景德鎮與德化,兩個瓷都之間的市場競爭方式

2020-12-23 陶瓷講解員

景德鎮人認為,德化就是個「攪屎棍」,只要有爆款出來,德化人馬上就能分分鐘用價格秒殺我大景德鎮瓷,迅速佔領市場份額。同樣的產品,德化零售價9元,景德鎮成本價90元,這是要弄死我們啊!

德化

為什麼德化的成本這麼低呢?這裡面很複雜,有銷售渠道,營銷推廣,海外出口,生產自動化等等組成的因素,總結來說就是銷量大成本才能降下來。就說生產成本吧,德化的自動化程度比景德鎮高多了,上釉,燒窯,印花,成型基本都是機器完成。並且德化燒的是電窯,是氧化焰燒成,溫度控制的精準,這點在燒制單色釉的時候成品率特別高。而景德鎮瓷受傳統審美(味道)和材料影響都是用氣窯燒制的,燒的是氧化焰,成本高,難度大,單色釉非常難控制發色,所以成品率低,成本大幅增加。不過景德鎮的顏色釉德化是沒法燒得,不信你讓他燒郎紅試試!

氧化焰

最好的例子就是單色釉汝窯的瓷器,以及茶具。以往汝窯產景德鎮產的最少也得售價在幾十到幾百。而德化介入後批發價才5元一個杯子!按照汝窯單杯工藝的標準來看,景德鎮的成品率在60%-70%左右,德化能做到99%。從外觀上看起來幾乎沒有區別,不過經常玩瓷的人就能看出端倪,景德鎮瓷質釉色會明顯優於德化,也就是所謂的味道。德化的玻璃質感太強,景德鎮的釉色經過還原焰燒制出來就明顯溫潤許多。

德化瓷
景德鎮瓷

還有就是幾年前比較火的柿子茶葉罐,當時景德鎮售價在199-298之間,德化批量生產後竟然是售價9元。當時一些景德鎮老闆看見這個爆款後已經在試燒這種紅釉了,很多人不知道,紅色的釉是最難燒的,特別是氣窯燒制。有個老闆燒了好幾窯,幾千個茶葉罐都燒廢了,現在還堆在倉庫呢。被德化這麼一整,他乾脆就不燒了,燒出來也沒有了市場競爭力。他的成本都在90元左右,人家零售才9元,怎麼幹得過人家。

紅柿子茶葉罐

即使是這樣,在景德鎮和德化之間其實都是在相互學習的。在民國時期德化的雕塑就影響著景德鎮,景德鎮的傳統雕塑瓷是從德化那邊學習來的,不同的是德化是白瓷,景德鎮是在白瓷上加了許多複雜的彩色圖案裝飾。

景德鎮加彩雕塑
德化白瓷雕塑

如今,兩個城市的匠人們也各自都有許多交流,景德鎮匠人會過去學習雕塑和先進的生產經驗,德化的也會來景德鎮看看有什麼好作品拿回去復刻,畢竟景德鎮的花樣多。其實景德鎮瓷相對於任何地方來說成本是最高的了。德化瓷也是做得非常好的,他們的傳統雕塑白瓷非常出名,特別是觀音。景德鎮只是一直在做傳統瓷,且工序特別複雜都是靠人工完成,所以成本上毫無優勢可言。

景德鎮青瓷

無論如何競爭,市場都是自由的。消費者當然願意用最少的錢買最好的東西,不過陶瓷這個產品畢竟懂的人少,許多人要求不那麼高,有能夠符合他們心理價位的產品出來當然是好事。我們兩個瓷都的工匠們也都在各自擅長的領域努力著!

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