家庭版三汁燜鍋!在家做既乾淨又實惠,再來兩份也能吃得下!讓人回味無窮的味道,叫人垂涎三尺的食物!今天給大家帶來一道三汁燜鍋。
雞尾蝦去刺洗乾淨,用刀劃上幾刀方便入味,加適量鹽、料酒、生抽、生薑片醃製半天,時間緊的話不用醃這麼久,要十幾分鐘就可以了。蝦洗乾淨去蝦線,加鹽、胡椒粉、料酒醃製10分鐘。
準備自己喜歡吃的備菜洗乾淨,胡蘿蔔、土豆切粗條備用,青紅辣椒切滾刀塊,準備兩整頭大蒜剝去外皮,不用切,調個醬汁。油兩勺,番茄醬一勺,黃豆醬一勺,一勺生抽,一勺老抽,前面加兩勺,攪拌均勻備用,將所有的配菜放一起,放適量鹽、辣椒粉,再倒點食用油攪拌均勻。
熱鍋放入黃油或者食用油,倒入可以再翻炒幾下,再鋪平,倒入少量清水,擺上雞翅,蓋上蓋子,中火燜10分鐘。10分鐘後再放入雞尾蝦,蓋上蓋子,中火燜5分鐘,然後再刷上醬汁,最後再悶5分鐘就可以出鍋了。
三汁燜鍋在家做既乾淨又實惠,你是不是也已經嘴饞了?跟著我們一起操練起來吧!想了解更多的美食做法,歡迎大家關注,評論和轉發。