清邁，泰國的第二大城市，素有「泰北玫瑰」之稱，氣質與曼谷、普吉截然不同，似乎是泰國的非典型城市：隨意地走在路上就能與百年寺廟不期而遇，除了莊嚴神聖的百年古剎還有渾然天成的小清新。
這裡也是Taste薩瓦迪卡激情大冒險的故事開始的地方，此處鳴謝金主二和嫁嫁牛肉醬。
告別衣冠楚楚的世界，在這顆泰北明珠之城，胡吃海塞好幾天，感覺自己是一個充滿了電的……廢柴。
下面為大家精心整理了部分清邁之旅的覓食攻略。
聽說你去了一趟假的清邁？
Taste清邁的打開方式，了解一下！
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早餐：Khao Soi Mae Sai
Amphoe Mueang | Chiang Mai, Thailand
推薦: 泰北咖喱面 牛肉湯粉
一千個武漢人心中有一千碗熱乾麵。而在泰國，遍地開花的泰北咖喱面（Khao Soi）就是清邁人的「過早」。來寧曼路附近，千萬別錯過這家在小巷裡的咖喱面。
過油炸得酥脆的雞蛋面下面鋪一層有彈性的鮮面，雞腿煨得細嫩入味，椰漿和咖喱的湯底比例剛剛好，一口鮮面裹挾著濃鬱的醬汁呼嚕嚕的落胃，聽頭！牛肉粉也到位，可以一試～
沙爹肉串就比較一般了，口感略柴，蘸醬寡淡。
營業時間: 08:00—15:00 周日休息
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午餐：Solao @ nimman
43 Siri Mungkalacharn road | Chiang Mai, Thailand
推薦: 炸魚 冬陰功 炸雞翅 榴槤冰沙
正午的街頭，偶然在轉角邂逅了這家local得空調都沒有的蒼蠅館子。事實證明迷信攻略安利，倒不如自己去街頭搜尋有著斑駁痕跡的老店鋪，畢竟難吃的店活不了那麼久。
隨手點了幾道菜，炸魚，冬陰功湯，雞翅，炒飯。幾筷子下去720度全旋找不到毛病，深得泰北菜假清新真重口的精髓。炸魚難得的酥而不柴，冬陰功湯經過細細碎碎的香茅檸檬草點化，酸辣爽口中又有些清新的誘人。雞翅和炒飯也遠超平均線之上。
當你在清邁街頭份外懷念武漢的小龍蝦和周黑鴨，來這裡估計可以排遣掉四分之三的鄉愁。
營業時間:10:00--20:30
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下午茶：Dom Cafe
Huai Kaeo road | Chiang Mai, Thailand
推薦：西瓜沙冰
maya商場對面，巨型背chanel 的黑貓雕塑就是它家。作為一個高顏值網紅小清新咖啡店，數造型激萌內容豐富的西瓜沙冰最能打。
外形完美復刻了一隻西瓜的前世今生，精心得以巧克力作西瓜籽。沙冰蓬鬆細密，西瓜味清爽甜度適中。除了顏值過硬，內涵也十分豐富。底部酸奶冰淇淋加上各色新鮮熱帶水果，驚喜感滿滿。分量適合兩個人share一份。
夏日融融，惠風和暢。臨窗邊坐下再叫上一份仙氣四溢的西瓜沙冰，心又輕又空，悠哉得像新葉間的風。
營業時間：10:30--22:00
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馬殺雞：Home massage 1
36 Loi Kroh road | Tambon Chang Khlan, Chiang Mai, Thailand
毫不誇張的說這家深藏不漏在紅燈區的馬殺雞店是我心目中的清邁最佳。體驗感甩熱度居高不下的女子監獄馬殺雞十條街，不得不說還是身經百戰的local阿姨們手法老道。
走過會發出細碎聲響的閣樓充滿了歲月的寵辱不驚，電風扇不疾不徐的送來陣陣涼意。阿姨塗上青草膏手法溫柔舒緩，舒服得打了個盹仿佛回到了小時候夏夜嫁嫁搖晃著蒲扇的兒時。
拔草：Cherng Doi Grilled Chicken
晚上7點多到店，幾乎座無虛席。相傳是以烤雞為特色的網紅店，烤雞倒是地道，皮酥肉嫩。倒是其他的菜簡直令人髮指，而且必須是中指。烤豬頸肉讓我發自內心的敬畏。真的。當我用牙齒撕咬它們的時候，就發現這是一場陰謀。
大概只有鐵齒銅牙才配得上這一盤清新脫俗的烤豬頸肉。
至於玉米沙拉，我決定命名為立白無磷全效速溶低泡不傷手玉米沙拉，洗衣粉味濃的懷疑人生。
如果湊巧在附近，可以試一試烤雞。其他的菜就盡人事聽天命吧。
拔草：Mango Tango
Mango Tango幾乎是寧曼路的標誌性建築物。門口的芒果先生分外顯眼。泰國版"許留山"，盛名在外的芒果糯米飯價格比普通的店裡貴出不少，味道倒是平平凡凡。
相比甜品，可能門口打卡拍照的國人才是風景線。
拔草：Coco Corner
天下網紅一家親，就在Mango Tango隔壁。窄小的門臉，兔子冰淇淋顏值過關，屬於形式大於內容的拍照利器，味道可以忽略不計。
拔草：我愛冬陰功
寧曼路上來來往往人潮湧動的又一家網紅餐廳。百分之九十的顧客是國人面孔。大眾點評評論770條，而全球點評網站貓途鷹只有少的可憐的5條。
空心菜，椰汁炒雞，咖喱大蝦，冬陰功四個菜嘗完，你可以像沉思的大衛一樣，緩緩舉起手然後抵著下巴，略帶沉思地說，「這菜，適合生存，不適合生活。」
不好吃還貴。綜上，拔草。
拔草：鳳飛飛豬腳飯
老闆娘酷似鳳飛飛，風雨無阻的掛曆女郎look深入人心。豬腳飯的味道是純中式口味無功無過，溏心蛋令人印象深刻。
衛生環境比較堪憂，刻意打卡就沒必要啦。
在清邁街頭晃蕩的第一天就出師不利，在寧曼路瑪雅商場門口和當地交警叔叔親密邂逅。去清邁的盆友們注意了，租小摩託上街一定要帶頭盔，再其次如果有國際駕照一定要隨身攜帶（中國駕照不予承認）。砍價，沒帶現金，哭窮，撒嬌都沒用，如果是一群交警叔叔他們是油鹽不進的。無證駕駛一輛車500泰銖的罰金，繳納以後會有文件憑證約等於三天免死金牌。帶在身上三天以內不用再次罰款。
福利時間
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特別鳴謝 ：二和嫁嫁牛肉醬
照片 ：@門_MEN
包裝 ：徐磊
攝像 ：子恆 @門_MEN 邪
後期 ：徐磊 豆皮KING 子恆
出鏡 ：豆皮KING 腰後