這種水果長得像佛祖的頭髮,口感滑嫩鮮甜,很多人都說自己沒見過

2021-01-10 胖胖美食遊記

這種水果長得像佛祖的頭髮，口感滑嫩鮮甜，很多人都說自己沒見過！

我們國家的南方地區，因為氣候比較溼潤，光照也比較充足，因此有很多各種各樣的水果，南方的一些水果是我們經常見到的，比如說芒果、荔枝、沙糖桔等，這些都是我們經常能吃到的，還有一些水果是我們不常見的，很多人即使見了也叫上不它們的名字。

在南方，就有這樣的一種水果，這種水果長的樣子有點奇怪，外形上看上去像是佛祖的頭髮那樣，當地人叫它釋迦果，這種釋迦果的外皮是綠色的，也有的地方的人叫它番荔枝，雖然它叫番荔枝，但是和荔枝是完全不一樣的兩種水果，這種番荔枝要比荔枝貴多了，有的超市都賣到好幾十塊一斤！

但是我們今天說的這種水果，它和番荔枝也不太一樣，番荔枝也就是釋迦果，它的表皮是綠色的，但是我們今天說的這種水果的表皮是紅色的，除了顏色其他的都和釋迦果是比較相似的，因此我們叫它紅色釋迦！

這種紅色釋迦因為不常見，所以也特別的珍貴，市場上賣這種紅色釋迦的並不多，因此這種紅色釋迦價格也比較貴！它吃起來非常的清甜，剝開外殼之後，裡面的肉是乳白色的，紅色釋迦的果肉非常鮮嫩，和山竹的果肉差不多，因此很多女孩子喜歡把它的果肉做成冰淇淋或者是水果沙拉來吃，加上酸奶攪拌，吃起來是非常的美味的！

我們買回來的紅色釋迦，一定要放軟的時候才能吃，硬的紅色吃起來是非常酸的，口感也不好，如果我們買回來的紅我以釋迦比較硬的話，可以用報紙把它們包起來，噴一些水，放上一兩天之後，用手按上去稍微有點軟之後就可以切開來吃了！你有沒有吃過這種紅色釋迦果呢？

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