原標題:海帶不能和什麼一起吃:3大禁忌
華龍網7月30日16時30分訊 海帶中含有豐富的碘和其他的微量元素,經常食用對我們的身體健康非常有好處,海帶在進食的時候有一些禁忌,海帶不能和哪些食物一起食用呢?本文為大家講解:海帶不能和什麼一起吃?
茶:
由於海帶中含有鐵元素,在進食海帶後,最好不要立即飲茶,因為茶水中的鞣酸會和海帶中的鐵元素發生化學反應,生成鞣酸鐵,會影響人體對鐵元素的吸收。
豬血:
豬血中含有豐富的蛋白質,維生素和微量元素,經常食用豬血對防止人體出現貧血非常有好處。但是在進食海帶的時候,最好不要同時食用豬血,因為海帶如果和豬血一起食用,有可能會導致便秘的發生。
柿子:
在食用海帶的時候,最好不要和柿子一同食用,因為柿子中含有豐富的鞣酸,而海帶中含有豐富的鈣元素,如果在進食海帶的同時進食豬血,會使得柿子中的鞣酸和豬血中的鈣元素發生化學反應,生成不容易水的鞣酸鈣,從而影響體內某些營養物質的吸收。
酸味的食物、澀味的水果:
在食用海帶的時候,最好不要食用帶有酸味或是澀味的水果,因為海帶中不僅含有對人體有益的微量元素,而且還含有一些對人體健康造成威脅的元素,如砷元素,如果在清洗海帶的時候,沒有把海帶表面含有的砷元素清洗乾淨,會使得水果中所含有的維生素C和砷元素發生化學反應,生成對人體有毒害的物質。
酸性的食物:
由於海帶偏鹼性,在食用海帶的時候,最好不要和酸性的食物一起食用,因為會影響海帶營養成分的吸收。
甘草製劑:
由於甘草片或是甘草合劑具有止咳化痰的作用。所以有些患有咳嗽的人,在服用甘草製劑的同時,最好不要同時食用海帶,因為甘草會和海帶中的某些成分發生不良反應。所以,在進食海帶的時候,最好不要同時喝甘草類的藥物。
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