04-26 17:36:47 來源:上遊新聞·重慶晨報
一勺掌乾坤，一味羨千秋，重慶廚藝之星，會是誰？
由重慶市烹飪協會主辦、重慶市商務高級技工學校承辦、上海太太樂食品有限公司重慶分公司協辦的「太太樂杯重慶星廚」評選活動歷經一個月的激烈角逐，經過星廚風採展示、廣大網友熱烈投票海選，最終60名廚界新星在本次海選活動中脫穎而出，獲得4月28日在渝北聖名世貿環球城舉辦的「第二屆重慶廚師節烹飪技能大賽」的參賽資格，將在當天的現場活動中大展身手，一展星廚風採！
線上海選，一場熱情沸騰的美食秀
做廚師界的明星，讓夢想飛揚，相信是每一個對美食愛得熾熱的餐飲從業者的共同夢想。為了弘揚重慶美食文化、挖掘重慶美食人才，發現高水平的重慶烹飪界新星，為創建美食之都儲備優秀人才，重慶市烹飪協會特別策劃了本次「太太樂杯重慶星廚」評選活動。
活動從4月3日開始啟動，短短二十多天的時間裡，受到了廣大市民的熱烈追捧和一致好評。上遊新聞APP特別開闢了活動專題頁面和投票通道，讓廣大市民為心儀的星廚拉票。據統計，活動期間，共計有六萬多人參與了本次活動的投票，關注進程。
截至4月25日24：00，線上投票活動正式結束。目前，投票通道已經關閉。組委會根據投票票數的多少，最終評選出了60名重慶星廚候選人，他們將獲得4月28日在渝北聖名世貿環球城舉辦的「第二屆重慶廚師節烹飪技能大賽」的參賽資格，最終角逐終極星廚大獎。他們是：
羅成 鄭曉微 蔣勤 陳吉坤 李秀華 王均 李進 李海權 徐小林 姚磊 楊長富 陳光歷 楊茂 陳斌 遊松 楊穆 王大明 陳小波 張鵬 姚科 彭莉 刁小松 許鍾文 蔣小峰 陳旎 蘇瑞 呂文江 王永立 王永順 易稚 伍桃 張波 歐乃輝 張智超 何浩權 林靜 王勇 王文川 宇文 田龍 姜景 蒲強 陳磊 趙久瑞 甘小洪 萬裡 周兵 羅祥 龍文彬 陳開強 郝宇 屈博江 呂金釗 譚建華 夏衍峰 梁光華 林光主 李圳 彭浪
專業評委陣容，引領業界風向標
誰將獲得重慶星廚最終大獎？4月28日，讓我們拭目以待。
記者從組委會獲悉，本次「第二屆重慶廚師節烹飪技能大賽」的評委陣容可謂專家雲集，都是享譽國內外的餐飲名家，他們將在4月28日的評選現場親自坐鎮，嚴格評審，秉承「公平公開公正」的原則，最終評選出技藝與實力並存的重慶星廚。
本次活動通過線上大眾投票、線下烹飪技能比拼，由評審委員會現場打分，最終評選出十名特金獎、二十名金獎、三十名銀獎，並向選手頒發獎章和獎品。
烹飪技能比賽中中餐熱菜個人賽，每位選手需在60分鐘內完成指定菜和自選菜的製作，指定菜為傳統川菜鹽煎肉，滿分50分；自選菜為創新川菜，每款作品均需製作兩份，滿分40分，現場操作10分。
五一饕餮盛宴，盡在廚師節
據悉，本次廚師節上，將為廣大市民帶來精彩紛呈的活動。其中，奪人眼球的第二屆重慶廚師節歡迎晚宴--百姓饗宴可謂「一席之間享百味」。屆時，將呈現出百桌饗宴、千人同席的盛況。滿蘊美食文化精髓的的盆菜一缽，採用十餘種原材料，通過燒、燴、蒸、燉、煎、焗等多種烹製方法展示烹飪魅力，讓人嘆為觀止；莊嚴肅穆的廚祖伊尹塑像揭幕及敬拜儀式將美食文化發揚光大，現場大師、弟子以及烹飪院校學生現場敬拜，帶著最崇拜的心情，向中國的廚祖伊尹鞠躬致敬，威嚴而莊重；同時，還有烹飪技能大賽及活動讓各界廚神大顯身手。中餐、西餐、分子料理等精湛廚藝現場展示，群雄競賽，廚界精英釋放光彩。當然，還有為重慶廣大市民精心準備的美食盛事一吃貨狂歡節及酒水節讓你大快朵頤。琳琅滿目的各地傳統美食小吃匯集一堂，足不出渝便能盡情暢享世界美食，好不愜意！
第二屆重慶廚師節時間：4月28日一5月1日
地點：渝北區聖名世貿環球城
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