這6種海鮮雖然長得「兇神惡煞」,卻是高營養的海鮮,你吃過嗎?

2021-01-09 明兒小廚

推薦語:這幾種美食還真是沒吃過,但是鍋內的吃貨你不能小看,只有想不到的,沒有吃不到的。

下文轉載自作者:百佳廚房

這6種海鮮雖然長得「兇神惡煞」,卻是高營養的海鮮,你吃過嗎?

以前生活在海邊的人們海鮮基本上可以說是家常便飯了,而內地的人們因為運輸的不便,所以很難嘗到新鮮的海鮮,而近年來,隨著運輸的技術和食物貯藏技術的提升。即便是內地的人,也可以吃到新鮮的海鮮了。海鮮其實一直受人們的歡迎,不僅口感非常的好,而且獨有的海鮮味也讓人沉迷其中。雖然有些海鮮其貌不揚,但是味道卻是非常的好,經過處理之後,營養價值也非常的高,今天小編就來和大家盤點一下6種外形醜陋,但是營養價值很高的海鮮。

海蜇

中國人對這種食材的做法很直接,將其處理之後就生切涼拌吃,十分之爽口,能夠拌成各種不同的涼拌口味,在一些沿海地區就特別的遭到人們的歡迎。

泥螺

屬軟體動物門、腹足綱、阿地螺科、泥螺屬(泥螺屬僅有泥螺一種),為太平洋西岸海水及鹹淡水特產的種類。我國主要在寧波和遼寧的東港產泥螺。

佛手

海鮮裡的佛手是一種藤壺類生物,長在礁石縫隙裡的它外表都感覺這玩意根本不能吃,但吃過的朋友肯定會被它鮮甜嫩滑富有彈性的美味所徵服。野生的佛手對生長環境的水質要求很高,生長緩慢,採獲過程也非常艱難,所以即使是寧波人,也不是經常能吃到。

辣螺

我國沿海均有分布,黃海、渤海數量多。落潮後常 手工零星採捕。可鮮食,稍有辣味。一般食用品種。

血蛤

在東南沿海地帶,經開水燙幾秒之後就可以吃,撥開殼可以看見血一樣的分泌液,所以稱之為血蛤,東南亞和江浙廣東福建沿海一帶認為這個東西很滋補,補血。

蝦姑排

接下來的這個海鮮,來頭也不小。說起蝦姑排這個名字,可能大部分的朋友還不是很熟悉,不過如果說到它的中文名字九齒扇蝦,還有它的別名「拖鞋龍蝦」,很多人應該是比較熟悉的。它的體態非常的特殊,像是一個拖鞋一樣,主要是分布於我們國家的東海和南海。別看它的長相非常奇特,它的味道可是特別好吃的,肉味鮮美,而且還能夠用各種烹飪方式來製作。小編覺得,蝦姑排最好的方法就是用蒜蓉蒸著吃,特別的美味。

這些海鮮你都吃過嗎?

相關焦點

  • 地道舟山海鮮好不好吃?怎麼吃?看看舟山人的海鮮禮盒都有啥吧
    看看我們舟山海鮮生產基地,陪著漁船出海,帶上來一大批海鮮,在年底備貨的時候,銷往全國各地,不僅可以單買,還能弄成禮包,讓大家團圓桌上吃他個團團圓圓。專做海鮮十年,這十年的經驗怎樣才能挑出地道的東海海鮮,怎樣的搭配才是濃濃的美味組合。下面就跟著小編來,親身感受一下,來自大海饋贈的美食吧。
  • 廣西北海海鮮美食大全
    所以去吃的時候要小心,最好帶上一本地朋友去,這樣可以避免類似情況發生。那麼,海鮮的菜品種類有哪些呢?給大家推薦幾種非常美味的海鮮菜品:椒鹽皮皮蝦這道是每次吃海鮮時必點的菜,一個人能幹完一盤。椒鹽皮皮蝦是非常美味的私房菜,主要製作材料為皮皮蝦、紅尖椒、大蒜。口感爽口,外表乾燥酥脆,白裡透紅,營養十分的豐富。
  • 到日照旅遊必點的幾樣海鮮,你吃過幾樣?
    人們常說「靠山吃山,靠海吃海」日照是美麗的海濱旅遊城市,不僅景美,海鮮美食也是一大特色。來到日照,必須要吃的美食當然是海鮮了。你可能會問,這麼多沿海城市,為什麼要來日照吃海鮮,這裡可大有講究。其二,日照養殖業不發達,傳統捕魚業仍然佔主導地位,所以日照的野生的海鮮多且便宜,眾所周知,野生的海鮮要比養殖的海鮮更加美味。日照本地海鮮有哪些種類日照海域產有珍貴海蛤,外殼形態俊秀,清白如玉,被譽為「西施舌」。 蛤殼內體豐滿,肉質脆嫩,味道鮮美,清淡別致,蛤肉含有多種胺基酸,營養豐富,有潤肺、益精補陰的功效。
  • 在哈爾濱,你吃過手掌大小的扇貝嗎,快來網紅炭燒海鮮打卡
    小猴UU肯定會抓住這寶貴的機會,去給大家探店,把最準確的美食資訊帶給大家。有好幾個朋友說,現在這季節,正是吃海鮮的好季節,讓小編給推薦一家好吃的海鮮店。小編第一個想到的就是一個非常火爆的海鮮館,每到飯口人非常的多,如果晚餐去肯定要拍大隊的一家海鮮店。店的名字就是北烤貝海鮮炭烤,這家店的位置在橋東街91號,還是比較好找。
  • 測試丨你屬於哪種海鮮?湛江人:不,所有海鮮都屬於我!
    在吃海鮮這條不歸路上湛江人說第二, 沒人敢認第一湛江硇洲島的青龍蝦被譽為「朝廷貢品」「海底貴族」「中華錦繡龍蝦」- 你知道龍蝦怎麼吃最好吃嗎- 清蒸嗎?沙蟲雖然顏值不高味覺上卻是實力派超鮮,超脆好啦~看完全文你找到你是屬於什麼海鮮了嗎?
  • 去廈門吃海鮮,但是怎麼挑海鮮?看完這個你就知道了
    去廈門吃海鮮,但是怎麼挑海鮮?看完這個你就知道了不同的地方就有不同的飲食習慣,所謂的靠山吃山。靠海吃海,說的就是這個道理吧。一般去到廈門,首先肯定去海鮮市場逛一圈了,但是看著琳琅滿目的海鮮,怎麼挑選就成了個問題了。
  • 吃過東山島的海鮮,你就明白其他都是將就!
    在東山島,流傳著這樣一句話:「來了東山島,吃過東山島海鮮,就是東山島的人了。」為什麼這麼講呢?那是因為東山島的海鮮極其鮮美,品嘗過東山島海鮮的美味,便會像東山人一樣對海鮮極其挑剔,再也看不上普通市場養殖的海鮮了~東山島地理位置特殊,恰好位於海洋洋流的交匯處,海鮮有著完全不同的口感,肉質緊緻,細嫩,不僅鮮嫩,吃起來還彈牙有嚼勁。而洋流更是帶來了豐富的海產,各種野生魚蝦蟹類數不勝數。今天主人公是一位90後海島小姐姐,她已成為一名野生海鮮魚販子!
  • 尿酸高的人要注意飲食,這3種食物要節制食用,海鮮就是其中之一
    如果患上了高尿酸,就更要關注自己的飲食了,有很多食物都不能夠隨便亂吃,否則會導致尿酸進一步上升,最後導致痛風,痛風發以後是沒有藥物可以徹底治癒的。尿酸高的人要注意飲食,這3種食物要節制食用,海鮮就是其中之一1、甜食甜食在目前是非常受歡迎的,不管是大人還是小孩,在心情不好的時候都會想去吃一些甜甜的東西,像麵包餅乾吃完以後會讓人心情變好。
  • 6道鮮味合集,從時令物鮮到河鮮海鮮,吃過一口就不會想吃辣了
    無論是肉類還是蔬果,都少不了保鮮這個步驟,一旦時間放得過長或與空氣接觸越久,滋味便會大打折扣。當然,食材本身的質量也至關重要,這點專注做鮮味美食的廣州潮汕人最有發言權。以下不同地區的6道美食,涵蓋了我們最常食用的鮮味,看看當地人是怎麼做的。【泡椒酸菜魚】魚羊為鮮,鮮之首大概就是魚了。
  • 去海鮮店吃鮑魚,服務員問你要「幾頭」時,這樣回答才算專業!
    去海鮮店吃鮑魚,服務員問你要「幾頭」時,這樣回答才算專業!鮑魚是一種名貴的海產品,被譽為海洋「軟黃金」。在眾多海鮮中,鮑魚深受人們的歡迎,一方面,鮑魚的營養價值非常的高,含有豐富的蛋白質等。另一方面,鮑魚的口感非常鮮嫩,讓人吃的根本停不下來。
  • 風靡日本的豆乳火鍋,海鮮無限量任吃,健康養顏不會胖
    正好朋友約我去吃豆乳火鍋,說豆乳有清熱解毒功效,營養豐富且熱量低,就算吃多也不怕胖,我二話不說馬上出門了……淼太日料店就在教育路(北京路附近),從地鐵公園前站D出口走過去很近,這家店開了很久了,環境清幽雅致,以日式包間為主,私密性強,很適合好友聚餐。豆乳火鍋在日本很流行,尤其日本女生最喜歡吃,因為健康養顏又不會胖。
  • 美國人:敢生吃牛肉,日本人:吃生海鮮,中國人:你們弱爆了
    雖然說國內有非常不錯的旅遊景點,但是一到假期的時候就會是人山人海,原本半個小時可以瀏覽完的景點,需要三四個小時。最有印象的就是今年國慶,小愛去到福建省廈門市旅遊,走動都成了一個很大的問題,所以想要旅遊的話,還是得選擇去到國外才行呢。
  • 絲丁魚、冬蟹、石斑…廈門人愛的海鮮強勢回歸!價格美嗎?
    俗話說,靠山吃山靠海吃海 隨著伏季休漁結束 廈門人的海鮮選擇又多了起來 不過,你知道 廈門最正港的魚是什麼嗎?
  • 海鮮店老闆:這4種最好別買
    海鮮店老闆:這4種白給也別要這時間如白駒過隙,轉眼又要到年關了,有經驗的家庭主婦開始有目的有計劃地開始置辦年貨,最主要的是這時候價錢還便宜,如果到過年,那價錢就如芝麻開花真的是節節高啊!過年吃魚,寓意吉祥如意,所以各種魚是必不可少的。現在的海鮮店老闆也置辦了各種各樣的魚,主要以帶魚和鮁魚為主,因為在我們煙臺過年,這兩種魚是餐桌上的主力。
  • 實拍日本美女最喜歡生吃的4種海鮮,我堵100塊錢,你只敢吃第四種
    實拍日本美女最喜歡生吃的4種海鮮,我堵100塊錢,你只敢吃第四種對於日本人為什麼就喜歡吃生海鮮眾說紛紜,有的網友說日本的天然氣是很貴的,他們只有過年的時候才會捨得吃熟的。而且日本不僅僅是生吃海鮮,他們還會生吃雞蛋,牛肉等等,基本也都是稍微熱一下就吃了。
  • 收藏好這份青島海鮮月曆 再過一個月封海 吃啥最好?
    近日,早報記者探訪海鮮市場:3月25日晚10時許,今年的頭船鮁魚打撈上岸!又到了春天吃鮁魚的時候,女婿們又要開始送鮁魚咯!不僅僅是鮁魚,在青島,一年四季都缺不了的就是海鮮。每年5月份是休漁期,到了9月份又會開海,不同季節吃不同海鮮,美味又營養。下面就是小編給你整理的青島海鮮月曆,照著月曆吃準沒錯!
  • 必看丨漁民整理的海鮮大全!今後不怕不認識海鮮了
    你是海鮮熱愛者嗎
  • 深扒西安最大海鮮市場,教你買最便宜、最生猛的海鮮!
    店裡還可以直接為顧客處理好複雜的海鮮,不光吃到新鮮,還可以在老闆處理的同時聊出關於海鮮的內行知識。沒有簡簡單單的成功,夜以繼日,起早貪黑,無懼髒苦,努力生活著的店家們齊心協力讓方欣海鮮市場日復一日的朝氣蓬勃。充滿生機的方欣海鮮市場 海鮮「多、大、全、廉、鮮」是這裡最顯著的特點,觸妹長這麼大還是第一次看見這麼多海鮮!
  • 「龍利魚」鮮嫩無刺,小孩都特別愛吃,海鮮老闆:從不給家裡人吃
    「龍利魚」鮮嫩無刺,小孩都特別愛吃,海鮮老闆:從不給家裡人吃。給小朋友吃魚,很多人都會優先選擇一些軟嫩沒有刺的魚,這樣的魚肉小朋友吃的時候更放心,也很方便。龍利魚就是非常不錯的選擇,我們當地靠海,經常可以買到新鮮的龍利魚,根據大小不同,價格也不一樣。
  • 豬肉漲價海鮮「跳水」,吃不起肉卻吃得起螃蟹,到底是什麼原因?
    今年上半年的時候很多人就說水果漲價了,而且漲的非常高,很多朋友都吃不起了,緊接著又豬肉漲價了,隨著豬肉的漲價各種食材也漲價了,唯獨海鮮掉價了。以往豬肉是非常便宜的,10塊錢就可以買三個人的分量,但現在10塊錢一個人吃都不夠。海鮮剛好和豬肉相反,在以前大閘蟹和小龍蝦這些食物平時都不敢經常吃,因為實在是太貴了,而現在大閘蟹因為銷量不行,所以價格非常低,很多喜歡吃大閘蟹的朋友都可以一次吃過癮了。