男子自製人肉漢堡 味道介於豬肉和羊肉之間

2020-12-17 川北在線網

男子自製人肉漢堡 味道介於豬肉和羊肉之間

時間：2016-03-24 12:41   來源：股城網   責任編輯：毛青青

川北在線核心提示：原標題：男子自製人肉漢堡 味道介於豬肉和羊肉之間 相信不少人都看過香港電影《人肉叉燒包》，裡面吃人肉劇情令人毛骨悚然，十分恐怖嚇人。但現實也有這樣的人你信嗎？英國記者傅特為了滿足自己的好奇心，從自己的大腿上切下一小塊組織烹熟，科學家分析它的氣味後，發

    原標題：男子自製人肉漢堡 味道介於豬肉和羊肉之間

    相信不少人都看過香港電影《人肉叉燒包》，裡面吃人肉劇情令人毛骨悚然，十分恐怖嚇人。但現實也有這樣的人你信嗎？英國記者傅特為了滿足自己的好奇心，從自己的大腿上切下一小塊組織烹熟，科學家分析它的氣味後，發現味道後非常濃鬱，介於豬肉和羊肉之間。

男子自製人肉漢堡

　　因為在英國吃人肉是違法的，所以科學家只能重建它的味道。傅特先是切下自己腿上的一塊肌肉，然後送往實驗室分析，全程記錄拍攝。科學家經由切片樣本，仿製出人肉的味道，相似度約8成。

 

　　傅特指出，「比起豬肉和雞肉，它聞起來更香濃」。而科學儀器分析，它的肉質比較偏向豬肉和羊肉之間。混合兩者味道，傅特嘗試做了一份「人肉漢堡」，剛開始還有點畏懼，想不到卻相當好吃，他說，滋味類似牛肉搭配啤酒燉菜。

 

　　他好奇人肉是什麼味道，於是他決定拿自己做實驗，用儀器抽出大腿肉，然而在英國，吃人肉是犯法的，不管是別的人，還是自己的都不行。雖然不能吃，但是還有辦法可以用聞的方式。

 

　　於是，小哥就拿著自己的人肉找到了另一個朋友，讓他幫忙在實驗室把自己的肉煮熟後，小哥迫不及待的打開聞了聞，表示這味道介於豬肉和羊肉之間，還有點像牛肉和啤酒燉肉。

 

　　然後他買來豬肉和羊肉，用當時實驗分析出來的大概幾種肉的香味比例混合這幾種肉，再放鍋裡煎，終於弄出一塊味道跟自己大腿肉煮熟後的氣味幾乎一模一樣的搭配。

 

　　最後他用這個肉餅做了一個漢堡。並且表示這個漢堡的味道跟真正人肉的味道應該八九不離十了，還挺好吃的。看到這裡小編都覺得有點反胃了，這也太重口味了吧！建議一般人千萬不要模仿。

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