火鍋、燒烤、披薩、烙餅……我通通想吃
但是家裡的廚房空間太小擺不下?
出去吃的話這個月的生活費又要超支了!
其實,只要你擁有了這臺煎烤機
你就可以成為一個不用做選擇題的成年人
融合煎鍋、烤盤、湯鍋、蒸鍋、火鍋五種功能
每周想吃什麼就做什麼!
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「煎」
來一個香甜清新的菠菜烙餅吧
美好的一天就要從早餐開始。菠菜烙餅獨有的清香,鮮亮翠綠的色澤,口感柔軟又帶有嚼勁。
如果再有一杯牛奶或者果汁,一口氣吃掉幾個絕對沒有壓力。
這款煎烤機有1500W高效均勻大火力,只需要一點點的食用油,就能夠均勻有效地讓烙餅受熱,還不用擔心粘鍋難洗。
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高筋麵粉200g、酵母3g、白糖20g、食用泡打粉1g、菠菜泥80g;
1、菠菜洗淨焯水,撈起後切碎,放入攪拌機內打成泥;
2、盆中倒入麵粉,調入白糖、酵母、泡打粉,倒入菠菜泥混合均勻後揉成麵團,遮上保鮮膜發酵20分鐘;
3、將發酵過的麵團取出,揉成長條並分割成若干個麵疙瘩,分別擀成圓餅;
4、煎鍋內塗抹一層食用油,將菠菜餅整齊碼在鍋內,表面再刷一層油,中火煎烙,勤快翻面;
5、煎至兩面焦黃色,灑點清水,遮上鍋蓋煎焗五分鐘左右即可出鍋。
「蒸」
還有萌萌噠草莓饅頭
趕時間的時候,來不及做早飯,就蒸個饅頭吧。拿出冰箱裡凍好的存糧,取出煎烤機,調整好火力,就可以先去洗漱了。等把自己打點完畢,早飯也就出鍋了。
煎烤機自帶蒸格,30cm加大的口徑,就算是一次性蒸20個小面點也毫無壓力,想要和同事朋友一起分享甜美的早餐也完全沒有問題!
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麵粉100g、紅絲絨液幾滴、抹茶粉2g、細砂糖10g、酵母1g、玉米油2g、牛奶65g;
1、麵粉和酵母、玉米油、細砂糖和牛奶放入盤中,揉至麵團光滑無顆粒;
2、取出分為3份,一份10g(白色),一份25g(加入適量抹茶粉),最後一份約140g(加入紅絲絨液)分別混合均勻,加入紅絲絨液和抹茶麵粉的麵團平均分成6份;
3、排氣後,取一份紅絲絨液麵團揉成水滴狀。剩下的麵團按照同樣的操作,揉成水滴狀,加蓋保鮮膜,防止風乾;
4、取一份抹茶麵團,排氣揉圓壓平後,壓出圓片,然後用剪刀剪出形狀;
5、白色麵團排氣壓平,用一個圓形裱花嘴,壓出小圓圈。
6、將抹茶圓片和白麵團小圓圈貼在草莓表面裝飾;
7、全部完成後,發酵至1.5倍大。上鍋蒸18分鐘,關火後燜5分鐘再揭蓋。
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「蒸」
獎勵自己一道海鮮鍋
忙了一周的工作和學習,即將迎來一個放鬆的周末,想好好犒勞一下自己飢腸轆轆的胃!
但是翻看食譜一個比一個複雜,出去吃也覺得又貴又麻煩,這時候,你就需要一道海鮮鍋來輕鬆安撫自己的胃。
把洗乾淨的食材和佐料碼進煎烤機的蒸格裡以後,你就可以打開綜藝或者電視劇,耐心等待美食出鍋就好啦!
如果你光吃海鮮還不滿足,那麼煎烤機5.5L的大容量,讓你能在蒸屜上蒸海鮮的同時,還能在下面煮一道鮮香可口的海鮮粥。
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鮑魚3個、皮皮蝦3個、海蝦4個、魷魚1個、蘆筍2根、香菜3棵、小蔥4根、生薑1塊、醬油適量、食用油適量;
1、備好食材,洗淨,切好;鍋內加水,放入生薑、蔥結和香菜;架上蒸屜,上面鋪一層生薑和蔥梗。
2、將鮑魚、皮皮蝦、魷魚、海蝦整齊擺在生薑上面,皮皮蝦的肚子朝上;
3、調大火蒸10—12分鐘左右,取出擺上香菜和焯過水的蘆筍裝飾即可;
4、蘸料:蔥頭和香菜、辣椒、生薑分別洗淨切碎,分兩個碟子盛起,分別倒入蒸魚醬油,燒熱炒鍋,倒入適量食用油,油溫滾燙時,舀起淋在兩個碟子上面,拌勻即成蘸料。
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「炒」
給家人做一道香鍋牛肉
周六終於能夠好好陪陪家人了。挽起袖子下個廚房,給家裡人做一道分量足足的香鍋牛肉。
脆脆的藕片,火候掌握得剛好的牛肉,還有顏色鮮亮點綴中間的紅辣椒,喜歡吃辣的一定不能錯過!
用煎烤機給家人炒個菜,觸控旋鈕,輕輕鬆鬆就能調節火力,把牛肉的鮮嫩和藕片的甜脆掌握得剛剛好。
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牛柳300g、豆瓣醬1勺、火鍋底料50g、菜籽油適量、青筍1根、藕1個、姜蒜適量、小米2個、生抽適量、料酒適量;
1、牛柳加入料酒和生抽醃製;
2、鍋中加入適量的水,沸騰之後加入切條的青筍,煮至7分熟,撈出待用;
3、鍋中加入適量的菜籽油,油熟燙之後加入火鍋底料,豆瓣醬和切片的姜蒜,翻炒出香味;
4、接著依次加入牛柳和藕片翻炒散開,炒至7分熟加入青筍繼續翻炒;
5、炒熟透之後,關火加入少許鹽,撒上小米辣就可以起鍋裝盤啦。
「燉」
排骨豆芽燉粉條也是個不錯的選擇
難得一家人聚在一起吃飯,除了火辣充實的硬菜,也少不了營養豐富、葷素搭配的菜,排骨豆芽燉粉條就是個很好的選擇。
一鍋裡有葷有素,排骨粉糯,粉條軟滑,豆芽爽脆,層次感十足,簡直好吃到爆。懶得燒飯的時候,這樣一鍋就夠了。
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紅薯粉條100g、排骨80g、黃豆芽100g、蒜頭15g、小蔥2根、胡蘿蔔10g、食用油適量、鹽4g、辣椒油2g、胡椒粉2g、雞粉1g;
1、備好食材,胡蘿蔔用工具切出花朵,蒜頭剝皮拍扁,黃豆芽摘洗乾淨,小蔥洗淨切碎;
2、紅薯粉條用開水浸泡片刻軟化;
3、鍋通電燒熱,倒入食用油,將蒜頭和排骨煸出香味,然後倒入豆芽和粉條,用鍋鏟翻炒均勻;
4、倒入400g開水,遮上鍋蓋,大火燉煮15分鐘左右,燉至湯汁略幹,調成小火;
5、加入胡蘿蔔片,調入鹽、胡椒粉、雞粉、辣椒油、攪拌均勻,撒下蔥花,鏟起即可。
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「煮」
火鍋聚會嗨起來
什麼?明天又要上班了?抓緊時間和朋友來一場火鍋聚會吧!
外面火鍋價格又貴還需要排隊,不如買一些菜在家裡面自己動手,划算又健康衛生。
聚會當然是朋友越多越開心,切得薄薄的土豆片、一把一把的金針菇和娃娃菜、新鮮洗淨的牛肉、又嫩又Q的鴨血,還有油麵筋、青筍、千張……
煎烤機5.5L的加大容量和加深烤盤,讓更多人能夠一起愉快地享受周末的尾巴,為新的一周積蓄滿滿的能量!
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湯底:牛油火鍋底料300g、排骨濃湯寶1塊、菜籽油適量;蘸料:耗油適量、豆瓣醬3勺、香油適量、蒜適量、姜適量;
1、備好食材,洗淨、切好、醃製;
2、鍋中倒入適量的菜籽油,等油熟燙之後,加入切片的姜蒜炒香;
3、接著加入豆瓣醬,以及切小塊的火鍋底料,小火加熱炒制溶化;
4、接著加入適量的水和一塊濃湯寶;
5、大火煮沸,然後先下入耐煮的蔬菜比如木耳,煮至熟透就可以開始吃啦。
不僅顏值超高,而且擁有1500W大火力,融合煎鍋、烤盤、湯鍋、蒸鍋、火鍋五種功能,這是一款會「變魔術」的多功能家用煎烤機。
再看看細節,它還有鑽石紋不粘底盤,微微凸起的鑽石紋路,讓食材受熱均勻不焦糊,不易殘留汙漬,清洗時一衝一擦就乾淨。
有了它,無論是親朋聚會,還是一人食的安靜時光,都能一鍋搞定!
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