括炒年糕的品牌建設、門店打造、宣傳推介、技術培訓等一攬子提升工程。

諸暨市本月初宣布，投入1000萬元產業發展基金來扶植次塢打面產業，爭取諸暨農商銀行5個億授信資金，開發最高額度為50萬元的「打面貸」專屬信貸產品，通過規範培訓、政策引導、金融扶持，積極推進「諸暨次塢打面」公共品牌建設。

25個小吃入圍

「2019浙江十大農家特色小吃」候選名單

今年開展的「浙江十大農家特色小吃」推選活動，得到全省「小吃」踴躍報名，經過各地市嚴把關，擇優推薦出120餘個農家特色小吃。

再根據區域代表、文化故事、規模產值等原則，篩選出50餘個符合條件的農家特色小吃進入初評環節。經過專家綜合考量小吃的地域分布、地方組織、獲得榮譽等因素後研究討論，最後遴選出25個小吃入圍「2019浙江十大農家特色小吃」 候選名單。

農家特色小吃微信投票攻略

哪些小吃是你的最愛？今天開始，為期5天，從25個入圍名單選出10個，推選「2019浙江十大農家特色小吃」活動微信投票環節正式啟動。

①投票平臺：浙江去哪玩（zjqnw1）

②投票入口：在浙江去哪玩對話框回復關鍵詞「小吃」，點擊連結，掃描二維碼，進入投票頁面，點擊圖片下方「選擇」按鈕進行選擇。每個微信號每天可投一次，每次最少投5票，最多可投10票，且票數必須投給不同的小吃，才算投票成功。

③投票時間：11月14日9：00-18日17：00

④點擊圖片可查看大圖和文字簡介。

微信投票結果將結合後期的專家投票、媒體投票、美食達人投票等環節，最終推選出「2019浙江十大農家特色小吃」。這些農家特色小吃將在今年省農博會期間進行集中展示展銷，到時可來一飽口福哦。

「2019浙江十大農家特色小吃」入圍投票名單

（以下排名不分先後）：

1餘杭塘栖小桃酥

2富陽永昌臭豆腐

3奉化千層餅

4寧海麥餅

5永嘉麥餅

6平陽炒粉幹

7龍灣紗麵湯

8德清新市茶糕

9安吉吳均湯包

10西塘八珍糕

11海寧宴球

12烏鎮姑嫂餅

13次塢打面

14新昌芋餃

15蘭溪雞子餜

16浦江一根面

17龍遊蔥花饅頭

18常山麥香餅

19普陀觀音餅

20臨海蛋清羊尾

21溫嶺泡蝦

22寧溪麥鼓頭

23慶元黃粿

24遂昌長粽

25畲鄉粉皮

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