李皮(1887～1939年)，字錦皮，號虎亭，福建惠安縣崇武鎮靖江村人。祖輩以漁為生。10歲後隨父親李目和叔父李兜上冬海船，由「吃公粥」。李兜去世，李皮被公推繼任。那時他才28歲，是當年崇武冬海老口中最年輕的一個。李皮擔任老口後，該船年年高產。他擔任冬海老24年間，獲閩浙兩省舟山冬汛釣業生產評比第一名達18年，第二名4年，第三名2年，其中連續奪冠12年，業績空前，轟動閩浙兩省漁業界。李皮在民國28年（1939）不幸病逝。
李皮在生產上既注意吸取前輩的好經驗，又善於發揮創新。他熟記閩浙沿海的漁場、航線情況和潮汐變化。注意總結經驗，因此分析漁情十分準確。他任人唯能，當時主持舢板操作的「後手」都是舢板主自任，奪高產的關鍵在於櫓手要頂風逆流堅持生產，能迅速操舟追趕魚群。李皮的船產量超人，關鍵都在冬至過至春節前後。此時天氣嚴寒，近海水淺冰冷，外洋水深暖和，魚群都遊向北外深水區。李皮掌握這一規律，並結合具體的魚情水色，加以靈活運用，在多數漁船停港時，他卻靠自己的膽識和船上人的配合，堅持到外洋生產，所以年年捷報頻傳。李皮的這一經驗是在他去世後人們才悟出來的。
海狀元李皮的故事
崇武的冬海船不知從什麼年代開始，每年海季煞①都評出一舟宗②、二舟宗、三舟宗的船，由漁業公會發給三角形大紅旗。得一舟宗旗對崇武人來說，不輸讀書中舉人、進士，當船老大的人人想。後來，出了個李皮舟代，連得一、二十年的一舟宗，上下幾百年，再沒第一人，沿海討海人，都稱他為海狀元，有的說李皮真本事，有的卻說他是好運氣。李皮的上輩人很窮，李皮從小就學討海。十歲出頭冬海船吃公粥③、做在笨、當櫓手。他一生從來沒說過一向不吉利的話。有一年討水尾海時，船撞破在岞頭，他從浪縫裡鑽出來，差點沒命，可是口裡還「"好！好！」沒叫一聲苦。因為他太老實厚道，有的人把他當成傻瓜。
舟宗旗評選
李皮二十多歲時，他當夥計的那隻冬海船幾年生產都極差，換了幾個船老大還是這樣。這一年，全船人去南門帝爺宮卜杯，請關帝爺出主意給誰當船老大。全船人一個一個給關帝爺選，卻沒一個中意。後來有一個人開玩笑說：讓皮阿當看關帝爺要或不。。想不到卜下去關帝爺卻連出三信。大家都說，關帝爺可能是瞌眠了。但是再卜還是三信，大家就叫李皮當船老大。第二天清早，李皮獨自去帝爺宮抽籤，請教關帝爺。關帝爺出了一支第一籤，籤題叫"漢高祖入關"，籤詩是：「巍巍獨步向雲間，玉殿千官第一班。富貴榮華天付汝，福如東海壽如山。。解籤的人對李皮說，這支籤好是極好，就是高不可攀，求財恐怕有名無實，要命大的人才能得到。他又說：「關帝爺這樣指點，就看你自己有沒有膽量當這個船老大了。」李皮想了想，說：「當！」。他真的當了船老大，也真的得到了榮華富貴。
崇武漁民勞作場面
李皮連年得一舟宗旗，在浙江舟山討冬海的沿海四省漁民都聞名他。當年，浙江台州出了一群海匪，專門在海面搶劫漁船。一次，李皮的船被海匪抓去了。海匪頭聽說是崇武李皮大的船，十分歡喜，就叫把李皮留下，讓船回去。手下海匪都說：「留一個人有啥用，不給吃還會餓死。」外海匪頭說：「你們不懂，李皮的身價抵得十隻大船，不怕他們不拿錢來贖。」海匪把李皮帶到一個很偏僻的山村，把他關在一間四面都是曠野的小屋裡，大門上了鎖，三頓派人從一個小窗口弄點給他吃，然後就都去吃喝玩樂，就等崇武人拿錢去贖。
李皮被海匪抓去後，他的船出去討海都抓不到魚，全船人很著急。李皮關在屋裡也很著急，就想辦法逃出來。一天夜裡，他悄悄從那小窗爬出來溜到旁邊的草叢中。這時，天黑得象一塊黑布，沒有月亮，也沒有星光，四面金是田地，看不到道路，也分不清東西南北。李皮不管這些，隨便往前跑。他跌倒了又爬起來。突然，前面有一點小小的火光，象是一盞燈。他想，有燈就有人家，就向燈火的方向走去。·他一腳高一腳低地亂走，卻走上一條大路，就順著大路走去。那盞燈火永遠在面前，可是又一直追不到。
迎接歸船的場面
李皮不知走了多久，前面的燈突然不見了。他抬頭一看，才知道天已蒙蒙亮。這時，遠遠傳來浪聲，他順聲走去，不多久就到海邊。海邊泊一隻小船正要開船，他趕緊爬上去。船上的人問他要去哪裡?他也不知道現在自己的船在哪裡，就說：「隨便，你們去哪裡我就去哪裡。」船一上的人看他真可憐，就把他帶走。那隻船開離那個所在，走了一天，起風了，就到附近一個港口去泊。剛好李皮的船出去討海回來，也到這個港口來泊。船人看見李皮回來，都非常歡喜。後來聽李皮講一路的情形，大家都說：「到底李皮命大，神明也來相幫助。」
李皮回來後，海路又好起來。這一年，他們船又得一舟宗旗。
註：
①煞：結束。
②一舟宗：「舟宗」現字已不流通，即討海漁獲第一名。
③吃公粥：小孩上船，只給吃飯不給錢，不算勞動力
來源：崇武文化
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