導語
馬上就要過年啦！又到了一年一季屯肉屯蔬菜的季節。一提起過年，大家的餐桌上都少不了各種各樣的肉類。特別是豬肉，家家戶戶在平常生活中也都要吃到，所以過年豬肉更是不可缺少的。
所以一到過年，大家不光買各種各樣的蔬菜，還要囤上好幾十斤豬肉。如果家裡有豬的，過年的時候還要殺豬。很多南方人在過年之前需要購買大量的豬肉，灌制臘腸。這也是一道特別的美味佳餚。
平常的時候，大家的餐桌上也更少不了豬肉。在過去的幾十年裡，吃一頓豬肉是非常奢侈的事情，但是隨著大家的生活條件上漲，豬肉也就成了大家餐桌上的一道普通的菜。
但是在2019年，豬肉價格上漲，由原來的十幾塊錢一斤上漲到了三十多塊錢的一斤，那時候豬肉又成了大家吃不起的肉，但是去年的時候我們國家參與了對豬肉價格的調控，價格才逐漸的穩定起來。
不知道，大家在購買豬肉的時候，有沒有注意豬肉上面有各種顏色的印章呢？一般有的為紅的印章或者藍的印章。豬肉身上有印章的代表著什麼呢？一起跟著小編來看看吧
豬肉價格一波三折
剛才我們已經說過了，2019年的時候，肉的價格，開始上升趨勢，很多人感慨，想到有一天豬肉的價格也會這麼高。由於豬肉價格的上漲，這也間接的令其他各種肉類的價格也都面臨著漲價風險。
這令物價水平不由得提高，在豬肉價格瘋狂漲價的那一段時間，牛肉羊肉的價格也上漲到了五十多一斤，有的地方甚至上漲了六十多一斤，鴨肉鵝肉的價格也因此跟著上漲，令很多普通家庭都放棄了吃肉的想法。
因為在2019年豬肉價格的上漲，治了很多養殖豬的用戶，擴大養殖規模，2020年的時候我國的生豬出欄數量增加，豬肉價格又慢慢的開始了下降趨勢。
除了豬肉的需求量減少之外，我們國家為了讓更多朋友們吃上肉，也出手調控價格，所以，幾經波折，豬肉價格逐漸穩定了起來，豬肉又重新回到了大家的餐桌上面。
不知道今年的時候豬肉價格會不會因為過年疫情的影響，價格再次出現波動。
豬肉身上為什麼會印有各種顏色的印章呢？
相信大家在平常生活中買肉的時候，看到豬肉，肉上有各種顏色的印章。那麼，印章代表著什麼你們知道嗎？下來就給大家說一下。
豬肉上面的印章可不是普通的印章，那代表著豬肉已經通過了肉類食品的檢查。只有檢查合格了，才會蓋上各種顏色的印章，所以，豬肉上面的印章，都是通過安全檢測才蓋上的。印章也是對食品的一個安全質量保障，令大家安安全全放放心心的食用。
為什麼豬肉身上的章顏色不一樣呢？
不知道大家在購買豬肉的時候有沒有發現，肉上面印章的顏色，有的都不一樣，有的豬肉身上是藍的，有的豬肉身上紅的。所以很多朋友們納悶，到底是豬肉身上印的藍的印章好還是紅的印章好呢？什麼要用不同顏色的印章呢？現在就為大家說一下為什麼豬肉身上章的顏色不一樣呢？
首先我要為大家先說明一下，無論，印在豬肉身上的印章是，紅的也好，藍的也罷，大家都可以購買，並且也可以，放心食用的。所以，看著帶有印章的豬肉，大家也都可以放心購買，不用糾結，章的顏色怎麼不一樣。
現在就為大家說一下，我們可以根據售賣豬肉肉上的章印，可以看出哪一個是公主，哪一個是母豬藍色印章，那麼就說明，頭豬是公豬，印章為紅的的話，那說明，這頭豬是母豬。並且我們國家地區，不同豬肉身上的印章也不一樣，所以大家一定要明白，
如果豬肉上面的印章，為藍的的話，那就是頭公豬，但是大家在購買豬肉的時候，一定要仔細的辨別，用過檢測的印章是什麼樣，沒有通過檢測的豬肉印章是什麼樣，還有一些並沒有通過食品安全檢測的豬肉身上也有印的印章，但是印章相比起其他安全通過檢測的章來說，比較大，而且非常的醒目。
所以，你在買豬肉的時候，一定要對豬肉的印章加以區別，如果豬肉身上，有大面積的藍的印章，並且印章上面還有一些並沒有通過食品安全檢測的字，那麼你就可以撥打食品安全投訴熱線來舉報那個賣豬肉的店鋪。如果在不知請買了這塊豬肉，而且已經食用，在食用之後的那段時間裡，一定要觀察自己發身體有沒有變化，或者有沒有什麼不適的症狀。
買肉的時候，一定要仔細檢查印章，切勿發生購買沒有通過檢測的豬肉
豬肉，是大部分朋友們日常生活肉類的主要來源，所以，大家無論實在街邊小肉攤，還是熱鬧的集市，買肉，一定要格外的注意，如果買豬肉的時候，你碰到那些檢測不合格但是仍然在售賣的豬肉，大家一定要提高警惕，打電話報警，不要讓這種不合格的豬肉，流入市場，如果不給那個賣黑心豬肉的商販一些警告的話。
那麼，那個商販就會十分的猖獗，之後也會販賣類似的豬肉，那麼就會給大家的身體健康方面，存在很大的安全隱患，所以，碰到這種情況，大家一定要大膽的舉報，才可以保證我們食品健康安全，還有，就是上面類似三角形的豬肉印章，因為那種豬肉必須進行消毒之後，才可以售賣，所以大家為了安全起見，還是不要購買。
結語:食品安全是一件特別重要的事情，大家一定要謹慎對待。