大家都知道我們中國的美食文化，有著悠久的歷史，好吃的美食，真的是數都數不清，就拿麵食來說，在不同的地方製作出來的食物也是有所不一樣的，麵食當中常見的就是麵條，就比如河南的燴麵，蘭州拉麵，四川的擔擔麵，除此之外還有武漢的熱乾麵等等。其實除了麵條以外還有一種麵食就是燒餅，的習俗不同，因此製作出來的食物也是有所不一樣的，然而燒餅的種類也有很多，接下來我們一起詳細了解一下中國公認為最好吃的幾種燒餅。
第1種就是掉渣燒餅，這個食物在全國各地都非常的出名，尤其是在學校門口很常見，而且這一個燒餅也特別的便宜，往上面有很多的肉末，還有很多醬料，吃起來香脆可口，非常的美味，在很小的時候，如果家裡麵條件比較不錯的話，那麼也可以往其當中放入一根香腸，這樣吃起來的味道更好。其實在古代這一個燒餅也是非常有名的，而且這也是一種進貢的貢品，受到老百姓的喜愛，流傳到現在。
還有一種商品就是芝麻燒餅，這也是常見的一種，聽到名字以後肯定大家都知道，主要的食材就是芝麻。其實這種食物直到現在已經有上千年的歷史了，製作工藝非常的簡單，最主要的是這一種食物口味相當不錯，如果能夠再往裡面放入一些自己喜歡吃的食材，真的是香得不得了。此外這也叫做高爐燒餅，為什麼會這樣叫呢？主要就是由於在製作的過程當中是吊在籠子裡面烤的，然後在上面撒入一些芝麻，吃起來香脆可口非常的美味，如果能夠在其中加入一些喜歡吃的食材，比如說牛肉醬以及油條等等，真的讓人非常的過癮。
大家公認為最好吃的燒餅還有牛舌餅，這對於北京人來說應該不陌生，但是對於其他地方人來說很少聽到過，因為這種食物和牛舌的形狀非常相似，因此被叫為牛舌燒餅。在一開始這也是非常有名的，而且在北京到處都有售賣，主要就是由於製作的過程當中成本比較高，所以利潤比較低，買燒餅的商家根本就賺不到什麼錢，因此也就很少有人買了，其實這種燒餅吃起來鬆軟可口，如果能夠再往裡面放入一些牛肉羊肉的話，真的是非常香。
還有一種燒餅叫做鍋盔，是不是大家很少聽到過呢？這是陝西地區非常有名的，幾乎家家戶戶都會使用，因為這種燒餅的個頭比較大，而且非常的厚，就像鍋蓋一樣，所以因此而得名，在不同的地區製作出來的也是有所不一樣的，如果能夠在吃的時候，往裡面放入一些豬肉或者是牛肉醬，真的是香得不得了，而且這種食物的吃法也是多種多樣，大家一定要注意，在吃的時候千萬不要忘記搭配一碗湯，這樣更加的鮮美，而且也可以讓自己多吃一口。在看到這些以後是不是都在正在流口水呢，以上介紹的這幾種你都吃過哪些呢？