吃義大利麵用叉子,如果給你一雙筷子,你還會選擇叉子嗎?

義大利麵是西餐中最為出名的麵食，同時也以豐富的麵條形狀而聞名於世。像空心面、千層面、螺旋面等等都是意面中出名的麵條形狀。當然因為西方人的飲食餐具是刀叉所以吃義大利麵的餐具無一例外都會用到叉子。

但實際上吃義大利麵用餐叉並不容易，這也是為什麼義大利麵的長度往往不會超過40釐米，沒有像中餐裡那樣的拉麵。更有趣的是因為西方人習慣用叉子吃麵條，而叉子沒有夾的作用，所以沒有義大利湯麵條一說，在西方也找不到任何湯麵條食物。

這裡就有一個問題：如果在吃義大利麵的時候給你一雙筷子，你還會選擇叉子嗎？可能對於我們來說習慣了筷子吃麵條，所以選擇筷子的機率更大。實際上因為筷子吃麵條的方便性，以及筷子優越的實用性，對很多會用筷子的西方人來說他們使用筷子吃義大利麵的機率更大。

因為不能忽視用叉子吃義大利麵的確很困難，麵條又軟又滑，叉子又做不到夾的作用，如果不使用技巧很難將長長的麵條用叉子送到嘴裡去。

所以沒有辦法西方人為了有效用叉子吃義大利麵，也想了很多辦法，這裡有兩個西方人吃義大利麵的標準方式。

其一，旋轉叉子。為了將長而滑的麵條固定在叉子上，很多西方人會將麵條纏繞在叉子上。他們在麵條裡旋轉叉子，用叉齒卡住麵條，然後吃的時候會伸長脖子接住麵條，避免叉子纏繞的不牢固，滑落到衣服上。

其二，藉助勺子聚攏效果。西餐盤是光滑的平底，在這上面用叉子旋轉麵條，也並不容易。所以更多西方人喜歡藉助勺子的聚攏效果，將麵條放在勺子上，然後再用叉子在勺子裡旋轉麵條，達到將麵條固定在叉子上的作用。

實際上用叉子吃麵條，不管是中式麵條還是義大利麵，並不那麼容易，所以西方人更喜歡醬汁，醬汁可以掛在食物上，然後用叉子叉起來食用，這其實也是為什麼西方人喜歡醬汁的原因之一。

再看筷子，筷子雖然只有兩根，但筷子是可以活動的，可以利用手腕手指的力量控制，做到叉子做不到的夾的作用。除了大塊食物任何食物都可以夾起來吃到嘴裡去。

所以吃義大利麵給你一雙筷子你還會選擇叉子嗎？如果是為了生活趣味，選擇叉子是首選，體驗西方的飲食文化。但如果僅僅是為了吃，筷子依然是首選。這也是為什麼很多西方人在家裡會用筷子吃飯的原因。對於有先天優勢的事物，任何人、任何時間都不會拒絕。