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五行是相鄰相生,相隔相剋。
相生:木生火,火生土,土生金,金生水,水生木.----生為發展。
相剋:木克土,土克水,水克火,火克金,金克木.----克為平衡。
木
屬木的時令:春季。
屬木的器官:肝,膽,眼睛。工作過於辛苦時第一要維護的就是肝臟。因為肝是身體裡集中藏血的器官,你玩命工作它就得玩命儲血。五行本來是按肝、心、脾、肺、腎這個方向相生的,肝過勞虛弱,心,脾,肺,腎都進入波及範圍,而且過勞積累的怒氣也會傷肝。
所以加班時的零食不妨準備一些酸味的,比如話梅。如果木系某個器官感覺不舒服,可以多吃一些屬木的青色食物。它們對應人體的肝臟及膽,含有大量的葉綠素,維生素及纖維素,能協助器官加速排出體內的毒素。
屬木的情志:怒。
屬木的味道:酸味。
屬木的食物:青色食品。
推薦食物:白菜,包心菜和菠菜等各式葉菜。
火
屬火的時令:夏季。
屬火的器官:心,小腸,舌。
屬火的情志:喜。
屬火的味道:苦味。
屬火的食物:赤色食品心屬火,這時候容易上火,心緒不寧,心跳加快,給心臟增加負擔,所以夏季最重要的是養心。
除了多吃養心食物之外,根據五行相剋原理,腎克制心火,冬季好好補養腎氣是個有遠見的方法。養心最好吃些赤色食物,它們對應的是同為紅色的血液及負責血液循環的心臟,氣色不佳,四肢冰冷的虛寒體質人更可以多吃一些。
推薦食物:紅豆,紅棗,胡蘿蔔,紅辣椒,西紅柿。
土
屬土的時令:長夏乾熱過去,開始下雨的一段時間。
屬土的器官:脾,胃,口。
屬土的情志:思。
屬土的味道:甘味。
屬土的食物:黃色食品長夏多雨,是一年中最溼的時期。溼氣過多會傷害脾胃,脾胃受傷影響食慾,所以盛夏季節我們總是沒有胃口。
這時候在飲食上就要「多甘多苦」,多吃甜的食物能補充脾氣;按五行來講,屬火的心滋養屬土的脾,多吃苦味強心的結果也是健脾。
土系器官出現問題,對應的是黃色食物。脾,胃在人體中扮演著養分供給者的角色,它們調理好了,氣血才會旺盛。
推薦食物:橙,南瓜,玉米,黃豆,甘薯。
金
屬金的時令:秋季。秋天最應該保養的是肺,最容易出現的病痛是咳嗽,這是五行中的精神影響秋天草木開始枯萎,很容易讓人感時傷月,心情抑鬱。
屬金的器官:肺,大腸,鼻。
屬金的情志:悲悲屬金,跟肺同源,過度悲傷就會造成肺損傷。。
屬金的味道:辛味。
屬金的食物:白色食品。金系食物對應的主要是肺臟,大多是白色食物它們性情偏平,涼,能健肺爽聲,還能促進腸胃蠕動,強化新陳代謝,讓肌膚充滿彈性與光澤。
推薦食物:梨,白蘿蔔,山藥,杏仁,百合,銀耳。
水
屬水的時令:冬季。
屬水的器官:腎,膀胱,耳外餐過多會傷腎,這可是我們最在意的器官。大廚做飯共同的特點就是油大鹽大,這樣更下飯更香。可是鹹味屬水,和腎一族,適量是有益的,過度是糟糕的,如果同時面色發黑,腎臟可能有問題。
屬水的情志:恐。
屬水的味道:鹹。
屬水的食物:黑色食物。這些食物對應的是腎臟及骨骼,經常吃能幫助和腎,膀胱,骨骼關係密切,新陳代謝正常,使多餘水分不至於積存在體內造成體表水腫,有強壯骨骼的作用。
推薦食物:黑豆,黑芝麻,藍莓,香菇,黑棗,桂圓,烏梅。
五色五味與飲食養生
五色與飲食養生
食物的顏色與五臟相互對應,搭配合理,是飲食養生的基礎。從中醫角度講,青入肝,赤入心,黃入脾,白入肺,黑入腎。
心色是赤色,屬夏天,所以紅色的食品養心入血,還有活血化淤的作用。尤其是在夏天,養心更為重要,應適當多吃山楂(紅果),蕃茄,紅蘋果,紅桃子,心裡美蘿蔔,紅辣椒等紅色食品。
腎色是黑色,屬冬天,所以黑色的食品有益腎抗衰老作用。尤其在冬天,更應該養腎。因此,冬天應適當多吃黑桑葚,黑芝麻,黑米,黑豆,何首烏,熟地等黑色食品。
肺色是白色,屬秋天,所以白色的食品有補肺作用。因此,秋天應適當多吃白果,白梨,白桃,白杏仁,百合,秋梨膏等白色食品。
脾色是黃色,四時皆養,所以黃色的食品多補脾。尤其在長夏和每個季節的最後18天,應適當多吃山藥,馬鈴薯,黃小米,玉米等黃色食品。
肝色是青色,表現為綠,所以青色食品多補肝。尤其在春天應適當多吃青筍,青菜,青豆,菠菜等青色食品。
五味與飲食養生
味過於酸:酸味補肝,為過於酸,反而能傷肝,引起肝氣偏盛,這樣就會克伐脾胃(木克土),導致脾胃消化功能障礙。
味過於鹼:鹼味補腎,味過於鹼反而能傷腎,損壞骨頭(腎主骨生髓),腎氣偏盛,就會導致抑心氣(水克火),引起心悸,氣短。
味過於甘:甘味補脾,味過於甘,反而能傷脾,引起胃脹不適,還會克伐腎水(土克水),出現面黑。
味過於苦:苦味補心,味過於苦,反而能傷心,導致心肺功能障礙(火克金)。
味過於辛:辛味補肺,味過於辛,反而能傷肺,出現筋脈遲緩不利(金克木,肝屬木,肝主筋),又因為肺主氣,傷氣可引起傷神而發生的精神衰弱。
人與五行之間的玄機
地有五方,人有五行,吃有五味......宇宙之間怎樣把握不同的五行飲食密碼,為不同五行類別的你調整健康與運程呢?下面分別導出金,木,水,火,土五種類型的人的外貌特徵與相應的五行飲食調運的玄機。
木型人 - 仁慈,有義氣
外貌特徵:較瘦削,有的又高又纖長,有的小巧玲瓏削瘦的看上去清瘦挺拔,腰較長,背上少肉,木型人面長長,面色青青的。
木型人喜歡吃什麼呢?(木),(水)類食物。
(木)木型人食得酸,青梅,喜歡吃蔬菜,對肥肉不是很感興趣。喜歡喝茶,尤其花茶(因為花茶含五行木最重)。
(水)喜歡喝菜湯,魚,海蜇等爽口的鹹味,木型人喜鹹味不愛甜味的。
木型人在五行養生與調運上應吃什麼?
補運: (木旺,土弱)應補五行土來補運程:(土)多吃肉類,如牛肉,南瓜,甜品,黃豆等。
健康養生: (木旺,火弱)應補火而平衡木型人面青,運行不佳,宜補溫補食物:紅蘋果,紅棗水,豬心等。
金型人 - 嬌貴,有威望,有權威
外貌特徵:骨架大,肌肉結實,額高而且寬,皮膚白淨,鼻高又大,整個外型方方正正說話聲音像鐘聲,又大又亮,頭髮少或不潤澤。
金型人喜歡吃那些東西?(土),(金)類食物。
(土)甜食,較愛吃肉,百寶粥,花生等。
(金)豆製品,姜蔥,雞肉等。。
金型人五行上補運應吃些什麼?
補充(木)類食物:金旺克木,補木平衡(補運)。
(木)木瓜,綠茶或普裡茶,檸檬等。
補充(水)類食物:金燥水潤,補水滋潤(調健康)。
(水)雪梨,鹹水魚,雞腎,豬耳等。
水型人 - 聰明靈牟,口才好
水型人有兩種外貌特徵:
1.瘦水型:面部同全身皮膚較黑,體型瘦長,眼睛小而深陷,骨框正而且肌肉結實。
2.肥水型:身材肥矮,手腳短短圓圓,肚子,屁股,耳朵都大,肉多骨少,並且全身肌肉鬆散一般瘦水型人較積極些,肥水型人較愛享樂些。
水型人喜歡吃什麼:(水),(金)類食物。
(水)滷水拼盤,海鮮,特別是貝殼類的海產品,而且喜歡口味吃鹹味較重。
(金)糕點,玉米,蒜,姜蔥雞腳,喜歡喝湯,吃粉的時候喜歡放辣椒。
水型人在養生調運上應吃什麼?(火),(木)。
補運調運: (水旺,火弱,應補火調運):狗肉,羊肉,山楂,鴨舌,西紅柿,西瓜。
健康養生: (水旺,木虛乏力)護肝,腎為宜:蔬菜,青梅酒,魚頭。
火型人 - 有禮,積極,主動
外貌特徵:眼睛又圓又大,鬍鬚少,鼻頭紅,面色赤紅肌肉結實,骨架外露。體型特點上尖下闊(頭細下身寬)火型人腦袋通常較尖,臉色紅潤,神氣活潑,身材較瘦,行動急躁,行走非常快。
火型人五行上補運吃什麼好?多吃水屬性的食物。
火旺水枯,應補水克火平衡運程。(補運)
補運水類食物:燕窩,海帶綠豆湯,水魚,炒雞腎球,紫菜蛋花湯,椰汁西米露。
火型人調健康養生:五行上應多吃土類食物。如雪耳糖水,馬蹄水,蜂蜜,豆沙餅等。
土型人 - 規範,講信用。
外貌特徵:土型人通常腰粗背厚,有的身形又高又大,但肌肉較鬆弛,有的中等身材,但肌肉結實。相對矮小的土型人比,高的土型人思維靈活一些。土型人除了腰粗背厚,骨頭又大又重,頸短頭圓,面部最大特徵是嘴唇厚鼻大,面色紅黑透黃。土型人多數都寬容厚道,勤勞忠厚,重信用,講正義。做事有計劃,有智謀,是實業家的材料。土型人性格偏內向,做事規矩,對新鮮事物不感興趣。
健康方面:土型人易患腸胃方面疾病,易患消化不良的問題。
土型人調運應多吃五行屬木的食物:蔬菜,粗纖維食品,雲耳炒西芹,茶樹菇炒雞,綠茶,豆苗,檸檬水等。
土型人調健康應多吃五行屬金的食物:菊花茶,豆腐,蓮藕綠豆湯。