夏天最動聽的聲音是什麼？
莫過於掰開西瓜時的那一聲清脆。如果用一種味道來描述夏天，一定是西瓜的味道。
它不僅味道甜、水分含量高，還有降溫去暑氣的效果，在炎熱的天氣裡吃上一塊西瓜，仿佛身上的燥熱都消散了。
去水果店又或者是路邊，經常會看到把西瓜切開一半來賣。
一開始認為應該是西瓜太大，家庭人員少可能吃不完，所以這是為消費者著想。
後來聽了水果店老闆的解釋，才發現原來是這樣 .......
西瓜為什麼要切一半賣？
一、紅色會讓食慾更旺盛
人的食慾會受到色彩的影響，西瓜皮是綠色的，西瓜肉是紅色的，而紅色能夠增加食慾，人們看到紅色時，食慾會變得旺盛。
原本你可能並不想吃西瓜，看到一整個西瓜也沒有很想吃西瓜，這時若你看到切開的西瓜，看到紅色的西瓜肉，你會瞬時想吃西瓜。
所以，西瓜切開售賣，無形中會調動大家吃西瓜的欲望，增加銷量。
二、方便看西瓜的好壞
把西瓜切開，可以很清楚的看到西瓜的品質。
很多人不會挑選西瓜，經常會買到太生或者是太熟的西瓜，那麼商家將西瓜一分為二來售賣，這樣我們就可以很直觀的看到西瓜好與壞，熟與不熟，比我們用手拍拍西瓜聽聲音要有用的多。
而且這樣也更加方便顧客來挑選，還節省大家的時間。
三、避免浪費
現在很多人都是獨居，有的西瓜很大一個，買回家根本吃不完。所以買半個西瓜，可以在短時間內吃完，也不用擔心西瓜放太久會壞。
四、價格便宜好銷售
西瓜雖然不貴，但是剛上市時，一整個西瓜也要幾十塊錢，切成一半，半個西瓜的價格往往只需要十幾塊錢，這樣的價格更容易被大家接受。
雖然西瓜的價格沒變，但無形中會給人一種便宜的感覺，買的人會變多，增加了銷量。
切半的西瓜，買回家很多人喜歡直接用勺子挖著吃。從最甜的中心吃起，簡直幸福得不要不要的。
可是，西瓜挖著吃，爽歸爽，可未必是最健康的方式！最主要的原因，就是容易吃多了！
西瓜為什麼不建議挖著吃？
一、後來發現勺子不見了
天生的潔癖不需要解釋，封好口，帶走了西瓜皮，也帶走了勺子。
二、胃口越來越大
潛意識裡給自己設定了更高的目標，可能導致以後吃西瓜的胃口越來越大。
三、體內血糖升高
西瓜含糖量平均為 5.8%，不同品種含糖量有所不同，主要是以果糖為主。西瓜的血糖生成指數（GI）比蘋果、桃子、李子、葡萄等水果都要高。
一次吃多少西瓜比較好？
一次吃 1～2 斤西瓜就可以了（大約一個普通西瓜 1/6）。這大約有 150～200 千卡熱量，差不多是一小碗白米飯。
【來源：蘭州日報·ZAKER蘭州】
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