川北在線核心提示:原標題:正月十五元宵節各種習俗鬧起來 正月十五有什麼特殊禁忌? 正月十五為何稱為元宵節?這個節日為何要吃元宵?為什麼在元宵之外,各地還會吃哪些美食佳餚呢?除了吃元宵、猜燈謎、觀花燈,還有其他風俗習慣嗎? 元宵節的來歷 天文教育專家、天津市天文學會理事趙
原標題:正月十五元宵節各種習俗鬧起來 正月十五有什麼特殊禁忌?
正月十五為何稱為元宵節?這個節日為何要吃元宵?為什麼在元宵之外,各地還會吃哪些美食佳餚呢?除了吃元宵、猜燈謎、觀花燈,還有其他風俗習慣嗎?
元宵節的來歷
天文教育專家、天津市天文學會理事趙之珩介紹說,元宵節起源於漢代,據說是漢文帝時為「平呂」而設。公元前180年,大臣周勃、陳平掃除了呂氏家族的勢力,擁立漢文帝劉恆登基。因為漢文帝登基的這一天正是正月十五,值得紀念,因此劉恆大赦天下,與民同樂。以後每到這一天的晚上,皇帝都要出宮遊玩,張燈結彩,與民同樂,以示慶賀。因為那時人們把正月還叫「元月」,把夜晚叫「宵」,所以叫「元宵節」。到後來,司馬遷創立《太初曆》時,把元宵節定為重大的節日。
在漢武帝時,「太一神」的祭祀活動定在正月十五。司馬遷創建「太初曆」時,就已將元宵節確定為重大節日。
「星月當空萬燭燒,人間天上兩元宵。」元宵之夜,大街小巷張燈結彩,人們賞花燈,猜燈謎,將從除夕開始延續的慶祝活動推向又一個高潮,成為世代相沿的習俗。
為何要吃元宵和湯圓
那麼,元宵節為什麼要吃「元宵」呢?趙之珩進一步介紹說,根據史書記載,吃元宵的習俗最早見於唐五代,那時稱這種食品叫「面繭」或「圓不落角」,用糯米做皮,其中夾糖餡,與今天的元宵相似,後來因為是在元宵節吃的特定食品,乾脆就叫「元宵」了。
王仁裕的《開元天寶遺事》記載:「每歲上元,都人造面蠶的習俗到宋代仍有遺留,但不同的應節食品則較唐朝更為豐。」呂原明的《歲時雜記》就提到:「京人以綠豆粉為科斗羹,煮糯為丸,糖為臛,謂之圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯,謂之鹽豉湯,又如人日造蠶,皆上元節食也。」到南宋時,就有所謂「乳糖圓子」的出現,這應該就是湯圓的前身了。至少到了明朝,人們就以元宵來稱呼這種糯米糰子。劉若愚的《酌中志》記載了元宵的做法:「其製法,用糯米細面,內用核桃仁、白糖、玫瑰為餡,灑水滾成,如核桃大,即江南所稱湯圓也。」
古時元宵價格比較貴,有一首詩說:「貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來。簾前花架無路行,不得金錢不得回。」元宵節吃的這種特定食品,北方「滾」元宵,南方「包」湯圓,這是兩種做法和口感都不同的食品。民俗專家表示,元宵一開始多被稱為湯圓,也稱「湯糰」或「圓子」「糰子」,南方人還稱為「水圓」「浮圓子」。因為它開鍋之後漂在水上,煞是好看,讓人聯想到一輪明月掛在雲空。其實,不論是元宵還是湯圓,這些名字與「團圓」音近,取團圓和美之意,又逢十五月圓之夜,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此來懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。因此,吃元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
元宵節的演變
唐朝
在國力空前強大的唐朝,元宵節賞燈十分興盛,中唐以後,已發展成為全民性的狂歡節,無論是京城或是鄉鎮,處處張掛彩燈。唐玄宗(公元685—762)時的開元盛世,長安的燈市規模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,滿城的火樹銀花,十分繁華熱鬧。皇帝還命人做了巨型的燈樓,廣達20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。
宋朝
宋朝元宵除了「婦女出遊街巷,自夜達旦,男女混淆」的狂歡外,還有官員派發利是、君王與百姓同賞元宵。元宵節在宋代發展成最熱鬧的世俗狂歡節,燈節更加豐富多彩,元宵賞燈持續5天,燈的樣式繁複多樣,逛燈市更是一件十分賞心悅目的事情。那時還興起了猜燈謎,這種娛樂益智的活動受到人們喜愛,廣為流傳。
元朝
到了元朝,大部分假期都被取消,元朝統治者認為工作就是休息,全年假期只有16天。
明朝
明朝的燈節持續時間更長,自正月初八到十七整整10天,以顯示歌舞昇平。
清朝
進入清朝,宮廷不再辦燈會,但民間的燈會仍然壯觀。雖然燈會只有3天,但也燈火璀璨,燈也更加精緻奇幻,依然十分吸引人。
農曆正月十五元宵節,又稱為上元節,春燈節,是中國民俗傳統節日。是春節之後的第一個重要節日。這麼重要的一天,那些傳統的習俗與禁忌你還知道嗎?
——元宵節快樂——
1. 張燈結彩
自從元宵張燈之俗形成以後,歷朝歷代都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。隋煬帝時,每年正月十五舉行盛大的晚會,以招待萬國來賓和使節。在唐代發展成為盛況空前的燈市,中唐以後,已發展成為全民性的狂歡節。
到了明代,朱元璋在金陵即位後,為使京城繁華熱鬧,又規定正月初八上燈,十七落燈,連張十夜,家家戶戶都懸掛五色燈彩,彩燈上描繪了各種人物,舞姿翩翩,鳥飛花放、龍騰魚躍、花燈焰火照耀通宵。鼓樂遊樂,喧鬧達旦,這是中國最長的燈節。清朝時,滿族成為中原的主要部分,而故宮也不再是元宵節了,元宵節仍然很壯觀。日期縮短為五天,一直延續到今天。
2. 猜燈謎
猜燈謎」又叫「打燈謎」,元宵節過後,燈謎是第一個謎,它起源於春秋戰國時期。這是一個富有譏諫、戒律、幽默、諷刺的藝術遊戲。謎語掛在燈上供人們猜,開始於南宋。
現在在元宵節,各種各樣的地方玩燈謎,希望幸福安寧。因為謎語既能激發智慧,又能激發興趣,所以這個過程的普及受到了所有社會階層的歡迎。
3. 耍龍燈
也稱舞龍燈或龍舞,它的起源可以追溯上古時代。傳說,早在黃帝時期,在一個大型的歌舞「清蛟」,有一種由人演奏的鳥的形象,然後,六隻龍的舞蹈場景穿插在一起。在龍,是漢代張恆的《西京賦》,100部《龍之戲》中作者的敘述被生動地描繪出來。
中華民族崇尚龍,認為龍是吉祥的象徵。
4. 踩高蹺
踩高蹺,是民間盛行的一種群眾性技藝表演。這是古代中國高蹺的節目之一,早在春秋時期。中國最早介紹高蹺的是《列子·說符》篇:宋有蘭子者,以技幹宋元。宋元召而使見其技。
5. 舞獅子
舞獅子是中國 的民間藝術,在元宵節慶祝活動中,舞獅的人更是增添了樂趣。這種風俗起源於三王國時期,在南北朝時期開始盛行,至今已有一千多年的歷史。
6. 劃旱船
劃旱船,民間傳說是為了紀念治水有功的大禹的。土地的船叫跑旱船,是陸地上模仿船工作,表演跑旱船是女孩。漢川真船,超過兩片薄板,鋸成船形,用竹子和木頭製成,然後用布覆蓋,綁在女孩的腰上,坐在船上,握著槳,做騎馬姿勢,跑,一個唱歌、唱歌、跳舞的地方,這就是陸地船。有時另一個人裝扮成一個船上的乘客,作為搭檔,演出大都裝扮成小丑,用各種滑稽動作逗觀眾發笑。劃旱船流行於中國很多地區。
7. 吃元宵
「元宵」作為食品,它已經在中國很長一段時間。宋代,民間是元宵節吃的一種新的食品。這種食品,第一個叫「浮元」之後的「元宵節」,生意人還美其名曰「元寶」。
古時「元宵」價格比較貴,有一首詩說:「嘉賓窗簾鉤看皇室街,城市寶藏一刻。簾前花架無路行,不得金錢不得回。北「滾」元宵節,南「包」湯,這是食物的兩種方式和不同的味道。
8. 祭門、祭戶
古代有「七祭」,這是他們兩個。祭祀的方法是把楊樹樹枝放在門上方,一雙筷子插在碗裡,裡面裝滿了豆子粥,或者直接放在門前的酒上。
9. 走百病
走百病」,也叫遊百病,對於所有疾病,燒烤病,步行橋,都是衛生活動的災難。在元宵節的晚上,女人們一起旅行,一起去,見橋必過,認為這樣能祛病延年。
走百病是明清以來北方的風俗,有些是在十五天,但大多數是在十六天。在這一天,婦女們穿著節日服裝,成群地走出屋子,步行橋穿越危險的鄧成,碰釘祈禱,直到午夜,始歸。
10. 男女定情
中國的情人節元宵節也是一個浪漫的節日,元宵節在封建傳統社會也為未婚男女提供了見面的機會,傳統社會中的年輕女孩是不允許自由活動的,但他們可以出去玩,享受元宵節燈籠只是一個交朋友的機會,未婚男女,通過看花燈的方式,也可以拿起自己的物品。
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