近期來到澳門的遊客，幾乎一定都會安排到澳門巴黎人酒店，不管是否住在巴黎人酒店或是只是來逛逛，也都是衝著這一座鐵塔，以及體驗酒店內 高檔法式歐風貴族般的享受。
而來到巴黎人酒店，也一定要買票登上巴黎人鐵塔的7樓及37樓的觀景臺，一覽澳門的風景。而且還可以安排在鐵塔6F，鐵塔內唯一的餐廳『巴黎軒』用餐，『巴黎軒』餐廳就位在鐵塔上有玻璃窗的那一層樓，旁邊還有一個天橋連街巴黎人酒店本館建築。
要進入巴黎軒中餐廳，則須先從巴黎人酒店內的圓形大廳旁電梯直上5樓，在挑高5F的圓形大廳的一端，就可看見這紅色『巴黎軒』的電梯大門。
這裡有專人服務，協助客人搭乘電梯從5樓直上6樓。
走出電梯，馬上有服務員前來引導，走過這長長的長廊，從巴黎人酒店本建築物的6樓，走到巴黎鐵塔的6樓。
這長廊也是眾多遊客最喜愛拍照的地方
進到餐廳內，發現用餐的區域很寬廣，餐廳剛好是個「口」字，四周靠窗的座位區，感覺好有FU，可飽覽路凼金光大道的美景，若是也能坐在這樣的氛圍下喝下午茶，一定更浪漫。可惜這裡是中餐廳，好像感覺有點不是很對味。像是在法國餐廳裡吃中菜料理。
餐廳的中間區域會有許多鐵塔的鋼架支柱交錯著，也是另一種柔中有剛、剛中帶軟的感覺。
這裡整體的設計仍洋溢著法國都會浪漫風情
點菜前，先點壺茶。點了「普菊茶」，也就是雲南普洱茶+菊花茶。不過來到澳門，他們好像比較少見這樣的組合，當初點「普洱+菊花茶」，服務生有點遲疑，詢問主管經過一番討論後，依照客人需求，餐廳使命必達，我猜我們大概是餐廳開幕以來第一組客人有這樣的Order。
這一壺，澳門幣60元。 (以下餐點費用均為澳門幣)
▼先看一下菜單。這一頁是廣式點心(餃子類、蒸點)，每一款約38元、48元、58元...
▼這一頁的點心則是煎、炸、焗烤類，及腸粉、粥，另外還有前菜類
有個鐵塔標示的，就是主廚推薦的招牌菜。
以下是我們點的菜色，每一樣都好吃，提供給大家參考
酥皮雪山叉燒包，48元。
法式黑松露鵝肝雞批，58元。
特色蟹子蝦餃，58元。
▼脆皮龍蝦腸粉，68元。
金箔蜂巢糕，38元。
黑松露燒賣，48元。
品嘗過法式風味的廣式點心後，接著是主菜上菜
法國橙香烤鴨，128元。這是餐廳大廚Alex推薦的菜式。
烤鴨也可以沾橙醬或白糖，味道更豐富。
宮廷脆皮火腩，98元。
這一道吃起來的口感，不輸香港米其林的~利苑酒家
接著點了兩道甜品
黑松露流沙芝麻球，58元。
紅豆餅配抹茶雪糕，68元。
三個人吃了共730元+10%服務費。
這裡的主廚以獨創的法式料理手法，揉合中式粵菜的豐富口味，展現出完全不一樣的味覺轉換，我只能說 好吃！好精緻！尤其是在巴黎人酒店的艾菲爾鐵塔上，這麼棒的觀景位置，體驗出不平凡的用餐情境與浪漫風情。
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轉載自澳門國旅同悅網