現在生活中，我們很多的人都喜歡在家裡種植一點綠色植物，點綴著我們家裡單調的顏色，給家裡補充一點生機活力。一部分朋友喜歡上了養花，還有很多的朋友喜歡上了在家裡種菜，健康衛生，還沒有汙染，更能夠享受採摘的樂趣。
但是很多朋友也都在訴苦，在家裡種菜，很多的土，來來回回的搬運，弄得家裡粉塵很多，揚灰很大，這個怎麼辦？其實，我們可以選擇水培，這樣家裡就可以儘可能地避免了揚灰，而且水培的蔬菜也非常的精緻漂亮。
陽臺種菜灰多土多？水培五種蔬菜，精緻漂亮、營養豐富！
第一種：胡蘿蔔。胡蘿蔔我們平時也是經常吃的，很多的時候，都是作為一個配菜來的。我們在超市裡買回來的胡蘿蔔，在根部切一刀，留五六釐米的長度，把帶著根瘤的這一截直接放在盤子裡，倒上水，半個月的時間胡蘿蔔的葉子就會長出來，這個時候，胡蘿蔔很漂亮，葉子我們可以採摘一部分來做涼菜非常可口。
第二種：芹菜。水培芹菜，我們在市場購買的時候，儘可能地挑選一些帶有根部的芹菜，這樣的芹菜購買回來之後，我們沿著芹菜的外延把芹菜枝葉掰下來，這個都是成熟的芹菜可以直接吃掉。留著中間的嫩葉，還有根部，放在玻璃瓶中，倒入清水，漫過根部就可以了。
兩三天的時間換一次水，注意添加一些營養液，保持芹菜有充足的營養來生長。半月不到我們就可以可以收穫新鮮的芹菜了。芹菜的營養價值非常的豐富，含有豐富的纖維素，沒有脂肪，非常的有利於減肥。
第三種：紅薯葉。紅薯葉水培土培都可以。
紅薯葉的水培非常的簡單，我們挑選一顆生芽的紅薯，放在花盆裡，倒入清水，水量大概到紅薯的三分之二位置就可以了。把紅薯放在適合的位置，等待紅薯莖葉生長就可以了。等生長大概二十天的時候，就可以掐葉子做菜吃了。
第四重：生菜。生菜蘸醬，生菜卷餅，生菜沙拉等等，想到生菜我們就可以想到很多的好吃額，在超市，市場都可以購買的到。生菜我們購買回來之後，直接掰著外延的生菜葉片吃完，剩下中心的嫩葉子，我們把它放在水中，加入一點營養液，就可以了。
生菜的耐寒性非常好，但是比較喜歡肥料。在水培的時候，要注意營養液勤加一點，水肥充分，生菜的生長速度非常快，葉片也是又大又漂亮，新鮮採摘的葉片也是鮮嫩可口。
第五：大蔥。百搭的大蔥，作為一個山東人來說，我在日常生活中，經常的要吃到大蔥，我們買回來的大蔥，帶根留下三釐米左右的蔥白，然後把這一截放在水中就可以成活，就可以養起來了。
生活中，很多的蔬菜都是可以進行水培的，而且還很漂亮。觀賞，採摘都是一個種植的樂趣。