#煙臺#煙臺市，山東省地級市，地處山東半島東北部，東連威海，西接濰坊、青島，南鄰黃海，北瀕渤海，與遼東半島對峙，與大連隔海相望。 環渤海經濟圈內重要節點城市、山東半島藍色經濟區骨幹城市、 中國首批14個沿海開放城市之一，中國海濱城市，亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城、「一帶一路」國家戰略重點建設港口城市、是國家歷史文化名城，全國文明城市， 煙臺與威海同為中國著名的「雪窩」。
今天小編主要給大家介紹幾種煙臺的土特產，一起來看看吧。
煙臺鮑魚
煙臺鮑魚，素稱"海味之冠"的煙臺鮑魚，自古以來就是海產"八珍"之一，系山東省煙臺市的特產，是中國國家地理標誌產品。煙臺海域十分適合鮑魚生存，這裡擁有大量海水清澈、水深流急、含鹽度高、海藻豐富的礁巖地帶。而鮑魚最喜盤踞在幾米至幾十米的礁巖礫石之上，尤其是煙臺長島地區生長的皺紋盤鮑，由於常年生活在相對低溫的海域，生長期比較長，海水的衝擊力適當，海藻豐富，其活力和營養遠超其他品種鮑魚。
煙臺鮑魚肉質細嫩，鮮而不膩，營養豐富，清而味濃，燒菜、調湯，妙味無窮。
桃花蝦
桃花蝦顧名思義，出產於桃花盛開的時候，以肉質細嫩，味道鮮美而給人留下美好的印象，是煙臺小海味中又一特產，每年深春時節，名貴應時的海味便是桃花蝦了，為時短促，但在春季的海鮮小品中，卻獨佔鰲頭。
桃花蝦皮薄肉厚，營養豐富。用桃花蝦烹製的傳統名菜「金猴鬧天宮」，不僅味美湯鮮，清爽可口，而且形象生動，富有詩意。桃花蝦用於溫拌、清炸、清炒、或配以應時菜蔬炒制，無不鮮美脆嫩。
龍口對蝦
對蝦，是龍口的著名特產之一，龍口海域是捕撈對蝦的重要海域，其蝦甲殼薄亮，雌性甲殼略帶青灰色，亦稱青蝦。龍口對蝦個大、肉實、味鮮，比日本、朝鮮對蝦個大、肉實、口感好、味道鮮美，是宴席名貴海珍品。
今天的介紹就到這啦，感謝大家支持觀看