冬至是農曆二十四節氣之一，也是中華民族的傳統節日，又稱「冬節」，在古代民間曾有「冬至大如年」的說法，現在很多地方冬至節日氣氛不濃，都僅是保留冬至吃餃子的習俗，但在廣東，冬至仍是重要的節日，尤其是潮汕地區，更是認為「冬大過年」，「冬節丸，一食就過年」，這與冬至「一陽生」的傳統說法正好契合。
那麼為什麼會認為冬至節是新歲實始呢？
從自然天文的角度看，冬至這天，太陽運行至黃經270°（也稱冬至點），太陽光幾乎直射南回歸線（又稱為冬至線），因而北半球的陽光直射角度也最為傾斜，而且越靠北方角度越是傾斜，所以位於北半球的我國在冬至這一天，自然是黑夜最長白天最短。過了冬至後，陽光直射點逐漸向北，於是黑夜越來越短，白天越來越長，天地陽氣回升，因此說「春生冬至時」，「冬至一陽生」。
古人認為萬物分陰陽，天與人也不例外，在天時方面，一年中的冬至、一月中的朔旦、一日中的子時，均為陰極陽生之候，而天人合一，人們也應利用「一陽生」來激發身體陽氣上升，通過各種養生手段來益氣補陽、調和氣血。
雖然冬至日北半球接受的陽光熱量最少，但這一天卻不是全年最冷的時候，古語說「數九寒天，冷在三九」，意思是「三九天」是全年最冷的，「三九天」是從冬至開始計算的第三個九天，冬至開始，雖然我國接受陽光越來越多，但是地球的地面和大氣層吸收的熱量依然跟不上散熱量，所以氣溫還是繼續下降，一直到「三九天」，地面的吸熱量和散熱量才達到平衡點，「三九天」過後，地面吸熱大於散熱，氣溫也就開始回升了。
今天剛好是冬至，不知您是否也在體察冬至的變化？又有什麼感悟？歡迎大家留言討論，更多精彩，敬請關注：六甲番人。