買菜做飯是很多人每天在做的事情,但是很多人都不知道,有些食物是不可以一起炒著吃的,由於每一種食物所含有的營養不一樣,一旦和某些事物搭配,可能會有一些對身體不好的物質產生,今天就給大家說一下海帶的天敵。此物是海帶的「天敵」,切忌不能一起搭配,很多人都中招!「它」是什麼呢?它就是豬血,豬血是很多人喜歡吃的食物,把它和粉條、還帶這些東西頓在一起,特別的好吃,但是海帶和豬血搭配會導致身體腸胃不消化、便秘等問題。一起來看看小編做的涼拌海帶吧,非常簡單美味!
涼拌海帶絲
By 水憐憂
配料:
海帶絲 250克、蒜 4瓣、細香蔥 少許、六月鮮特級醬油 3勺、味達美清香米醋 3勺、味達美臻品蠔油 1勺、細砂糖 1勺、麻油 1勺、熟白芝麻 少許、香油 幾滴
烹飪步驟:
1.海帶絲在我們這裡比較常見,店家一般也都是煮熟的,比較方便。
2.把海帶絲用涼水清洗乾淨,若是生的需要準備一鍋清水煮熟。
3.把海帶絲簡單的攔2刀,不要太短了。
4.準備點蒜末跟蔥花。
5.將切好的海帶絲、蒜末、蔥花一併放入小盆內,再加入一勺細砂糖。
6.再加入3勺味達美清香米醋、3勺六月鮮特級醬油、1勺麻油、1勺味達美臻品蠔油。
7.最後點上幾滴香油,拌勻即可。
8.裝盤,一道非常簡單好吃的涼拌菜就完成了。
烹飪小貼士:
1、您在買幹海帶的時候,一定要把海帶卷打開,看看海帶是否完整,葉片是否厚實。如果海帶很小並且很碎,那就不要買了。 2、看海帶上是否有小孔洞,或者是大面積的破損,如果有,就說明海帶在長時間的儲存過程中,有被蟲蛀或者是發黴變質的情況。 3、海帶的表面有一層白色的粉末,這是好海帶的重要標誌,如果沒有或者是很少,就說明是陳年舊貨,您最好就不要買了。 4、選擇幹海帶時,首先看其表面是否有白色粉末狀隨著,因為海帶是含
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