為啥蝦尾比整隻小龍蝦便宜？明明都是肉，其中「貓膩」內行人才懂
最近這幾年的夏天，要說什麼最受歡迎，那肯定就是小龍蝦啊，每天晚上的燒烤攤、大排檔，就數小龍蝦的銷量最好了，幾乎每桌的客人都會點一份，100多塊錢一份，裡面小龍蝦的分量少得可憐，雖然大家嘴上說著貴得要命，但是嘴和手都特別的誠實，下次出來吃飯，小龍蝦還是必點必吃的。
其實市場上有許多賣鮮活小龍蝦的，價格雖然不便宜，但是比起燒烤攤裡的小龍蝦划算多了，所以不少廚藝好的朋友都會自己買一些在家裡做小龍蝦吃。小龍蝦雖然好吃，但是我們都是只吃蝦尾的，蝦頭全部掰下來扔掉了，所以這兩年市場和超市裡又多了許多賣龍蝦蝦尾的。
這些龍蝦蝦尾做起來吃起來都特別的方便，因為這些蝦尾都已經處理乾淨了，省去了大家刷洗小龍蝦的時間，回到家裡衝洗一遍就能下鍋做，並且吃的時候也省去大家掰龍蝦頭的時間。並且，別看這龍蝦蝦尾全都是肉，其實它的價格比整隻小龍蝦還便宜呢，因此深受大家的喜歡，尤其是愛吃小龍蝦的朋友，只要遇到肯定都會多買兩斤。
不知道大家有沒有和我一樣，一直有著一個疑問，那就是，龍蝦蝦尾明明都是肉，為什麼賣得比整隻小龍蝦還便宜呢？老闆不怕賠本嗎？或者說老闆有盈利可賺嗎？前段時間和村裡的一個捕撈魚蝦的叔叔說起了這個問題，叔叔笑著說我還是太嫩了，根本不知道裡面的「貓膩」，後來仔細聽叔叔說完以後才恍然大悟，果然，羊毛出在羊身上，買的永遠沒有賣得精。為啥蝦尾比整隻小龍蝦便宜？明明都是肉，其中「貓膩」內行人才懂。
我們看到買到的龍蝦尾全都是冷凍的，根本沒有新鮮的蝦尾，那是因為這些龍蝦蝦尾基本上都是來自死的小龍蝦身上的。因為顧客買小龍蝦的時候，都是願意買鮮活的，那些死了的小龍蝦就算再便宜，大家也是不想買的，那這些撕掉的小龍蝦扔掉的話太浪費了，所以商販就會把小龍蝦處理一下，去掉小龍蝦的頭部，只留下蝦尾冷凍起來，然後便宜一點繼續賣給我們這些消費者。死掉的小龍蝦大家不願意買，但是死掉小龍蝦的冷凍蝦尾，大家可是爭著搶著購買的。
這些冷凍的龍蝦蝦尾，雖然價格便宜，吃起來也方便，但是質量品質沒怎麼有保障，並且吃起來的口感和味道也要比整隻小龍蝦差太多。尤其是現在是炎熱的夏天，大家的腸胃本身都比較差，所以建議大家還是多花點錢，買鮮活的小龍蝦好一點，畢竟新鮮，吃著也鮮美好吃。