結束了下龍灣的一日遊行程,我們回到郵輪上準備迎接今晚的船長晚宴(Gala Dinner)。這也算是處女星號海上之旅最終章了,過了今晚,郵輪將駛回維多利亞港。所以今晚要盡情狂歡。船長晚宴在郵輪中央大廳分兩場舉行,分別在18:45至20:15和21:00至22:30。
我們參加了第一場船長晚宴,當我們到達大廳時這裡已經是人山人海,服務生端著香檳與紅酒在人群中穿梭,會詢問剛到的客人是否需要飲用。姑娘當然不會錯過這麼美的事,香檳對我就是有無窮的魅力。之後,船長(Jan Blomqvist)一行人在大廳臺上發表演講,演講結束後一波又一波的遊客紛紛上臺合影,我和阿粽則是在一旁喝香檳,看著豪華大廳內湧動的人群,也是一道風景…。
結束了中央大廳的活動,接下來是最令人期待的美食饗宴 ,船長晚宴的晚餐是免費的 ,但需要提前一天預定,不同的房間級別免費的餐廳也不同。當然如果房卡級別不夠也可以多加費用到自己喜歡的餐廳用餐,由於持紅色房卡我們可在碧浪雅閣西餐廳、侍軍日本餐廳與皇府中國大酒樓免費用餐(酒水除外),我們選了菜單最具誘惑力的皇府中國大酒樓。在視覺、味覺與服務上,餐廳的水平絕對達到五顆星!
等菜上齊後,來自菲律賓的三人樂隊「Santinig Trio」來到餐桌旁分別為每桌客人彈奏一首曲子,沒想到我們是樂隊演奏的第一桌客人,阿粽點了一首菲律賓著名歌曲《Anak(孩子)》,這是我第一次聽到這首菲律賓國歌級的歌曲。三位歌手 柔和的歌聲在餐廳裡蕩漾。這是多麼難忘的一次用餐體驗!
以下是船長晚宴的菜色,每人一份套餐,依序端上。
前菜:脆皮叉燒拼脆皮蔬菜蛋卷
湯品:濃燉蟲草鮑魚雞湯
主菜:果汁醬菠蘿排骨
主菜:鮑魚扒時蔬
鮑魚螺花菇扒時蔬
自費餐點:芝士奶油烤龍蝦( HKD 168)
XO沙拉醬烤時魚柳拼海鮮炒飯