花箋茗碗香千載,雲影波光活一樓。
寧靜致遠，方得始終，我是林方致。
十二這個數字，對於中國人而言，有著特殊的含義在其中。
十二生肖、十二月份、十二時辰，十二為一輪迴，連古代帝王王冠上的擺穗也為十二... ...
每一個「十二」裡，都暗藏著中國傳統文化與風尚。
古代的先民們以大智慧，根據太陽東升西落、天色變換的規律，以及自身的日常活動。歸納總結，獨創出十二時辰。
將人的一天分為十二時辰：子、醜、寅、卯、巳、午、未……從而指引著後輩子孫過好每個當下。
十二時辰制在西周就已經開始興起使用，到了漢代命名為夜半、雞鳴、平旦、日出、食時、隅中、日中、日昳、晡時、日入、黃昏、人定。且有用到十二地支的表示，出現子時、丑時、寅時等，依次類推。
之後，十二時辰還與《黃帝內經》相聯繫，推出十二時辰養生法，讓大家更科學的養生，改善人們的體質，提高生活質量。
那如若我們將這古老的十二時辰映射到日常飲茶中，什麼時辰能飲茶？又適合飲用什麼茶呢？不妨一起來看看。
1
【子時】夜間11：00--次日1:00
子時為夜半，又可稱作子夜，是十二時辰的第一個時辰。
這個時辰夜半風高，寒氣較重，實在不適合飲茶，對於晚睡的茶友，可以喝杯溫牛奶助眠。
2
【丑時】1:00--3:00
丑時又稱雞鳴，是第二個時辰。
此時飲茶，輾轉反側。就算是再溫和的茶葉，還是會有茶多酚與咖啡鹼存在，丑時喝茶，必定會影響到睡眠。
3
【寅時】3:00--5:00
寅時為一天中的第三個時辰，又稱作「平旦」，此時太陽剛露出地平線，天空濛蒙亮。
夜深人靜，清風與明月相伴，路燈還在發揮著功效，此時，大部分都還是睡夢之中，又如何飲茶呢？
4
【卯時】5:00--7:00
卯時指5到7點，此時也是日出之時，故而它又稱作「破曉」、「日出」。
「一日之計在於晨」。陽光灑下來時，城市和人都慢慢的甦醒過來。早晨是一天的伊始，也是我們可以利用起來的時段，要做好身體鍛鍊。
清晨起床，不建議茶友空腹飲茶，茶葉內的物質會刺激腸胃，空腹喝茶容易引起茶醉或腸胃不適，建議剛起床喝溫開水，潤澤腸道，促進身體代謝。
5
【辰時】7:00--9:00
辰時又被稱作「食時」，也就是古人「朝食」，吃早飯的時間。
早飯飽腹之後，就可以飲用一天中的第一杯茶了。早上適合飲用發酵程度高，刺激程度小的茶葉，早起人體還較為的敏感，喝溫性的茶，可以促進人體血液循環，為身體注入活力，從而喚醒人體機能，提高注意力。
推薦茶友飲用老白茶或是紅茶。
老白茶：白茶屬於微發酵的茶葉，但是老白茶經過漫長時間的轉化，刺激性的內質被消磨，茶葉整體呈溫性，它可以促進血糖平衡，還有明目、保護肝臟等功效。
紅茶：紅茶為完全發酵的茶葉，茶性溫和，能夠促進人體血液循環，暖心暖胃，祛除寒冷，適合寒冬的早晨。
注意：喝早茶，茶湯要衝泡的清淡一些，可以適量的減少投茶量，且一定要在吃罷早飯後再飲茶。
6
【巳時】9:00-11：00
巳時又稱隅中，這段時間臨近中午，是大家努力工作的時間，也是精神狀態最飽滿的時候，最黃金的時段。
此時對著電腦工作的茶友可以為自己泡一杯綠茶，綠茶的茶多酚含量高，具有利尿的功能，可以幫助久坐的朋友利水去濁，並且高含量的茶多酚還具有抗氧化，消炎，增加水分等功能，保持早上的元氣滿滿。
7
【午時】11:00--13:00
午時到了，休息的時候也到了，午時為日中，是大家吃午飯的時間段。
正是午飯飽腹之後，在飯後的一小時之內不建議飲茶，現在是腸胃消化的時候，喝茶反而會加重腸胃消化的負擔，長此以往對腸胃不利。
愛好飲茶的茶友可以在飯後一小時之後再喝一杯清淡的黃茶，黃茶茶性與綠茶相似，但是多了一道工序的黃茶，性情更溫和，能夠提神、助消化。
8
【未時】13:00-15:00
時至「日昳」，太陽西偏，到了午後，溫度上升，且午睡過後，人也開始昏昏欲睡起來。
此時建議茶友飲用適量的烏龍茶、新白茶或是清新的綠茶，喚醒精神，保持精力。新白茶與綠茶內含豐富的茶多酚與咖啡鹼，對喚醒精神有出奇的效果，並且還能去油解膩，消解脂肪，美容養顏，是為「美人茶」。不過茶性較寒，所以推薦女性茶友在夏季飲用。
9
【申時】15:00--17:00
古人推行一日兩餐，晡時是古人一日中的第二餐。不過於現代人而言，這個時間段正是忙碌的時候，在臨近晚餐前，我們也可以偷一些空閒，喝一杯巖茶。
巖茶為青茶，介於紅茶與綠茶之間，茶性中，適合晚飯前飲用，具有一定的解毒護肝、清熱祛火的功效，茶葉中還含有大量的維生素，補充人體所需養分。
10
【酉時】17:00-19:00
古語云：日出而作，日落而息。
酉時為日入，是日落的時間，根據人體的規律，現在適合我們進行運動。在運動之後，來一杯老白茶吧，溫和的老白茶生津止渴，幫助我們補充運動流失的水分，醇厚柔和滋味的茶湯，還能平復活躍的精神，進入晚間。
11
【戌時】19:00--21:00
這是一天中最後適合飲茶的時間段，再之後，喝茶就會影響睡眠了。
晚上飲用的茶一定是要茶性溫和，茶多酚、咖啡鹼含量少的茶葉，這樣的茶清淡的飲用，能夠舒緩身心，幫助暖胃解膩。
推薦有年份的熟普，它能夠讓我們堆積一天的油膩得到消解，也能夠幫助我們消除一天的煩悶與壓力，用更好的情緒進入夢鄉。
12
【亥時】21:00--23:00
亥時是一天中最後一個時辰，這個時間段我們應該修養生息，不宜飲茶。
十二時辰，鬥轉星移，日月變幻，又周而復始，每天都是新的一天，每天都是新的開始。
願你們都能在對的時辰裡，喝上適合自己的那一杯茶。