南寧這家三十年老店,上過兩次央視,天黑才營業,越晚生意越火爆

2021-01-12 阿牛哥探店

中山路是南寧傳統的美食一條街,這條路雲集了南寧各種老字號餐館及知名的美食小吃,每當夜幕降臨,這裡就開始沸騰起來,街道兩旁各類餐飲店便燈火通明,開門迎客,熱鬧非常,成為南寧一道靚麗的風景線。

說起中山路,就不能不提六叔烤魚了,這家店名氣非常大,在中山路做烤魚已經將近有30年了,曾經上過兩次央視,其他的美食紀錄片也是數不勝數。每晚生意都非常火爆,經常半夜十二點都還是人擠人的狀態,可以說是中山路最火的一家夜宵店之一。

位於中山路中段的岔路口,招牌很大,一眼就能找到。有上下兩層樓,路邊也擺有桌子,大都是兩人桌,比較擁擠。

烤魚是這裡的主打,烤羅非魚50元一條,草魚70,清江魚跟凌波魚都是80。上菜特別快,到了先點單交錢,然後拿著票坐著等,不一會兒就端了上來。

口味是地道的南寧老友味烤魚,魚肉外焦內嫩,搭配上紫蘇、酸筍、酸豆角、豆芽等配菜,既解膩又提鮮,底下墊的是韭菜,烤久了會變黃,記得早點翻出來吃掉,瓜皮和酸菜非常好吃,用來送粥是一絕!

錫紙海鮮金針菇,裡面有蝦和花甲,蒜味很濃鬱,金針菇很入味,很好吃,不過分量有點少。

除此之外,這裡還能夠吃到其他比較有南寧特色的菜品,比如老友炒花甲、老友炒螺、老友炒粉等。

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