淺談「五果」養生

2021-01-21 姜博士中醫

現如今，越來越多的人因為自身不健康的生活方式和行為習慣，使一些慢性非傳染性疾病，如心腦血管疾病、惡性腫瘤、糖尿病以及精神疾患等疾病，成為威脅大家生命與健康的常見病、多發病。世界衛生組織為了提倡大家自我保健，改變不良行為習慣，建立科學、文明、健康的生活方式，提出了健康四大基石：合理膳食，適量運動，戒菸限酒，心理平衡。


中華文化上下五千年，「合理膳食」的健康基石早已被提出，其中《黃帝內經·素問》就有記載：「毒藥攻邪，五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」。可見「合理膳食」對於想養生保健的朋友來說是多麼的重要！

既然要平衡飲食，想必大家對於五穀雜糧的功效了解的也不少。常言道「遍嘗百果能成仙」，今天鵬哥我就另闢蹊徑講講《黃帝內經》中有關「五果」—李、桃、杏、慄、棗的養生吧。《黃帝內經》所言：「五味所入：酸入肝，辛入肺，苦入心，鹹入腎，甘入脾。」且李酸、桃辛，杏苦，慄鹹，棗甘。


李，即李子，又叫嘉應子，李子的酸澀味具有收斂固澀的作用，其功效為活血生津，潤滑肌膚，清肝滌熱，適用於陰虛發熱、口渴心煩、肝硬化腹水等病症。李子多食可生痰溼、損傷牙齒，脾虛痰溼者及小兒不可多食。

桃，即桃子，其辛味具有發散、行氣行血的作用。適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用，平日內熱偏盛、易生瘡癤者不宜多吃。

杏，即杏子，其苦味具有清洩火熱、通洩大便、燥溼、堅陰等作用，適宜胃陰不足、口渴咽幹患者食用。且杏仁在中草藥中居重要地位，能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺部疾病。


慄，即慄子，素有「乾果之王」的美譽。其鹹味具有瀉下通便、軟體散結的作用，長期食用可預防和治療骨質疏鬆、腰腿酸軟、筋骨疼痛等病症，是老年人理想的保健果品。

棗，即大棗，其味甘，具有補益、和中、調和藥性及緩急止痛的功效，俗話說得好「一日食三棗，百歲不顯老」，可見大棗也是具有美容養顏神奇功效滴。據《神農本草經》記載「久服輕身，長年。」 大棗為藥食同源的佳品，長期服用會感到神清氣爽，身輕如燕，自身的脾胃功能也會得到很大的改善，脫髮現象也能隨之而止。「脾好則皮堅」，皮膚的容光煥發，其毛髮也有了安身之所，讓食用它的朋友們找回美麗容顏的同時也擁有了烏黑亮麗的頭髮。

    有關「五果」的介紹到這裡就結束啦，應季的瓜果香飄飄，雖說咱們常會偏食於自己喜愛的水果，但對於營養價值大打折扣的反季節的果蔬，我們也要學會拒絕或少吃喲！！！



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